Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches… En… heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda staan? Geniet ervan!
Ribera del Duero Wine Week
Aankomende zomer viert Ribera del Duero met trots haar 40-jarig jubileum. Dit jubileum kan natuurlijk niet voorbij gaan zonder dé Ribera del Duero Wine Week. Nog tot en met zondag 2 juli serveren 15 wijnbars door heel Nederland een speciale Ribera del Duero wine flight. Deze wine flight bestaat uit 3 verschillende wijnen uit deze regio, die je voor een aantrekkelijke prijs kunt bestellen. De wine flight maakt het mogelijk om verschillende Ribera del Duero wijnen naast elkaar te proeven! Dus breng snel een bezoek aan een van de deelnemende wijnbars en maak kennis met de prachtige wijnen van Ribera del Duero. Meer info vind je hier
Wine Experience Amsterdam
Iedere zaterdag en zondag kun je op loopafstand van Amsterdam CS kennismaken met bijzondere wijnen, perfect bijpassende kazen en andere fijne hapjes. Tijdens de proeverij nemen we je vanuit het splinternieuwe glazen IJcatcher paviljoenmee op reis vanuit oud Amsterdam door de hele wereld. We maken een kleine historische reis door Amsterdam en we vertellen je over herbergen, wijnvaten die als ‘suyphuys’ gebruikt werden en de levendige drank en kaashandel. Maar, zoals dat de Nederlandse handelsgeest betaamt, gaat de reis verder door Europa en zelfs over de hele wereld, van Californië en Japan en van India en Indonesië tot Kroatië en Georgië. De proeverij zit boordevol geschiedkundige feitjes over Amsterdam, leuke wetenswaardigheden over wijn en je leert hoe je wijn en hapjes met elkaar kunt combineren. Wine Experience Amsterdam is een samenwerking tussen IJcatcher.nl en wijnimporteur Croatiangrapes.com Meer info: en een plekje reserveren: www.wineexperience.amsterdam!
Gratis inloop wijnproeverij
Iedere dinsdagavond (18:00-22:00) en zondagmiddag(13:00-17:00) ben je van harte welkom om gratis wijn te komen proeven in de wijnkeuken van Abel Tasman Wines! Alle wijn uit het assortiment is beschikbaar, dat betekent de gehele selectie eigen import Nieuw Zeeland. 100+ verschillende wijnen, Oost Europa, mousserend Oost Europa en Zuid Afrika! Een dikke bonus, klassiek Europa én de kelder vintage selectie (op aanvraag).Het lijkt me te gek samen met jou jouw wijnreis te starten of te vervolgen. Is het lekker weer? Dan verplaatsen we gezellig naar het dakterras. https://abeltasmanwines.nl/wijnproeverij-wijnkeuken/
Online kookcursussen CookingAcadamy
Voor beginners én gevorderden: de vakdocenten van de CookingAcadamy gaan je nog beter leren koken. Kooktechnieken en culinaire kennis van hoog niveau die je de volgende dag in de praktijk kunt gebruiken. Een greep uit het aanbod: broodcursus, groentencursus,sushicursus, vleescursus, cursus luxe koken, cursus spareribs. Maar ook een heusebarbequecursus, een barista cursus, een thee– en een wijncursus kun online je volgen. Je leert bij geen recepten maken maar je leert technieken en processen beheersen. Je leert niet wat je moet doen maar hoe en waarom. Een kookcursus volgen is gegarandeerd de snelste manier om eventueel zelfs door te groeien. Kok & vinoloog Robert Verweij en zijn team van culinaire docenten verzorgen al meer dan 18 jaar kookcursussen en wijncursussen. Meer info, een gratis proefles volgen of direct inschrijven? www.cookingacademy.nl
Wijnkeuken Abel Tasman Wines
De wijnkeuken van Abel Tasman Wines is weer open. De wijn spijs ervaring bestaat uit een 4,5 of 6 gangen menu inclusief wijn. 4 gangen €70,-|| 5 gangen €80,- || 6 gangen €89,-
Er wordt gewerkt met dagverse seizoensproducten. Alle gerechten worden begeleid door bijpassende wijn uit de portfolio van Abel Tasman Wines aangevuld met een Nieuw Zeelandse wijn proeverij á 15 proef glazen. Let op: reserveren verplicht. Meer info en reserveren via Abel TasmanWines
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 17 juli kun je in Rotterdam, Heemskerk en Mechelen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
SterkWater pop-up restaurant Slot Zuylen
Met een prachtige kasteeltuin en bijzonder goed bewaard gebleven interieur ontdek je op Slot Zuylen meer dan 750 jaar geschiedenis. Geniet van een heerlijk zomers diner in de kasteeltuin. We nemen je mee in de bijzondere verhalen van het kasteel. Zoals het rampjaar 1672, toen de Republiek door Fransen, Engelsen en Duitsers onder de voet gelopen dreigde te worden. Vlak voorbij Slot Zuylen, aan de Hollandse waterlinie, wist de Prins van Oranje de vijand ter nauwer nood te stoppen. Ontdek het hele verhaal tijdens een heerlijke avond uit op Slot Zuylen. Van 21 juli t/m 14 augustus geniet je van een 5-gangen diner bereid met liefde en speciaal ontworpen op basis van de verhalen van Slot Zuylen. Let op: deze editie is al bijna uitverkocht. Check sterkwater.nlvoor meer info.
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 24 juli kun je in Maarssen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 31 juli kun je in Hoorn en Bussum genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 7 augustus kun je in Zeist en Winterswijk genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 14 augustus kun je in Haarlem, Oldenzaal en Purmerend genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Wijnrestaurant op het Land
Wijnrestaurant op het Land, het succesvolle initiatief dat een aantal jaren geleden werd bedacht om Zuid-Limburg nadrukkelijker op de kaart te zetten als wijnregio van de toekomst, krijgt dit jaar een derde editie. Bijna vier weken lang – van 17 augustus tot en met 11 september – kan weer volop genoten worden van de mooiste regionale wijn-spijscreaties met een regionaal karakter. Met de 3e editie van Wijnrestaurant op het Land laten de bedenkers van het concept, in samenwerking met Wijnrestaurant Mes Amis uit Maastricht, zich opnieuw van hun creatieve kant zien. Want laten we eerlijk zijn; wat is er nou mooier om gasten de lekkerste wijnspijs-combinaties voor te schotelen temidden van wijngaarden in het prachtige Zuid-Limburgse heuvelland? Meer info en een tafeltje reserveren op wijnrestaurantophetland.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 21 augustus kun je in Breda en Groningen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 28 augustus kun je in Nijmegen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
SterkWater pop-up restaurant Fort Rijnauwen
Het imposante Fort Rijnauwen. Zo mooi en zorgvuldig gebouwd dat Koning Willem III bevriende koningshuizen en hoge militairen graag meenam naar het fort om te pronken. Gebouwd tussen 1868 en 1872 maakte het destijds onderdeel uit van het meest moderne en de belangrijkste verdedigingslinie in Nederland. Samen met Ruigenhoek, Voordorp, Hoofddijk, Vechten en het hemeltje vormden ze een forten kring voor de bescherming van de stad Utrecht. Geniet van deze bijzondere locatie van 1 t/m 25 september tijdens een heerlijk 5-gangen diner. Let op: Deze locatie is niet geschikt voor mensen die slecht ter been zijn. We ontvangen je in dat geval graag op één van onze andere locaties. Meer info op sterkwater.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 4 september kun je in Eindhoven, Amersfoort, Wijk bij Duurstede en Zwolle genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Le Tour de Champagne 2022
Op maandag 5 maart vindt in Hotel NH Collection Amsterdam Barbizon Palace de jaarlijkse champagne proeverij voor wijnprofessionals: ‘Le Tour de Champagne’ plaats. Proef gratis meer dan 100 Champagnes. Alle tophuizen uit de Champagne zijn aanwezig. Een unieke kans om grote namen als Krug, Pol Roger, Ayala, Billecart-Salmon of Louis Roederer te proeven. Tijdens de proeverij komt u rechtstreeks in contact met de importeur of het wijnhuis. Volg samen met andere wijnprofessionals een seminar met Champagnehuizen van een topniveau. De seminars worden gegeven door Ronald de Groot (hoofdredacteur PERSWIJN) of Lars Daniëls MV (senior editor PERSWIJN). Reserveer tijdig want deze seminars zitten snel vol. Let op: deze proeverij is uitsluitend toegankelijk voor wijnprofessionals en op vertoon van entreeticket! Meer info en inschrijven via perswijn.nl
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 11 september kun je in Amsterdam, Zoetermeer en Middelburg genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zaterdag (!) 17 september kun je in Zuidlaren genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 18 september kun je in Doetinchem en Scheveningen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
WijnSpijs Wandeling
Op zondag 25 september kun je in Deventer, Alkmaar en Rotterdam genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!
Nieuw: GRATIS online cursussen Sherry Academy
De splinternieuwe cursussen van de Sherry Academy zijn nu online te volgen. Jong en oud, particuliere wijnliefhebbers en professionals kunnen zich gratis inschrijven om zich te laten bijscholen over de wereld van Sherry wijnen. Met de komst van de Sherry Academy zet D.O. Sherry een volgende stap voorwaarts om de bekendheid van haar producten te promoten en de kennis over de waarden van deze oorsprongsbenaming te vergroten. Deze ‘digitale’ sprong is gemaakt met het doel om interesse voor Sherry wijnen en azijnennaar alle uithoeken van de wereld te brengen. Dit e-learning platform biedt Engelstalige cursussen met verschillende moeilijkheidsgraden aan, basis en gevorderd, met onderwerpen over oorsprong en productie tot variëteiten.
Meer info vind je hier

Online masterclass Italiaanse wijn

Online beginnerscursus wijn Wijnvignet (SDEN1)
Dit is een Online SDEN1 cursus samengesteld door register vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. De cursus bestaat uit 4 filmpjes, 4 quizjes over elke les, 4 pdf’s en een samenvatting de gehele theorie die nodig is om je basisdiploma Wijnvignet SDEN1 Examen te kunnen halen. Verder zal je er verwijzingen vinden naar allerlei filmpjes die de SDEN1 stof verdiepen. Je kunt er online bijbehorende proeverijen (proefmodule 1 en eventueel proefmodule 2) bijboeken met een online zoomsessie of proefmodule 1 met een filmpje er bij die je op elk gewenst moment kunt doen. Je kunt aansluitend het basisdiploma Wijnvignet SDEN1 behalen door een online examen (niet inbegrepen; slechts 15 euro).
Meer info en inschrijven: www.carpervinum.nl
Online SDEN2 wijncursus
Dit is een Online SDEN2 cursus samengesteld door register vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. De cursus bestaat uit 12 filmpjes en een samenvatting van de gehele theorie die nodig is om je basisdiploma Wijnoorkonde SDEN2 Examen te kunnen halen. Verder zal je er verwijzingen vinden naar allerlei filmpjes die de stof verdiepen. Je kunt het diploma Wijnoorkonde SDEN2 behalen door een landelijk examen (niet inbegrepen; kosten 85 euro) af te leggen.
Meer info en inschrijven: www.carpervinum.nl
E-learning: Discover Bourgogne Wines
First dedicated for the wine industry professionnals, the Bourgogne wines e-learning is now available to all. Including films, 360° photos, interviews and quizzes, this is a complete and modern educationnal tool. Its fun, interactive features allow you to learn about the fascinating world of Bourgogne wines in a straightforward manner. Check BourgogneWines
Online masterclass Duitse wijn
Waarom we het bij onze buren moeten zoeken …..om wijn! Ja echt! Juist nu in onze huidige klimatologische omstandigheden is Duitsland hét perfecte wijnland! Elegantie, finesse en toch ook een rijkdom aan diverse smaken. Proef en beleef mee en vanaf dan ben je net als Eline Groenendijk, de vinoloog die de masterclass begeleid, verslaafd aan de Duitse wijnen. En wanneer het weer kan: je bent er zo…wellicht je eerste echte wijnreis! Reis nu met ons mee in deze unieke masterclass met 10 uitzonderlijke Duitse wijnen van 100ml! Verdiep je kennis en verbreed je ervaring. StoryVino geeft middels een online masterclass de mogelijkheid om een wijnland en of regio beter te leren kennen. Eline neemt je mee in de verhalen en tradities van de wijnhuizen! 1 pakket is geschikt voor 2 personen. En je kunt op elk moment starten. Omdat de video’s online staan kun je zelf kiezen waar, wanneer en hoelang je er over wilt doen.
Meer info of inschrijven? Klik hier
Portugese wijnproeverij @ home
Wil je zelf een wijnproeverij thuis doen en lekker op de bank bijzondere Portugese wijnen proeven? En tegelijk ook meer leren over wijn? Dat kan met de Vasco wijnproeverij box. De dames van Vasco wijn bieden een live wijnproeverij aan in combinatie met hun boxen met Portugese wijnen. Via een online videoverbinding leer je hoe je wijn kunt proeven in vier stappen met behulp van de aromakaart en de aromacirkel die je bij je wijnproeverij box geleverd krijgt. Meer info vind je hier
E-learning: Champagne Campus
Het Comité Champagne heeft “Champagne Campus” in het leven geroepen, de e-learning site van de Champagne. Deze e-learning site is online beschikbaar op computer, tablet en smartphone en biedt een aantrekkelijk design met ludieke activiteiten, filmpjes, quizzen, pedagogische oefeningen om uw kennis van Champagnewijnen aan te vullen of te verdiepen. De site is beschikbaar in het Frans, Engels et Chinees.
Check Champagnecampus
Online proefcursus Spaanse wijnen
In deze vreemde situatie waar we veel in quarantaine moeten blijven is het fijn om een iets leuks en interessants te leren. In samenwerking met Eline Groenendijk van winELINES, vinoloog en wijndocent, heeft importeur van Spaanse wijnen Los Suenos de lo Capitan een Spaanse Wijncursus voor thuis samengesteld. In eigen tijd en tempo heerlijke wijnen proeven, met daarbij het cursusmateriaal door Eline geschreven. Per les worden er 2 wijnen tegelijkertijd behandeld, en hoef je dus alleen deze 2 te openen. Het eerste pakket is vergelijkbaar met de wijncursus SDEN1, maar dan met een verdieping naar Spaanse wijnen. Meer over deze leuke cursus vind je op de websitevan Los Suenos de lo Capitan.
WSET Diploma ZOOM sessions

Wines of South Africa online wine course
South African wine has its own Online Wine Course too. It features six modules covering a variety of topics ranging from history and varieties, to wine styles, winegrowing regions, sustainability and tourism. Each module takes about one to two hours, and closes with a multiple-choice quiz, which you’ll need to pass (minimum of 80% of correct answers) in order to progress to the next. Register and do the course here
🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!
Geef een reactie