Laatste kans om mee te doen met het NK Oestersteken 2024! Maandag 23 september organiseren wijnjournaliste Barbara Verbeek & Oesterman Barend Havenaar tijdens Gastvrij Rotterdam de dertigste editie van het NK Oestersteken & de tiende editie van het BK oestersteken in het Wijntheater® . Word jij de snelste en meest vakkundige oestersteker van Nederland en België?

Ben jij een superheld met het openen van oesters? Of ken je wellicht een handige kok, visboer, oesterman of een oestergek? Dan is hier je kans! De organisatie zoekt weer deelnemers voor deze feestelijke 31ste editie.

NK Oestersteken: Hoe gaat dat in zijn werk?

Een tiental deelnemers gaat 30 Zeeuwse platte oesters in een zo snel mogelijke tijd openen. Een vierkoppige jury uit de culinaire wereld, bestaande uit niemand minder dan Culinair journalist Felix Wilbrink, Oesterkoningin Inge Bruijnooge, Oesterdame Roxanne Willemse, Vis-fileer specialist Arie Kuijt en officiële oprichter NK oestersteken Piet Janssens  zullen de wedstrijdborden met oesters gaan controleren op details en kwaliteit van het openmaken.

Denk aan details als gruisvrij, of de oester is losgesneden en of de oester niet is stukgesneden. Sommige deelnemers doen voor het eerst mee, anderen doen al jaren mee. De bedoeling van het enige echte NK Oestersteken is dat we met elkaar de kwaliteit van het oester openen verhogen in Nederland.

Winnaar Oestersteken, en dan… 

De winnaar van het  Nederland kampioenschap Oestersteken 2024 krijgt niet alleen de prachtige handgemaakte oestertrofee maar ook een deelname-plek op het EK Oestersteken 2025.
De Belgische kampioen mag deelnemen aan de Wereldkampioenschappen in Galway Ierland.
De Nederlands kampioen van 2022  & 2023, Tom Verdouw van de Sea Salt Saloon heeft een flinke kluif aan het verdedigen van zijn titel.Het wordt een spetterende show waar de oesters door de lucht schieten!

Kom op maandag 23 september om 16:00 naar het Wijntheater op Gastvrij Rotterdam in Ahoy als je durft!

Meld jezelf (of een ander!) aan via:
https://www.wijntheater.nl/nk-oestersteken
of
https://www.wijntheater.nl/bk-oestersteken

🍇🥂Geen enkel culinair nieuwtje missen🍷🍴?
Schrijf je dan hier in
voor onze wekelijkse nieuwsbrief en/of
volg Anne-Wies op
Instagram, LinkedIn of Facebook