Fred F.A. Nijhuis organiseert: DE WIJNACADEMIE PROEF COMPETITIE ®. Dit Nederlands kampioenschap blindproeven selecteert het  Nederlandse team voor deelname aan de World Blind Tasting Championship 2018. De hoofdprijs: € 1.000,=

World Blind Tasting Championship

Het toonaangevende Franse wijnmagazine La Revue du Vin de France (RVF) organiseert sinds enkele jaren de internationale blindproefwedstrijd “Championne du monde de dégustation à l’aveugle – World Blind Tasting Championship”. Namens RVF verzorgt Fred Nijhuis de selectie van het team dat Nederland zal vertegenwoordigen tijdens die internationale finale.

WIJNACADEMIE PROEF COMPETITIE

Hiervoor wordt op zondag 27 mei 2018 in het Kurhaus te Scheveningen de “WIJNACADEMIE PROEF COMPETITIE” georganiseerd, het Nederlands kampioenschap blindproeven. Naast de ‘Nijhuis wisseltrofee’, eeuwige roem én het recht om Nederland te vertegenwoordigen op de internationale finale, ontvangt het team dat wordt afgevaardigd een geldbedrag van maar liefst €1.000,00 als financiële bijdrage voor deelname aan de internationale finale.

WIJNACADEMIE PROEF COMPETITIE, hoe het werkt

Tijdens de WIJNACADEMIE PROEF COMPETITIE dienen teams van 4 proevers (zonodig aangevuld met een coach) de samenstelling, herkomst, producent en jaargang van 12 wijnen (6 witte en 6 rode; droog of zoet en/of versterkt) te determineren, waarbij per aspect punten te verdienen zijn. Voor elke wijn (4 uit Frankrijk en 8 uit andere wijnlanden) heeft men 12 minuten de tijd en zijn maximaal 25 punten te behalen. Elk team bestaat uit 4 leden, zo nodig bijgestaan door een coach die weliswaar niet mag meeproeven, maar de proevers wel mag adviseren.

Internationale finale 

De internationale finale vindt plaats op 12 en 13 oktober 2018 in Château Saint-Pierre de Serjac in Puissalicon (in samenwerking met le Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc) en verwelkomt naar verwachting teams uit meer dan 25 landen. La Galleria/Solo Vino biedt alle teamleden (proevers en coach) na de wedstijd een lunch aan; aansluitend wordt de uitslag bekend gemaakt.

Organisatie WIJNACADEMIE PROEF COMPETITIE

De organisatie is in handen van Fred F.A. Nijhuis namens Nijhuis Consultancy & Services. Voor het reglement en inschrijvingen: fred@fred-nijhuis.nl
De WIJNACADEMIE PROEF COMPETITIE wordt mede mogelijk gemaakt door: de Wijnacademie, Spiegelau, Bender Foodservice Equipment, Grand Hotel Amrâth Kurhaus , La Galleria/Solo Vino Winebar & Italian Wine Imports & Webshop, S.Pellegrino/Aqua Panna en Fred F.A. Nijhuis, your favorite Dutch wine writer .

Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!