Op maandag 13 januari 2020 werd in het Amsterdamse DeLaMar Theater de Michelingids 2020 gepresenteerd. Inter Scaldes in Kruiningen en De Librije in Zwolle staan elk met hun drie sterren nog steeds aan de top van de Nederlandse gastronomie. Acht nieuwe sterrenzaken prijken in de lijst en zeven restaurants verloren sterren.
De complete lijst Michelin 2020
Aantal sterren |
Naam bedrijf |
Plaats bedrijf |
| *** | Inter Scaldes | Kruiningen |
| *** | De Librije | Zwolle |
| ** | Aan de Poel | Amstelveen |
| ** | Ciel Bleu | Amsterdam |
| ** | &Moshik | Amsterdam |
| ** | Spectrum | Amsterdam |
| ** | De Kromme Watergang | Breskens |
| ** | Pure C | Cadzand |
| ** | De Lindenhof | Giethoorn |
| ** | De Bokkedoorns | Haarlem |
| ** | ’t Nonnetje | Harderwijk |
| ** | Tribeca | Heeze |
| * | Beluga Loves You | Maastricht |
| ** | De Lindehof | Nuenen |
| ** | Sabero | Roermond |
| ** | FG Restaurant | Rotterdam |
| ** | Fred | Rotterdam |
| ** | Parkheuvel | Rotterdam |
| ** | De Treeswijkhoeve | Waalre |
| ** | De Groene Lantaarn | Staphorst |
| * | De Loohoeve | Schoonloo |
| ** | De Vlindertuin | Zuidlaren |
| * | De Heeren van Harinxma | Beetsterzwaag |
| * | Het Koetshuis | Bennekom |
| * | Rijnzicht | Doornenburg |
| * | ’t Raedthuys | Duiven |
| * | Basiliek | Harderwijk |
| * | De Kromme Dissel | Heelsum |
| * | Flicka | Kerkdriel |
| * | Het Roode Koper | Leuvenum |
| * | Herberg Onder de Linden | Aduard |
| * | Da Vinci | Maasbracht |
| * | Beluga Loves You | Maastricht |
| * | Rantrée | Maastricht |
| * | Tout a fait | Maastricht |
| * | One | Roermond |
| * | De Leuf | Ubachsberg |
| * | Valuas | Venlo |
| * | Marrees | Weert |
| * | Brienen aan de Maas | Well |
| * | Wolfslaar | Breda |
| * | Noble Kitchen | Cromvoirt |
| * | De Karpendonkse Hoeve | Eindhoven |
| * | Zarzo | Eindhoven |
| * | Wiesen | Eindhoven |
| * | De Zwaan | Etten-Leur |
| * | De Rozario | Helmond |
| * | Noble | Den Bosch |
| * | Sense | Den Bosch |
| * | Zout & Citroen | Oosterhout (NB) |
| * | Versaen | Ravenstein |
| * | Wollerich | Sint-Oedenrode |
| * | O&O | Sint Willebrord |
| * | Monarh | Tilburg |
| * | Oonivoo | Uden |
| * | Eden | Valkenswaard |
| * | De Heer Kocken | Vught |
| * | Vista | Willemstad |
| * | Mijn Keuken | Wouw |
| * | Bolenius | Amsterdam |
| * | Bord’Eau | Amsterdam |
| * | Bourgainville | Amsterdam |
| * | The Duchess | Amsterdam |
| * | Graphite by Peter Gast | Amsterdam |
| * | Lastage | Amsterdam |
| * | Mos | Amsterdam |
| * | 212 | Amsterdam |
| * | Rijks | Amsterdam |
| * | Ron Gastrobar | Amsterdam |
| * | Sinne | Amsterdam |
| * | Vermeer | Amsterdam |
| * | Vinkeles | Amsterdam |
| * | The White Room by Jacob Jan Boerma | Amsterdam |
| * | Yamazato | Amsterdam |
| * | Soigné | Bussum |
| * | Apicius | Castricum |
| * | ML | Haarlem |
| * | Olivijn | Haarlem |
| * | Ratatouille Food & Wine | Haarlem |
| * | Cheval Blanc | Heemstede |
| * | Lucas Rive | Hoorn |
| * | Posthoorn | Monnickendam |
| * | De Vrienden van Jacob | Santpoort |
| * | Merlet | Schoorl |
| * | Bij Jef | Den Hoorn (Texel) |
| * | Kaatje bij de Sluis | Blokzijl |
| * | ’t Lansink | Hengelo (O) |
| * | De Swarte Ruijter | Holten |
| * | De Lutte | De Bloemenbeek |
| * | La Provence | Driebergen-Rijssenburg |
| * | Voltaire | Leersum |
| * | De Burgemeester | Linschoten |
| * | ’t Amsterdammertje | Loenen aan de Vecht |
| * | Tante Koosje | Loenen aan de Vecht |
| * | De Nederlanden | Vreeland |
| * | Spetters | Breskens |
| * | Air Republic | Cadzand |
| * | ’t Vlasbloemeken | Koewacht |
| * | Katseveer | Wilhelminadorp |
| * | Perceel | Capelle aan de IJssel |
| * | Calla’s | Den Haag |
| * | De Gieser Wildeman | Noordeloos |
| * | Latour | Noordwijk aan Zee |
| * | Niven | Rijswijk |
| * | Amarone | Rotterdam |
| * | FG Food Labs | Rotterdam |
| * | Fitzgerald | Rotterdam |
| * | Joelia | Rotterdam |
| * | The Millèn | Rotterdam |
| * | Aan de Zweth | Schipluiden |
| * | De Moerbei | Warmond |
Bron en meer over de presentatie van de Michelingids: Misset Horeca
De Michelingids 2020 koop je makkelijk en snel bij Bol.com
🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in✏️ voor onze wekelijkse nieuwsbrief!
onduidelijke lijst. geen inzicht in wie er een ster bij heeft of wie ster heeft verloren. zonde van de tijd om dit in elkaar te zetten
Vandaar de link naar Misset Horeca onder de lijst, daar vind je alles.