Een kerstdiner en rode wijn, die horen wel zo’n beetje bij elkaar. Maar wélke rode wijn kies je? En welke rode wijn bij welk gerecht? Ik heb er 8 voor je bij elkaar gezocht die allemaal verschillend zijn maar wel erg lekker. De een koos ik om zijn stoere of juist elegante karakter, de ander om zijn geweldige prijs-kwaliteit verhouding.­ Enne… geen A-W scores vandaag. Deze rode wijnen hebben allemaal een 8+. Voor hun kwaliteit, maar ook voor hun inzetbaarheid bij verschillende (kerst)gerechten. 

Tempranillo, Bodegas y Viñedos Artadi, Spanje, Rioja

Kerstwijn Special Gouden Ton Artadi

Een stevige jongen, deze rode wijn, die het verdient een uurtje van tevoren in een karaf te worden overgestort. Dan komen zijn geuren en smaken van deze rode wijn het best tot hun recht. Hij is donkerpaars van kleur met in de neus rood en donker fruit en mild hout door zijn rijping van 12 maanden op Frans eiken. In de mond komt dat allemaal terug. De tannines van deze Artadi zijn stevig en de afdronk lang en fris.
Dankbare begeleider van allerlei smaakrijke gerechten uit de mediterrane keuken, in het bijzonder stoofschotels van vlees of gevogelte, geroosterd of gegrild lams- of varkensvlees, gevogelte en gerijpte harde Spaanse kazen.
Wijnkoperij De Gouden Ton   € 14,95

Koncho Kvareli, Koncho & Co, Georgië, Kachetië

Kerstwijn Special Koncho Kvareli

Veel dik donker fruit in deze bijzondere rode wijn uit Georgië. Bessen, laurier, tabak, rokerig. En dat alles alleen nog maar in de neus van deze rode wijn! In de mond is hij sappig met ook hier veel donker fruit, pruimen, naast tabak en iets rokerigs en aards. Dit alles blijft lang na in de afdronk. Het hout (9 maanden grote vaten van Frans eiken) is mooi in balans met het fruit.
Daar kan een stevig gerecht bij! Wildschotels, stoofpotjes, een stevig stuk vlees van de Big Green Egg (doe eens een winter-kerst-BBQ!) of een risotto met…. truffel!
Anderewijn.nl € 11,-

Kopke Douro reserva, Portugal, Douro

Kerstwijn Special Kopke Douro Reserva

Een warmbloedig rode wijn, gemaakt van port-druiven zoals tinta roriz, touriga franca en tinta barroca. Fluweelzacht, vol en rond. Een frisse neus met donker fruit, tabak en laurier. Sappig in de mond, pruimensap, later komen mooie zuren en zachte, ronde tannines. De afdronk is fris en iets rokerig. Heel mooi in balans.
Geniet van deze fijne rode wijn bij eend, wildschotels of rood vlees, al dan niet gerookt.
Verkoopadressen: Wijnhandel Van Ouwerkerk +/- € 12,-

Valpolicella Ripasso Classico Superiore , Accordini, Italië, Veneto

Rode wijn Kerstwijn special stefano-accordini-valpolicella-classico-superiore-ripasso

Een Valpolicella Ripasso is net iets complexer en voller dan een ‘gewone’ Valpolicella doordat de wijn in een later stadium in contact wordt gebracht met de uitgegiste druiven van zijn grote broer, de geconcentreerde Amarone. Deze van Accordini is dieprood van kleur en heeft in de neus lekker veel rood fruit, een fijne kruidigheid en mild cederhout. Hij is rond en stevig met fijne zuren en zachte tannines. De afdronk is fris en fruitrijk.
Een feestelijke rode wijn bij charcuterie, stoofschotels, parelhoen, wild (hazenpeper) of bijvoorbeeld Ossobucco
JouwWijnvriend, € 13,50 (actieprijs t/m 31 dec 2018)

Cru La Maqueline, Frankrijk, Bordeaux

Kerstwijn Special Cru La Maqueline

Bordeaux duur en saai? In het kader van een goede prijs-kwaliteitsverhouding voor rode wijn is dit er zeker eentje die niet duur is. En spannend! Donker fruit en kruiden in de neus in deze rode wijn. Dat komt terug in de mond. Krachtig, laurier, mild vanille en stevige tannines. Dijk van een rode wijn voor die prijs!
Drink deze rode wijn bij lamsvlees in al zijn vormen, rood vlees, eend, fazant of kwarteltjes
Jumbo € 7,99

Max Reserva Pinot Noir , Errazuriz, Chili, Aconcagua valley   

Kerstwijn Special Errazuriz Pinot NOir

O.k., deze rode wijn is iets over de afgesproken 15 euro, maar dat is hij dan ook dubbel en dwars waard. Diep robijnrood van kleur met aroma’s van rood en donker fruit en een fijne kruidigheid (rozemarijn). De mild aardse tonen (champignon) die bij een Pinot Noir horen zijn ook te proeven. Maar dan in een warmbloedige stijl. De tannines zijn soepel en rond en de afdronk fris en lang.
Geniet van deze rode wijn bij je kerstkalkoen, parelhoen, eend of een pasta of risotto met paddenstoelen. En (ietsje gekoeld) ook bij een mooi stuk tonijn of Yellowtail Kingfish van de gril.
Flesjewijn.com € 11,66 (actieprijs)

Nino Negri Grumello, Italië, Valtellina

Kerstwijn Special Grumello

Grumello is een van de vijf cru’s van het voor velen (nog) onbekende wijngebied Valtellina in Noord-Italië. De wijn is een blend van 95% nebbiolo en 5 % lokale druivenrassen. Hij rijpte twee jaar op grote (5000 liter) houten vaten van Frans en Sloveens eiken. Deze rode wijn lijkt op zijn buur-wijn Barolo, die ook wordt gemaakt van nebbiolo, maar is net iets frisser en milder. In de neus rood en donker fris fruit en een zachte kruidigheid. Fluweelzacht en lekker fris en sappig in de mond. Tikje aards, bosbessen, bramen en milde tannines.
De Grumello is heel lekker bij vettige gerechten, zeker als je hem ietsje koelt. Bijvoorbeeld bij een quiche van filodeeg of een pasta met een stevige tomatensaus. Overigens bij de meeste gerechten waarin tomaten zijn verwerkt doet hij het goed. Net als bij de klassieke Ossobuccu. En… veel vegetarische gerechten!
Jacobus-toet.nl € 18,95

Marques de Cácares Crianza 2013, Spanje, Rioja

Kerstwijn Special Marques-de-Caceres-Crianza_1

Een klassieker, deze Spaanse rode wijn van 100% tempranillo. Donker fruit, kruidig, kersen in neus en mond. De tannines zijn een stevig en kunnen een tikje stroef overkomen. Even overgieten in een karaf doet wonderen! Zwoel, rond en stevig zijn dan de trefwoorden voor deze wijn. Hout mooi geïntegreerd.
Lekkere wijn bij rood vlees of een feestelijke stoofschotel. Maar ook duif, konijn of ander wild met een kersen- of chocoladesausje passen prima!
Plus, Coop, Spar, Hoogvliet, via LFE vanaf € 8,90

Meer mooie wijnen voor bij je kerstdiner? Klik hier! 

Geen enkel wijn-spijs advies of culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

#kerstwijn