Wijnen uit Portugal zijn niet erg bekend bij ons. Hoe komt dat eigenlijk? Ondanks een rijke wijnbouwhistorie zie je deze wijnen maar weinig in Nederland en worden ze hier ook niet veel gedronken.

Om daar meer over te weten te komen, ging Jeroen Vonk naar de proeverij van Portugese wijnen die georganiseerd werd door Melman Communications in opdracht van de Handelsafdeling van de Portugese Ambassade.

‘Parels uit Portugal’ Masterclass

Voorafgaand aan de proeverij geeft Edwin Raben, een bekende sommelier en WSET-opleider, een masterclass over de ‘Parels uit Portugal’. In ruim anderhalf uur neemt hij ons mee naar verschillende gebieden in Portugal waar wijn wordt gemaakt, inclusief veel verschillende druivensoorten. We proeven 11 wijnen en reizen van noord naar zuid Portugal, waardoor we meer te weten komen over deze parels uit Portugal. De wijnen die we proeven, zijn ter beschikking gesteld door aanwezige importeurs en veel daarvan zijn exclusief te proeven tijdens de masterclass, omdat het zeldzame wijnen zijn, net als echte parels.

De Unieke Druivensoorten van Portugal

Portugal biedt een indrukwekkende variëteit aan inheemse druivensoorten, die elk uniek bijdragen aan het wijnlandschap van het land. Edwin leidt ons door Portugal, waarbij hij de verschillende regio’s en hun bijbehorende wijnen belicht. Van de aromatische Alvarinho en de frisse Arinto tot de complexe Baga en de verrassende Negra Mole, de diversiteit van Portugese druiven is ongeëvenaard. Het Portugese terroir brengt deze druiven tot leven en geeft ze hun unieke kenmerken. Een van de redenen waarom Portugese wijnen minder bekend zijn, kan liggen in de moeilijk uitspreekbare namen. Je bestelt makkelijker een Chardonnay of een Riesling dan een Alvarinho of Touriga Nacional.

Mijn favorieten uit de Masterclass

Voor mij springen 4 wijnen er echt uit tijdens de Masterclass. Dit komt door de verrassende smaken, maar ook door de plekken waar ze vandaan komen. Wijn uit de Algarve? Daar had ik nog nooit van gehoord. En wat dacht je van licht gekoelde port? Die voelt niet zo zwaar aan, maar is juist fris en licht, met mooie elegante tonen.

• Bical & Arinto | Bairrada 2021 | Filipa Pato
  Deze wijn is volledig biodynamisch geproduceerd. Het heeft een geur van warme appel in boter, vanille, maar ook zure besjes met wilde fruitige tonen. Het palet omvat energieke appel, peper, vanille, mineraliteit en kaneel, aangevuld met fijne zuren. Deze wijn heeft een mooie lange afdronk. Het is werkelijk een top energiewijn!
• Negra Mole Vinho | regionaal Algarve 2022 | Arvad
  Een wijn uit de Algarve (!!!). Volle geuren van warme pruimen, salie, tijm, rozemarijn, sappig rood fruit rond in de neus, palet van sappig rood fruit, kruidig met een licht kleiige geur (door de rijping op amforen), fluweelzachte tannines en mooie zuren. Bijzondere wijn in een bijzondere fles.
• Baga | Bairrada 2020 | Lagar de Baixo
  Een verrassend frisse Baga, doet me denken aan een rijke Beaujolais met geuren van rijpe framboos, aardbeienconfituur, en elegante smaken van warme aardbei, framboos, licht peperig en bloemig in de afdronk.
• Late Bottled Vintage Porto 2018 | Quinta das Sequierinhas
  Licht gekoeld geserveerd (een aanrader!!) is het echt fluweelzacht, met geuren van rijp rood fruit, salie, een palet van rood fruit, laurier, een jamachtige maar ook pittige afdronk met witte peper en salie. Heel elegant, niet te zwaar en heerlijk te combineren.

Meer Portugese wijnen proeven

Na de masterclass is er gelegenheid om bij verschillende importeurs prachtige wijnen te proeven. De hoogtepunten die ik tegenkom zal ik hier kort opsommen, inclusief de prijs die je in de winkel betaalt (als deze al bekend is) en welke importeur deze wijnen verkoopt.

Everswijn | www.everswijn.nl

• Kompassus Reserva – Tinto 2019 – Bairrada (€17)
  Prettige fruitige wijn met stevige tannines en een pittige afdronk.
• Quinta da Ferradosa Ferro da Ferradosa – Tinto 2019 Douro (€13)
  Dit is een typische Douro-blend, met sappige framboos waarin fruit en pit elkaar afwisselen, vergezeld door fijne toegankelijke zuren.

Portugal Wijn Import | www.portugalwijnimport.nl

• Margaça Família – Vinha do Furo Reserva rood 2022 – Alentejo (€12)
  Deze wijn is bijzonder omdat er petit verdot in de blend zit. Dit geeft mooie kruidige tonen die fijn combineren met lichte fruittonen. Het is een prettige toegankelijke wijn.
• Adega Dom Vicente – Dom Vicente Reserva rood 2017 – Dão (€15)
  Het is een frisse wijn met veel hout, mooie vanille tonen en een kruidig pallet met rijp rood fruit. Een serieuze wijn voor een toegankelijke prijs. De wijnmaker brengt de wijn pas op de markt als hij deze goed genoeg vindt, wat resulteert in een lange flesrijping. De prijs-kwaliteitverhouding is top!

Tire Bouchon | https://tirebouchon.nl

• Quinta da Lapa – Alvarinho Reserva 2020 – Tejo
  Mooie expressie van alvarinho in een licht ronde stijl met mooie appel en peer tonen.

Vasco Wijn | www.vascowijnimport.nl

• ODE – Viognier 2022 – Tejo (€30)
  Een atypische Viognier met veel exotisch fruit, perzik, grapefruitbitterheid en knisperende zuren in een zeer zuivere stijl. Mooi te combineren met pure smaken zoals sushi. Het etiket toont een doorsnede van de grond.
• ODE – Fernão Pires 2022 – Tejo (€30)
  Een fijn frisse en zuivere stijl. Door de houtrijping krijgt het mooie ronde smaken, en een combinatie van hout en fruit zoals appel, perzik en vanille met een kruidige afdronk. Dit is ook een mooie wijn om te combineren.
• Vallegre – Reserva 2021 – Douro (€18)
  Mijn favoriet van de dag! Heerlijk fris, fruitig met heerlijk hout tonen die elkaar subtiel afwisselen alsof ze dansen in je neus en je mond. Een feest om te vervaren.

Karakter Wijnimport | karakterwijnimport.nl

• Hugo Mendes – Curtimenta Orange 2022 – Lisboa (€20)
  Frisse en fruitige, licht ziltige, orange wijn die niet te wild is en geen rauwe tannines heeft, maar zacht is met mooie vanilletonen.
• Álvaro Castro – Branco 2022 – Dão (€15)
  Ziltige perzik, exotisch fruit met peer, perfect om te combineren in de herfst.
• Quinta Várzea da Pedra – Branco Colheita 2022 – Óbidos (€15)
  Verrassende wijn met de frisheid van eucalyptus en perzik, maar ook ziltig in de afdronk.

Port & Wine Company | www.portandwine.nl

• Sequeirinha – Rosé Port
  Verfrissend en uniek, met een combinatie van frambozensmaak en warme port tonen, rijke framboos en is ook heerlijk te combineren met tonic voor betere doordrinkbaarheid in de zomer.
• Sequeirinha | White Reserve Port
  Het heeft een mooie warme stijl met peer en appel, fris in de afdronk met lichte kruidigheid. Ook erg mooi te combineren met tonic!

Conclusie: Een hartelijke uitnodiging om zelf ‘Parels uit Portugal’ te ervaren

Ik nodig je van harte uit om wijnen uit Portugal eens te proeven. Je vindt ze bij veel winkels in de buurt. Loop eens binnen bij een goede wijnspeciaalzaak in jouw omgeving en vraag er naar, ze kunnen je uitstekend adviseren. Wijnen uit Portugal bieden bovendien een geweldige prijs-kwaliteit verhouding. Je krijgt een fantastische (serieuze) wijn zonder een serieus prijskaartje. Deze proeverij was een echte ontdekkingsreis en het heeft me laten zien dat er nog zoveel te ontdekken valt met wijnen uit Portugal, en dat ben ik zeker van plan. Ga je mee op deze reis?

Een groot dankjewel voor het organiseren, Ghislaine van Melman Communications, en een speciaal bedankje aan Edwin voor het verzorgen van de masterclass. Bedankt voor de uitnodiging, ik vond het ontzettend leerzaam.

🍇🥂Geen enkel culinair nieuwtje missen🍷🍴?
Schrijf je dan hier in
voor onze wekelijkse nieuwsbrief en/of
volg Anne-Wies op
Instagram, LinkedIn of Facebook

*Jeroen Vonk schrijft persoonlijke verhalen en maakt zo op een heldere manier connectie met wijn als ‘wineconnector’ via vinovonk.com. Op instagram doet hij verslag van diverse wijnen. Lees hier de artikelen van Jeroen.

#Jeroen