Zes flessen wijn vielen op de mat, samen met de nieuwe Wijnalmanak 2020 van Gall&Gall. In het boekje een selectie van 500 wijnen ‘met prachtige scores voor perfecte momenten om ze te openen’. Of het nu gaat om welke wijn je schenkt bij je gerecht, een speciale wijn om cadeau te geven of een lekker glas om zelf van te genieten.
“Dit jaar hebben we ervoor gekozen om de Wijnalmanak in te delen op gebruiksmomenten. Een praktische gids om de wijnconsument te helpen bij het vinden van de juiste wijn voor allerlei gelegenheden”

Prachtige scores

Maar wie gaven die prachtige scores? Dat wordt allemaal uitgelegd in de Wijnalmanak 2020. Naast positieve beoordelingen van Nederlandse critici als Harold Hamersma, Onno Kleyn en Nicolaas Klei gaven ook Jancis Robinson en Robert Parker mooie scores aan verschillende wijnen. Daarnaast spelen de international wijngidsen en wijncompetities een grote rol in het bepalen van de wijnen die de moeite van het proberen waard zijn. Decanter, Wine Spectator, International Wine Challence, Gamero Rosso en Mundus Vini, om er maar eens een paar te noemen. En natuurlijk de klanten van Gall.nl die hun proefnotities en scores delen op Gall.nl.

“De wijnen met een hoge score worden beloond met een lauwerkrans”

Gall&Gall Wijnalmanak 2020

De wijnalmanak van Gall&Gall is ingedeeld in verschillende hoofdstukken. Allereerst vind je bij ‘Wijn voor mij’ wijnen ingedeeld op smaakprofiel. Daarna volgen ‘Wijn bij het diner’, ‘Wijn voor een feestje’, ‘Wijn als cadeau’ en ‘Wijn op voorraad’, waarbij het bij die laatste om bewaarwijnen gaat voor elk seizoen. De wijnalmanak sluit af met een wijnindex, waarin de wijnen op naam kunnen worden gevonden. Kortom, een handig overzicht van tal van mooie wijnen in het assortiment van Gall&Gall.

Wijnalmanak Gall en Gall zes flessen

Zes nieuwe wijnen bij Gall&Gall

Brace Jack Chenin Blanc 2019
De enige witte wijn van de zes. De chenin blanc druiven voor deze Zuid-Afrikaanse wijn zijn deels vergist op Frans eiken, wat voor extra complexiteit zorgt. Tropisch fruit en peer in de neus. Tintelfrisse aanzet, sappig. Ook in de mond tropisch fruit, citrus en een verfijnd bittertje. Frisse, redelijk lange afdronk. Lekker aperitief, bij kalfsvlees, niet te zware visgerechten en frisse salades. €9,99
Niepoort Fabelhaft Tinto 2017
De naam Fabelhaft is Duits voor ‘fabelachtig’. Een verwijzing naar het oorspronkelijke etiket van deze wijn, dat speciaal ontwikkeld werd voor de Duitse markt. Inmiddels is er ook een Engelstalige versie (‘Drink Me’) en een Nederlandse versie (‘Gestolen Fiets’). Deze rode tafelwijn uit de Douro vallei wordt gemaakt van de portdruiven touriga franca, tinta roriz, touriga nacional, tinta barroca en tinto cão. Duidelijk een wijn uit de Douro streek maar wel een van het lichtere soort. Soepel, fris rood fruit, verfijnde zuren en een lichte kruidigheid. Lekker om zo van te genieten, maar ook bij een stukje belegen kaas, gevogelte en veel vegetarische gerechten. €9,99
San Silvestro Barbera Appassimento 2018
Deze wijn wordt gemaakt volgens de ‘appassimento’ methode. De helft van de barbera druiven wordt na de pluk 40 dagen te drogen gelegd. De andere helft blijft aan de stok waarbij de stelen van de trossen worden geknakt (wat een natuurlijk drogingsproces in werking stelt) en wordt later geplukt. Door deze methode verliezen de druiven vocht en winnen aan aroma’s en complexiteit. De druiven worden apart gevinifieerd en na de blend rijpt de wijn 6 maanden op kleine eikenhouten vaten. Verwacht geen dikke amarone-stijl, maar een elegante, frisse verleidelijke rode wijn met een tikje vanille, fris rood fruit en zachte tannines. Lekker bij rood vlees van de grill, carpaccio en gerechten met (zoete) tomaten. €9,99
Faustino Gran Reserva I 2008
Een typerende gerijpte Tempranillo, deze Gran Reserva van Faustino. Nu op dronk en kan volgens de beschrijving nog jaren mee, hoewel ik daar persoonlijk niet zo lang mee zou wachten. Hij wordt gemaakt van 86% tempranillo met 9% graciano en 5% mazuelo. Na een rijping van 26 maanden op Amerikaans eiken gevolgd door 3 jaar op flesrijping wordt hij op de markt gebracht. Een neus van ingetogen rood fruit, amandel en oud hout wat allemaal terugkomt terug in de mond. Niet complex, wel een wijn om iets bij te eten om hem goed tot zijn recht te laten komen. Denk dan aan stoofpotjes, varkensvlees, Ibericoham, Manchegokaas. €19,99
San Silvestro Patres Barolo DOCG 2015

San Silvestro maakt wijnen in en moderne stijl, wat wil zeggen dat ze al jong op dronk zijn. Deze rode wijn uit Piëmonte, Italië, is robijnrood van kleur. Hij heeft een kruidige neus, nootmuskaat, licht laurier, rode besjes, een tikje roze peperbes en iets aards. Aanvankelijk sappig en al snel komen de milde tannines naar voren die je kunt verwachten bij een Barolo. De kruidigheid van de neus komt terug in de mond. Fris met een aangenaam bittertje. Lekker bij gerechten met truffel of paddenstoelen, risotto met Parmezaanse kaas, rood vlees en winterse wildgerechten. €19,99

Niepoort Tawny port
Het bekende porthuis Niepoort maakt zijn tawny port net ietsje zoeter dan de meeste andere porthuizen. Zo ook deze verleider. Hij rijpte 3,5 jaar in eikenhouten vaten in de kelders van Niepoort in Vila Nova de Gaia. Gedroogd fruit, vijgen en rozijnen, vanille, caramel. Drink hem bij desserts met appel, vanille en/of caramel, een stukje oude boerenkaas of, traditioneel, een smeuïge Bleu Stilton kaas. €9,99

Ga hier naar de website Gall.nl

🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in ✏️ voor onze wekelijke nieuwsbrief!