De lekkerste boeken voor onder de kerstboom

Home/Divers, Reviews boeken/De lekkerste boeken voor onder de kerstboom
  • Boeken voor onder de kerstboom uitgelicht

De lekkerste boeken voor onder de kerstboom

Heerlijk lezen en genieten van de leukste, lekkerste en leerzaamste boeken over wijn, wijn-spijs, cocktails en nog veel meer. Anne-Wies.NL zocht er een paar voor je uit. 

Wijn-Spijs Bijbel Victoria MooreDe Wijn-Spijs Bijbel

“Met deze ‘wijn-spijsbijbel’ van Victoria Moore vind je de ultieme wijn bij je gerecht en andersom”. De wijn-spijs bijbel van Victoria Moore kent bijna 500 pagina’s. Zij is geen onbekende in de wijnwereld. Al meer dan 20 jaar schrijft Victoria over wijn in toonaangevende Engelse dagbladen en tijdschriften. De wijn-spijs bijbel is een fijn boek om in huis te hebben. Voor als je even hulp nodig hebt om de juiste wijn bij je eten te kiezen of andersom. Of als je eens iets anders wilt dan de geijkte wijn-spijs adviezen. Maar ook om lekker in weg te duiken en inspiratie op te doen voor komende gelegenheden. Lees hier meer over >>> De Wijn-Spijs Bijbel

Grootspraak 2020

GROOTSPRAAK 2020

Waar kun je goed eten en krijgt ook de wijn de aandacht die hij verdient? Dat lees je in GROOTSPRAAK:  dé wijnrestaurantgids 2020. Welke adressen mogen in 2020 de titel ‘Wijnrestaurant van het Jaar’, ‘Restaurant van het Jaar’, en ‘Wijnbar van het Jaar’ dragen…? Lees hier meer over >>> GROOTSPRAAK 2020

Borreltijd Suzan Aretz boek

BORRELTIJD

Susan Aretz (onder meer bekend van haar online platform Smulpaapje) heeft in haar boek BORRELTIJD meer dan 70 hapje onderverdeeld over 12 borrelplanken met verschillende thema’s. Dat kan een land zijn, een van haar favoriete steden of een gebruiksmoment. Zo zijn er een Berlijn-Plank en een Tel Aviv-Plank, maar ook een High Wine-Plank, een Familie-Plank, een BBQ-Plank en ga zo maar door. In het voorwoord moedigt Susan je aan vooral ook zelf te experimenteren door hapjes van de verschillende planken de combineren: “…want borrelen is niet aan regels gebonden, je ‘moet’ er vooral zo hard mogelijk van genieten”. Lees hier meer over >>> BORRELTIJD

De Wijngids - cover

De Wijngids

De Wijngids: de 400 beste wijnen onder 25 euro. Een ‘anders dan andere’ wijngids. De drie Nederlandse Masters of Wine, Cees van Casteren, Frank Smulders en Job de Swart proefden blind niet minder dan 2211 wijnen. Zij gaven daarbij niet alleen rapportcijfers, maar ook hun persoonlijke waardeoordeel. Lees hier meer over >>> De Wijngids

 

Smaak van de Sawa coverSmaak van de Sawa

Betty van Bokhoven-van Enst en Allard Sieburgh presenteerden tijdens de Tong Tong Fair in Den Haag hun eerste kookboek: Smaak van De Sawa. Voor Betty en Allard is de Indische keuken vooraleerst een wereld van heimwee, troost en verlangen. Maar de Indische keuken is ook een onuitputtelijke bron van inspiratie waarin zij, met respect voor de tradities, hun passie voor vernieuwing en innovatie uitleven. “Authentiek Indisch met een moderne twist” zo omschrijft het tweetal hun gerechten die altijd gepaard gaan met zorgvuldig gekozen wijnen. Lees hier meer over >>> Smaak van de Sawa

De mooiste wijnwandelingen in Nederland kaft

De Mooiste Wijnwandelingen in Nederland

De Mooiste Wijnwandelingen in Nederland. Je hebt wandelgidsen en je hebt wandelgidsen. Dit is er een van het soort waar ik van houd: een WIJNwandelgids. Want wat is er fijner dan een wandeling door en langs wijngaarden te maken om daarna te genieten van een mooi glas wijn? Mariëlla Beukers en Wanda Catsman zochten een paar heerlijke wandelingen voor je uit. Lees hier meer over >>> De Mooiste Wijnwandelingen in Nederland

 

Italie Onno KleynItalië, mijn verhalen en recepten

In 17  hoofdstukken en meer dan 500 pagina’s neemt Onno Kleyn je mee op zijn culinaire reis door Italië. Zijn liefde voor dat land begint in 1985, als hij met het Koor van het Concertgebouworkest optreedt in Milaan, Modena en Florence. Ja ja, culinair schrijver en journalist Kleyn studeerde ‘in een vorig leven’ zang aan het conservatorium. Het boek leest als een roman. Beeldend en met pit schrijf Onno over zijn belevenissen. Hoe hij voor het eerst een eend ontleedt, over zijn zoektocht naar een woning, over de winkeltjes, ontmoetingen met de plaatselijke bevolking en nog veel meer. Intussen leer je veel. Lees hier meer over >>> Italië, mijn verhalen en recepten

De grote wijnfamilies

De grote wijnfamiliesIn ‘De grote wijnfamilies’ neemt Master of Wine Fiona Morrison je in vier seizoenen mee op een reis langs 10 beroemde wijnfamilies. En niet alleen erlangs. Ze neemt je mee naar binnen om samen met haar de familieverhalen te beleven. Veel van de meest legendarische wijnfamilies zijn discreet en ontoegankelijk. Maar Fiona Morrison heeft wijnvrienden overal ter wereld en heeft zo de sleutels in handen om door te dringen tot de meest private wijngaarden en -kelders. Lees hier meer over >>> De grote wijnfamilies

Rose book Elizabeth Gabay 2ROSÉ, understanding the pink wine revolution

Het zal je niet ontgaan zijn dat rosé de laatste jaren aan populariteit wint. Was er zo’n 25 jaar geleden niet veel meer te koop dan de Matheus rosé in de welbekende groene fles en de zoete Rosé d’Anjou, tegenwoordig is er een legio aan mooie rosé’s te vinden. In haar boek neemt Elizabeth Gabay je mee naar die andere kant van rosé en laat je ontdekken dat rosé niet onder doet voor haar keldermaatjes wit en rood. Lees hier meer over ROSÉ, understanding the pink wine revolution

En nog meer boekentips…

Indorock cover   world Atlas of Wine  Amber revolution  Ik weet meer van wijn

Omfietswijnen 2020  Wine Folly masterclass  Sommeliers Atlas of Taste   The wines of Bulgaria Romania and Moldova Caroline Gilby MW

Masterclass cocktails   Wine Grapes Jancis Robinson omslag boek   Red Wine Mike & Jeff   Wijnroutes Lonely Planet

Janna Rijpma Wijngids alleen voor vrouwen kaft   Champagne Gert Crum  Gaultmillau 2020   150 restaurants you need to

🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in ✏️ voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

 

 

Door |8 december 2019|Categorieën: Divers, Reviews boeken|Tags: , , |0 Reacties

Geef een reactie