Culinaire Weekend Tips 23-24-25 november

Home/Culinaire weekend tips, Divers/Culinaire Weekend Tips 23-24-25 november
  • Weekend rood-oranje uitgelicht

Culinaire Weekend Tips 23-24-25 november

De Culinaire Weekend Tips ! Geniet van alle festivals en proeverijen in deze wijnagenda en festival kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan!
(PS: Mis je jouw proeverij in deze wijnagenda? Stuur me info, een link en foto)

Country & Christmas Fair, Haarzuilens

Country and Christmas Fair 2018Ben je klaar voor de 21e editie? Van 20 t/m zondag 25 november. De gezelligheid van weelderige kerstbomen met lichtjes, zilverslingers en glimmerballen. De geur van glühwein, poffertjes en warme wafels. Het stemmige Dickens-koor. De vrolijke belletjes van Jingle Bells. Met een bezoek aan de Country & Christmas Fair komt u weer helemaal in de stemming! Genieten van de winterse sfeer van Anton Pieck, in de lommerrijke tuinen van Kasteel de Haar. Wandelen langs de sfeervolle, verwarmde stands met de mooiste brocante, antiquiteiten, sieraden, outdoorkleding, kerstcadeaus en de heerlijkste wijnen en delicatessen. Een verrukkelijk dagje uit in de mooiste tijd van het jaar!

Meer info en tickets vind je op deze website 

Wine Down met DJ Paul Zijlstra

Wine Down To AmuseKom bij To Amuse elke vrijdag vanaf 16.00 uur het weekend vieren onder het genot van fijne deuntjes van DJ Paul Zijlstra en een wekelijks wisselende wijnproeverij van onze Maître & Sommelier Leonie Mooijekind WA.
Reserveren niet noodzakelijk, maar mag wel op telefoonnummer 023 5310070

Bacchus Wijnfestival, Amsterdam

Bacchus Wijnfestival Markthallen AmsterdamOp 23, 24 en 25 november presenteren Amsterdamse wijnwinkels ruim 300 wijnen. Combineer je wijn met een keur aan spijzen. Kies je voor 4 gangen of zet je welgeteld vijf stappen meer voor een sappige burger bij je geliefde Chardonnay. Zonder de bijsmaak van plastic, mooie smaken op de proef, per fles, of vanaf €3,- per glas. Voor elke beurs iets moois, want uiteraard zijn er ook juweeltjes van wijnen voor de happy few uit het lijstje van de Quote 500. De soundtrack van het festival is een ontspannen blend van hip-hop, house en klassiekers. En een beetje structuur in het muzikale landschap wordt verzorgd door onze vrienden Pim Veth en Horace Cohen.

Koop hier je tickets

Ontdekkingsreis versterkte wijnen 

Fijn-Proeverij Guillaume proeftKun jij ook zo genieten van een mooi glas Port, Madeira, Sherry en andere versterkte wijnen? Al deze wijnen vallen onder dezelfde noemer ‘Versterkte wijnen’, maar hebben elk een eigen geschiedenis en manier van maken. Sommelier/Vinoloog/Wijn Spijs Specialist Guillaume Coret en Liquorist/Meesterschenker Albert de Rijk nemen je op 23, 24 en 25 november in bij De Zes Vaatjes in Utrecht mee op deze heerlijke ontdekkingstocht van verfijnde droge Sherry’s tot aan de wat rijkere zoete Port en alles wat daar aan smaken tussen zit. Aan de hand van 12 versterkte wijnen neemt hij je mee in de wereld van verfijnd zoet. Hierbij worden bijpassende noten, kazen, worsten en cacao ’s geserveerd.

Voor meer info en inschrijven ga je naar de website van Fijn-Proeverij 

Proeverij en rondleiding Nederlands Wijnbouwcentrum

Proeverij en rondleiding Ned WijnbouwcentrumHeb jij altijd al meer willen weten over Nederlandse wijnen en dan met name de wijnen uit Groesbeek? Dan hebben wij de ideale gelegenheid voor je!
Tijdens de proeverij en rondleiding op zaterdag 24 november leer je van alles over onze wijnen, hun oorsprong, geschiedenis, smaak en de gebruikte druivenrassen. Daarnaast neemt een van onze professionals je mee naar de wijngaard en onze moderne wijnkelder. Dit geeft veel extra inzicht in het proces van en rondom de wijnproductie.
Kosten €17,50 p.p., inschrijvingen via welkom@nederlandswijnbouwcentrum.nl

Check deze FB pagina voor meer info

WijnSpijs Wandelingen

WijnSpijs Wandeling EigenOp zondag 25 november kun je in Oisterwijk, Rotterdam of Naarden genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling!   De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus!
Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.

Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Wine & Food Experience Gransjean

Gransjean Logo nieuwOp zondag 25 november organiseert Gransjean haar Wine & Food Experience Autumn 2018. Op deze zondag staan er meer dan 80 wijnen open en zijn er 5 ambachtelijke foodproducenten aanwezig om unieke producten te presenteren. U bent welkom van 14.00-18.00 uur welkom in het Carlton Ambassador Hotel aan de Sophialaan. Na afloop is er gelegenheid om te genieten van een 4-gangen diner, waarbij alle open wijnen worden uitgeschonken. Entree Wine & Food Experience: € 10,-. Aansluitend diner: € 35,-. Het diner is uitsluitend toegankelijk voor bezoekers van de proeverij. Het diner wordt ter plaatste afgerekend bij het Carlton Ambassador Hotel. Reserveren voor het diner is verplicht. Er is slechts ruimte voor 64 personen. VOL=VOL

Meer info en reserveren? Check deze link!

Proeverij Z-A met Chris Mullineux

Lefebvre van FBWijncafe Lefebvre organiseert op zondag 25 november, in samenwerking met Udo Göebel MV, een overzichtsproeverij van de wijnen van het Zuid Afrikaanse huis Mullineux. Sommigen van jullie zullen al bekend zijn met de Mullineux Old Vine White, welke al heel lang op onze wijnkaart staat en ieder jaar beter en beter wordt. Chris Mullineux komt deze avond zelf helemaal vanuit Swartland naar ons stadsie om zijn wijnen toe te lichten. Naast de Mullineux wijnen proeven we ook de top wijnen van het andere label van Mullineux: Leeu Passant. Dit belooft een avond te worden met geweldige wijnen, een zeer gepassioneerde wijnmaker en natuurlijk heerlijke happen.

Check de FB pagina van deze proeverij voor meer info en bestellen van tickets

Winterproeverij SlowWine

SlowWine logoGraag laten we je voorproeven op de winterproeverij van slow wine. Als wijnliefhebber ben je samen met vrienden en familie van harte uitgenodigd om onze pure, ambachtelijke wijnen uit Italië te ontdekken. De proeverij vindt doorlopend plaats op zaterdag 24 en zondag 25 november van 12 tot 20 uur op de Bovenstraat 76 te Kanne, een nog authentiek Belgisch dorpje op steenworp afstand van Maastricht.
Om 12 uur gaan de kurken van een 20-tal heerlijke winterwijnen, die je gratis en geheel vrijblijvend kunt komen proeven. Aan de proeftafel krijg je alle informatie over de wijnen, de wijnmakers, de regio’s, de druiven en de combinaties met feestelijke gerechten.

Aanmelding: Om een inschatting te kunnen maken van het aantal proevers dat komt, is het handig om je komst per mail door te geven.

Entrepot Verkerk en BolomeyVerkerk & Bolomey “The Revenge”

Onze eerste proeverij samen was in 2012. En daarna ieder jaar, in 2016 zelfs twee. Alleen vorig jaar hadden we even wat anders te doen. Dat vond men jammer, en wij ook. Dus zijn we terug en wel op maandag 26 november. Met een diepte-degustatie bij Restaurant Entrepot. In alle bescheidenheid: niet echt een proeverij om te laten schieten. Er gaan namelijk vrij vette dingen open van onder andere: Cossard, Il Marroneto, Laval, Montevertine, Beaufort en Ca’ Rugate. Dus.

Check deze FB pagina voor details.

Wijnworkshops Italië Fred Nijhuis 

Italiaans mousserend prosecco Fred NijhuisVoor de tweede helft van 2018 staan weer de nodige workshops gepland!
Dinsdag 27 november 2018
Workshop Zuid-Italië in Dorpshuis Tuil
Drie boeiende thema’s: Etna, Calabrië en Taurasi. Maak kennis met bijzondere druivenrassen zoals de beide nerello’s, de gaglioppo, de beide magliocco’s en de onvolprezen aglianico van producenten zoals Librandi, Tenuta di Fessina en Mastroberardino.
Dinsdagen 4 en 11 december 2018
Workshop Montepulciano 1 (d’Abruzzo) in Dorpshuis Tuil
De druif montepulciano en de gemeente Montepulciano geven al jaren allerlei misverstanden. Wat hun unieke eigenschappen zijn én de beste wijnen uit de verschillende wijngebieden ervaren we tijdens twee interessante en intensieve avonden. Geproefd worden o.a. de wijnen van Masciarelli, Pepe, Poliziano en Boscarelli.
De workshops zijn steeds van 19.30 tot 22.00 uur.
Voor alle info en inschrijven ga je naar de website van Fred Nijhuis 

4 (!) Surprise Dinners

WijnSpijs Surprise dinner logoVan de ‘makers van’ de WijnSpijs wandelingen: op donderdag 29 november bezoek je naar keuze in Maastricht, Utrecht, Leeuwarden of Rotterdam drie zorgvuldig geselecteerde restaurants waar je gaat genieten van een 3-gangen verrassingsdiner met 3 bijpassende wijnen. Elke gang vindt plaats in een ander restaurant. Welk zaken je bezoekt? Dat blijf een verrassing tot het allerlaatste moment! Op de dag van je Surprise Dinner krijg je van de organisatie een email met je startrestaurant. En pas na het voorgerecht krijg je een hint over je volgende locatie. Zo ga je door tot je drie heerlijke wijnspijs combinaties hebt gehad en de stad van je keuze helemaal hebt ontdekt! Dat wordt genieten!

Klik hier om te reserveren en te checken of er nog plek is!

Noteer deze vast in je agenda:

WijnSpijs Wandeling Den Bosch

WijnSpijs Wandeling EigenOp zondag 2 december kun je in Den Bosch genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling!   De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus!
Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.

Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Aan tafel met de wijnmaker bij Mes Amis

Mes Amis gerechtjeOp zondag 2 december kun je bij Mes Amis in Maastricht aanschuiven aan tafel met de wijnmaker en proef de passie van de wijnmaker in combinatie met onze verfijnde gerechten.
Mathieu Hulst van Wijngaard de Apostelhoeve en Joyce van Rennes van Wijnkasteel Genoels-Elderen geven je een kijkje in hun keuken als wijnproducent. Annaline Doelen en haar team verzorgen daarbij een verrassend culinair diner.
We starten de avond met een sprankelend aperitief met amuses, gevolgd door een 4-gangen verrassingsmenu met begeleidende wijnen van de Apostelhoeve en Wijnkasteel Genoels-Elderen. Ook inbegrepen zijn waters en koffie/thee met friandises tot besluit. De bijdrage voor deze unieke, volledig verzorgde avond bedraagt € 89,50 p.p.

Tickets koop je via de website van Mes Amis

We love PINOT!

Pinot druiven LefebvreOok in december organiseren we natuurlijk weer een thema proeverij in Lefebvre’s wijnkelder! Dit keer over het edele druivenras Pinot. Wij van Wijncafe Lefebvre zijn gek op alles wat met Pinot te maken heeft. En dan vooral de Pinot Noir! Dit stokoude druivenras uit Bourgogne biedt een breed scala aan kleuren, stijlen en smaken, maar haar wijnen zijn altijd verfijnd en stijlvol!  Om onze liefde voor Pinot aan jullie over te dragen organiseren we op donderdag 6 december een Pinot proeverij in Lefebvre’s Wijnkelder.
We starten de avond natuurlijk door te proosten met een glas mousserende wijn, waarna we iedere stijl en kleur gaan proeven om Pinot echt te kunnen gaan doorgronden.

Meer info? Klik hier! 

4 (!) Surprise Dinners

WijnSpijs Surprise dinner logoVan de ‘makers van’ de WijnSpijs wandelingen: op donderdag 6 december bezoek je naar keuze in Den Haag, Arnhem, Leiden of Amsterdam drie zorgvuldig geselecteerde restaurants waar je gaat genieten van een 3-gangen verrassingsdiner met 3 bijpassende wijnen. Elke gang vindt plaats in een ander restaurant. Welk zaken je bezoekt? Dat blijf een verrassing tot het allerlaatste moment! Op de dag van je Surprise Dinner krijg je van de organisatie een email met je startrestaurant. En pas na het voorgerecht krijg je een hint over je volgende locatie. Zo ga je door tot je drie heerlijke wijnspijs combinaties hebt gehad en de stad van je keuze helemaal hebt ontdekt! Dat wordt genieten!

Klik hier om te reserveren en te checken of er nog plek is!

WijnSpijs Wandelingen

WijnSpijs Wandeling EigenOp zondag 9 december kun je in Den Haag of Nijmegen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling!   De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus!
Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.

Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Fonteyn Festival Wintereditie

Verschillende wijnkoperijen presenteren op het Fonteyn Festival op 14, 15 en 16 december 2018 meer dan 80 verschillende topwijnen uit alle windstreken. Van Frankrijk tot Argentinië, van Nieuw Zeeland tot Italië,  voor ieder wat wils! Verschillende mobiele keukens serveren passende gerechten en maken de lekkerste wijn-spijs combinaties mogelijk. Zo kan je bijvoorbeeld genieten van heerlijke oesters, pizza, een winterse stampot en zelfs voor een uitgebreid 3-gangendiner kan je bij Fonteyn terecht dit jaar.

Kijk voor alle info op de website van het Fonteyn Festival

Surprise Dinners

WijnSpijs Surprise dinner logoVan de ‘makers van’ de WijnSpijs wandelingen: op donderdag 13 december bezoek je naar keuze in Delft of Groningen drie zorgvuldig geselecteerde restaurants waar je gaat genieten van een 3-gangen verrassingsdiner met 3 bijpassende wijnen. Elke gang vindt plaats in een ander restaurant. Welk zaken je bezoekt? Dat blijf een verrassing tot het allerlaatste moment! Op de dag van je Surprise Dinner krijg je van de organisatie een email met je startrestaurant. En pas na het voorgerecht krijg je een hint over je volgende locatie. Zo ga je door tot je drie heerlijke wijnspijs combinaties hebt gehad en de stad van je keuze helemaal hebt ontdekt! Dat wordt genieten!

Klik hier om te reserveren en te checken of er nog plek is!

5 (!)  Surprise Dinners

WijnSpijs Surprise dinner logoVan de ‘makers van’ de WijnSpijs wandelingen: op donderdag 10 januari bezoek je naar keuze in Groningen, Leiden, Breda, Rotterdam of Goes een 3-gangen verrassingsdiner met 3 bijpassende wijnen. Elke gang vindt plaats in een ander restaurant. Welk zaken je bezoekt? Dat blijf een verrassing tot het allerlaatste moment! Op de dag van je Surprise Dinner krijg je van de organisatie een email met je startrestaurant. En pas na het voorgerecht krijg je een hint over je volgende locatie. Zo ga je door tot je drie heerlijke wijnspijs combinaties hebt gehad en de stad van je keuze helemaal hebt ontdekt! Dat wordt genieten!

Klik hier om te reserveren en te checken of er nog plek is!

WijnSpijs Wandelingen

WijnSpijs Wandeling EigenOp zondag 13 januari kun je in Groningen of Breda genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling!  De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus!
Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.

Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

5 (!) Surprise Dinners

WijnSpijs Surprise dinner logoVan de ‘makers van’ de WijnSpijs wandelingen: op donderdag 17 januari bezoek je naar keuze in Delft, Den Bosch, Utrecht, Zwolle of Sittard drie zorgvuldig geselecteerde restaurants waar je gaat genieten van een 3-gangen verrassingsdiner met 3 bijpassende wijnen. Elke gang vindt plaats in een ander restaurant. Welk zaken je bezoekt? Dat blijf een verrassing tot het allerlaatste moment! Op de dag van je Surprise Dinner krijg je van de organisatie een email met je startrestaurant. En pas na het voorgerecht krijg je een hint over je volgende locatie. Zo ga je door tot je drie heerlijke wijnspijs combinaties hebt gehad en de stad van je keuze helemaal hebt ontdekt! Dat wordt genieten!

Klik hier om te reserveren en te checken of er nog plek is!

WijnSpijs Wandelingen

WijnSpijs Wandeling EigenOp zondag 20 januari kun je in Amersfoort of Leeuwarden genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling!   De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus!
Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.

Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Surprise Dinners

WijnSpijs Surprise dinner logoVan de ‘makers van’ de WijnSpijs wandelingen: op donderdag 24 januari bezoek je naar keuze in Den Haag, Haarlem, Tilburg of Amsterdam drie zorgvuldig geselecteerde restaurants waar je gaat genieten van een 3-gangen verrassingsdiner met 3 bijpassende wijnen. Elke gang vindt plaats in een ander restaurant. Welk zaken je bezoekt? Dat blijf een verrassing tot het allerlaatste moment! Op de dag van je Surprise Dinner krijg je van de organisatie een email met je startrestaurant. En pas na het voorgerecht krijg je een hint over je volgende locatie. Zo ga je door tot je drie heerlijke wijnspijs combinaties hebt gehad en de stad van je keuze helemaal hebt ontdekt! Dat wordt genieten!

Klik hier om te reserveren en te checken of er nog plek is!

WijnSpijs Wandeling

WijnSpijs Wandeling EigenOp zondag 27 januari kun je in Amsterdam genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling!   De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus!
Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.

Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Surprise Dinners

WijnSpijs Surprise dinner logoVan de ‘makers van’ de WijnSpijs wandelingen: op donderdag 31 januari bezoek je naar keuze in Arnhem, Leiden of Rotterdam drie zorgvuldig geselecteerde restaurants waar je gaat genieten van een 3-gangen verrassingsdiner met 3 bijpassende wijnen. Elke gang vindt plaats in een ander restaurant. Welk zaken je bezoekt? Dat blijf een verrassing tot het allerlaatste moment! Op de dag van je Surprise Dinner krijg je van de organisatie een email met je startrestaurant. En pas na het voorgerecht krijg je een hint over je volgende locatie. Zo ga je door tot je drie heerlijke wijnspijs combinaties hebt gehad en de stad van je keuze helemaal hebt ontdekt! Dat wordt genieten!

Klik hier om te reserveren en te checken of er nog plek is!

Surprise Dinners

WijnSpijs Surprise dinner logoVan de ‘makers van’ de WijnSpijs wandelingen: op donderdag 7 februari bezoek je naar keuze in Delft, Groningen, Utrecht of Breda drie zorgvuldig geselecteerde restaurants waar je gaat genieten van een 3-gangen verrassingsdiner met 3 bijpassende wijnen. Elke gang vindt plaats in een ander restaurant. Welk zaken je bezoekt? Dat blijf een verrassing tot het allerlaatste moment! Op de dag van je Surprise Dinner krijg je van de organisatie een email met je startrestaurant. En pas na het voorgerecht krijg je een hint over je volgende locatie. Zo ga je door tot je drie heerlijke wijnspijs combinaties hebt gehad en de stad van je keuze helemaal hebt ontdekt! Dat wordt genieten!

Klik hier om te reserveren en te checken of er nog plek is!

🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Geef een reactie