Met zijn combinatie van uitstekende wijnen, rijke geschiedenis en prachtige landschappen is Churfranken een verborgen parel die wacht om ontdekt te worden. Voor wie op zoek is naar een authentieke en ontspannen wijnervaring, biedt deze regio een unieke kans om de charme van de Duitse wijnbouw te verkennen. Op uitnodiging van de regio bezocht Ghislaine Melman Churfranken namens Anne-wies.nl.
De Steillagen van Churfranken
In het hart van Duitsland, in het noordwesten van de deelstaat Beieren, ligt de wijnregio Churfranken. Het gebied ligt aan de Main, tussen Aschaffenburg en Miltenberg, en is onderdeel van het grotere wijngebied Franken. De vaak steile wijngaarden (Steillagen) liggen voornamelijk langs de rivier de Main, tussen de natuurgebieden Spessart en Odenwald.
Legendarisch Rood in Silvaner-land
Hoewel Franken vooral bekend is om zijn witte wijnen van silvaner in de welbekende Bocksbeutel-flessen is Churfranken bekend om zijn legendarische rode wijnen gemaakt van spätburgunder. Veel wijnen hiervan zijn al in de prijzen gevallen. Dat spätburgunder het in Churfranken zo goed doet is mede te danken aan de bodem van Buntsandstein (Bontzandsteen). Deze geeft de wijnen een opmerkelijke frisheid en elegantie. Naast spätburgunder worden er ook andere druivensoorten verbouwd, zoals riesling en müller-thurgau, hetgeen de diversiteit van het lokale wijnaanbod onderstreept.
Churfranken: uitzicht op de Main vanaf de Klingenberg
Churfranken – Vorstelijke wijnen
Churfranken is als regio nog relatief onbekend. Heel vreemd is dat niet. De streek Churfranken bestaat immers pas sinds 2007, toen een aantal dorpen besloot om de regio samen te promoten. “Chur” is afgeleid van de “Churmainzers” die hier tot de 18e eeuw leefden en is een lokale vertaling van “Keur” naar de Keurvorst van Mainz die het gebied vroeger bestuurde.
Wijnmaker Anja Stritzinger en haar bio Spätburgunder op de steile hellingen langs de rivier de Main.
Bruisend Churfranken
Naast de wijnbouw heeft Churfranken een rijke cultuur en een lange geschiedenis. De regio herbergt verschillende kastelen en vele vakwerkhuizen. Verder is er een uitgebreid netwerk van wandel- en fietsroutes die door de adembenemende natuur slingeren. De jaarlijkse wijnfeesten, waar lokale specialiteiten en wijnen centraal staan, trekken steeds meer bezoekers en dragen bij aan de levendigheid van de regio.
Fränkischer Rotwein Wanderweg
Duitslands langste wijnwandeling is te vinden in Churfranken. De totale lengte van deze wandeling is 79 km, verdeeld over 6 etappes. Overal langs de route zijn diverse rustpunten gecreëerd en ontvangen wijnboeren de wandelaars met open armen en een mooi glas wijn. De prachtige route loopt door de wijngaarden, parallel aan de rivier Main. Verdwalen is vrijwel onmogelijk. De route is uitstekend aangegeven door middel van witte bordjes met daarop een rood wijnglas en de tekst “Fränkischer Rotwein Wanderweg”. Voor wie licht wil wandelen kan ook kiezen om zijn bagage te laten vervoeren. Alle info is te vinden op de website van Churfranken.
Top wijnproducenten in Churfranken
De top wijnmaker uit het gebied is onbetwist Paul Fürst van wie de wijnen in Nederland worden geïmporteerd door Anfors Imperial. Daarnaast zijn er veel nieuwe talenten te vinden die in Nederland nog nauwelijks bekend en verkrijgbaar zijn. Voorbeelden hiervan zijn de bio wijnen van Anja Stritzinger, Weingut Helmstetter, Weingut Höfler, Weingut Sturm en Weingut Kremer, om er maar enkelen te noemen. Bovendien zijn de wijnen doorgaans nog zeer betaalbaar en dus het ontdekken waard voor menig Nederlandse importeur😉.
🍇🥂Geen enkel culinair nieuwtje missen🍷🍴?
Schrijf je dan hier in
voor onze wekelijkse nieuwsbrief en/of
volg Anne-Wies op
Instagram, LinkedIn of Facebook
Ghislaine is vinoloog en eigenaar van het in wijn gespecialiseerde PR bureau ‘Melman Communications‘. Dagelijks is zij voor haar internationale opdrachtgevers actief bezig met wijn. Hier deelt ze enkele geheime tips van haar reizen.
#Ghislaine
Geef een reactie