Angelique op wijnstage bij Wijnhoeve De Colonjes #3

Registervinoloog en marketeer Angelique Meulendijks* gaat gedurende een jaar het hele proces van Nederlandse wijn maken zelf ervaren door actief mee te doen: ze gaat op wijnstage bij Wijnhoeve De Colonjes in Groesbeek. Op Anne-Wies.NL deelt ze haar ervaringen. Vandaag deel #3. Laatste werkzaamheden voor de oogst De vorige keer dat ik in de wijngaard [...]

Angelique op wijnstage bij Wijnhoeve De Colonjes #2

Registervinoloog en marketeer Angelique Meulendijks* gaat gedurende een jaar het hele proces van Nederlandse wijn maken zelf ervaren door actief mee te doen: ze gaat op wijnstage bij Wijnhoeve De Colonjes in Groesbeek. Op Anne-Wies.NL deelt ze haar ervaringen. Vandaag deel #2. De Zomersnoei Door het natte en groeizame weer van de afgelopen weken zijn [...]

Angelique op wijnstage bij Wijnhoeve De Colonjes #1

Na de persconferenties aan het begin van het jaar, is het duidelijk dat corona ons ook nog het grootste deel van 2021 bezig gaat houden. Angelique Meulendijks* is vinoloog en horeca wijnadviseur en omdat de horeca al een hele tijd on hold staat, staat ook zij al veel te lang on hold. Daarom vatte zij [...]

Joris Snelten Waterkloof wijnreis deel 4

Joris Snelten, CEO van Delta Wines, werkte mee met de 2020 vinificatie bij Waterkloof Estate, Zuid-Afrika. Zijn belevenissen deelt hij op Anne-Wies.NL. Vandaag wordt er hard gewerkt in de winery en bezoekt Joris de wijngaarden van Waterkloof Estate.

Joris Snelten Waterkloof wijnreis deel 3

Joris Snelten, CEO van Delta Wines, nam een korte sabbatical. Hij plande een maand in om naar Zuid-Afrika te gaan, waarvan de eerste twee weken bij Waterkloof Estate om mee te helpen met de 2020 vinificatie en en zo weer ouderwets ‘in de klei te gaan staan’. Zijn belevenissen deelt hij op Anne-Wies.NL. Vandaag bezoekt [...]

Jaco van Hensbergen over canes en spurs: de snoei

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van De Bokkedoorns** en Parkheuvel** woont en werkt sinds 2014 in Nieuw-Zeeland. Op Anne-Wies.NL deelt hij zijn ervaringen in en om de wijngaard. Vandaag over canes, spurs en buds: de snoei! 

Wijndomein Aldeneyck Belgische Maasvallei

Met een van mijn wijnproefclubs ben ik op wijnreis door Limburg. Bij Wijndomein Aldeneyck in de Maasvallei in Belgisch Limburg worden we ontvangen door Lieve Weetjens. Met veel enthousiasme, vakkennis en humor leidt ze ons rond.

Serendipity: Get into your girl power!

Vandaag het laatste (hoewel...) deel van het wijnmaak-avontuur van Monique Breuer. Nadat ik haar Zuid-Afrikaanse wijn Serendipity Pinot Noir had geproefd (die is erg lekker!) werd ik nieuwsgierig naar haar verhaal. Hoe ze begon lees je hier . Hoe ze haar dromen waarmaakte en wat haar toekomstplannen zijn? Lees maar mee…  Heb je wijnplannen in de [...]

Serendipity Pinot Noir, over de wijngaard en vinificatie

Toen ik de Zuid-Afrikaanse wijn Serendipity Pinot Noir van Monique Breuer proefde (die is mooi!) had ik heel veel vragen. Want hoe belandt een Nederlandse carrièremaakster in Zuid-Afrika? En gaat daar wijn maken? Al mijn vragen beantwoordde zij en wát leuk ik haar verhaal is dat geworden! In deel drie van haar wijnmaakavontuur gaat het [...]

Jaco van Hensbergen in Nieuw-Zeeland, de oogst

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 4  jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco deelt [...]

Ga naar de bovenkant