Sherry

Finalisten Nederlandse Copa Jerez 2024 bekend

Uit de ingezonden menu’s en de begeleidende sherry pairingen, heeft de jury restaurant Zoldering, Restaurant Puur Sanh en Restaurant Basiliek uitgeroepen tot de finalisten van de Nederlandse finale, die op 24 juni in Amsterdam zal plaatsvinden.  De vierkoppige vakjury bestaande uit prominenten uit de wijn-spijs wereld, heeft zich deze editie van de tweejaarlijkse prestigieuze sherry-spijs wedstrijd [...]

Sherry & Tapas: altijd een goed idee!

Tijdens de International Sherry Week, die dit jaar begin november plaatsvond, organiseerde Pitch PR namens de D.O. Sherry Wijnen een exclusieve kookworkshop met tapas om pers en andere liefhebbers kennis te laten maken met de mooiste sherry’s en die combineren met de lekkerste gerechtjes. Jennifer Jernberg was erbij voor Anne-Wies.NL. Ik houd van tapas en [...]

Door |29 november 2023|Categorieën: Divers, FOOD, Sherry, WIJN|Tags: , |0 Reacties

International Sherry Week

Van 6-12 november vieren we voor de 10e keer de International Sherry Week. De Internationale Sherry Week is het jaarlijkse festival dat sherry-liefhebbers trakteert op grote- en kleine evenementen over de hele wereld. Tijdens de Internationale Sherry Week wordt wereldwijd een groot aantal inspirerende online- en offline evenementen georganiseerd, zoals proeverijen, lezingen, masterclasses en wijn-spijs [...]

7 tips voor je vakantie naar de Sherry Driehoek

Even lekker er tussenuit? Denk dan eens aan de Sherry Driehoek. De Sherry Driehoek bevindt zich in Zuid-Spanje en is de regio tussen de steden Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María en Sanlúcar de Barrameda. Het gebied staat bekend om de productie van Sherry Wijnen, maar naast het nuttigen van deze veelzijdige [...]

Prijswinnend menu Copa Jerez met Sherry wijnen in restaurant Vigor

Namens D.O. Sherry Wijnen vond een leerzame én heerlijke perslunch plaats waarin de veelzijdigheid van Sherry wijnen werd geproefd. Plaats van handeling: Restaurant Vigor (1 ster Michelin) in Vught, winnaar van de Nederlandse finale voor de Copa Jerez, de internationale wedstrijd van gastronomische combinaties met Sherry en Manzanilla wijnen. Angelique Meulendijks* was erbij voor Anne-Wies.NL [...]

Internationale Sherry Week 2022

Sherry Wijnen viert deze week, van 7 tot en met 13 november voor de negende keer op rij de Internationale Sherry Week. Gedurende deze week zijn er over de hele wereld speciale Sherry proeverijen en evenementen. De Internationale Sherry Week is een jaarlijks festival dat de gemeenschap van Sherry-liefhebbers samenbrengt doormiddel van grote en kleine [...]

CMB Sweet and fortified wines 2022: the results

The Concours Mondial de Bruxelles has just released the results of its fourth and final tasting session this year. Focusing on sweet and fortified wines, the session’s 50 judges awarded silver, gold and grand gold medals to wines from 20 different countries. For the first time in its history, the Concours Mondial de Bruxelles held [...]

Zomerse cocktails met Sherry wijnen

Het is nog steeds heerlijk zomers en wat is er dan lekkerder dan een verfrissende cocktail in de zon?  Nu zijn er honderden verschillende cocktails, maar wist je dat Sherry wijnen de perfecte basis zijn voor lekkere cocktails? Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze [...]

De Tiojito: mojito met een twist

Hij is laag in alcohol, verfrissend en heeft droge sherry als hoofdingrediënt: De Tiojito. Een dorstlessende cocktail bedacht door Tío Pepe, González Byass, een van de bekende sherryhuizen uit Spanje. Het zuurtje van limoen, de frisheid van munt en natuurlijk de kenmerkende smaak van Palomino Fino maken de Tiojito heerlijk verfrissend. Door het gebruik van deze [...]

Welke wijn bij HARING? Of… wat drink je bij Hollandse Nieuwe Haring!?

Het zover: de Hollandse Nieuwe Haring is er weer! En... wat drinken we bij haring?  Niet alleen wijn (en niet alle wijn!) is lekker bij haring. Ik zet een paar wijnen en alternatieven op een rijtje. Maar eerst even over Hollandse Nieuwe... Hollandse Nieuwe Haring Wat is er zo anders aan deze haring in vergelijking [...]

Ga naar de bovenkant