Sake

Sake: meer leren over Sake met Simon Hofstra

Binnenkort gaan de SAKE opleidingen van Simon Hofstra weer van start. In één dag kun je de basisbeginselen van sake leren en na de cursus van 4 dagen mag je je sake expert noemen. Succesvolle kandidaten worden beloond met een officieel WSET Award in sake.

Door |15 september 2019|Categorieën: Divers, Persberichten, Sake|Tags: , , |0 Reacties

SAKE: hoe wordt SAKE gemaakt?

Tijdens de jurering op het Concours Mondial de Bruxelles 2017 in Valladolid ontmoet ik een aantal mooi geklede Japanse dames. Zij zijn niet aanwezig als 'taster' maar willen in Japan een soortgelijk congres organiseren met Sake. Concours Mondial du Sake?  Zij zijn Valladolid om daarvoor promotie te maken maar vooral ook om te kijken hoe [...]