Rosé

Château Gassier, mooie lunch bij De L’Europe

Een uitnodiging voor een perslunch waarbij de 946 rosé wijn van Château Gassier wordt geschonken viel op de mat. Die perslunch zou plaatsvinden bij De L'Europe, Amsterdam. Twee redenen om me niet eenmaal te bedenken en richting Amsterdam te treinen. Drie jaargangen Château Gassier  Dat rosé (helaas) toch nog vaak een 'vrouwendingetje' blijft blijkt ook [...]

Rosé, hoe wordt dat eigenlijk gemaakt?

Zodra de zon doorkomt lopen de terrassen vol en zie je het ene glas rosé na het andere voorbijkomen. Sommige zijn heel licht zalmroze van kleur, sommige frambozenrood. Sommige zijn zoet, andere weer droog. Waar komen die verschillen eigenlijk vandaan? Rosé, de schillen geven hem zijn kleur Er zijn verschillende methodes om rosé te maken. [...]

Toosten op de nieuwe Toos Rosé

Het begon als idee voor de verjaardag van oma Toos van der Valk maar groeide uit tot een nieuwe rosé. Maandag werd Toos Rosé, vernoemd naar oma Van der Valk, officieel gelanceerd in Sixx Skybar bij Van der Valk Hotel Tiel. Een frisse, fruitige en lichtzoete rosé van grenache en syrah met droge afdronk. Toos [...]

ROSÉ, understanding the pink wine revolution!

Tijdens internationale wijnkeuringen kom je niet alleen bijzondere wijnen tegen, maar ook mensen. Vorig jaar, tijdens het International Rosé Championship in Krakau, vertelde Master of Wine Elizabeth Gabay me over haar 'boek over rosé in wording'. En dit jaar... is het er: ROSÉ - Understanding the pink wine revolution. Wat een tof boek is het [...]

MIP rosé in een Zalto universeel wijnglas

Flessenpost – Op de mat viel niet alleen een heerlijke fles rosé, maar ook een bijzonder wijnglas. Niet alleen bijzonder vanwege het stijlvolle design, maar vooral omdat dit frêle wijnglas zo sterk blijkt te zijn! Ik had nog nooit van het merk Zalto gehoord, volgens wijnvriendin Annita echter  is het een geweldig merk en… haar [...]

International Rosé Championship 2018, de uitslag

Op 12-13 april 2018 vond in Krakau, Polen, de tweede editie plaats van het International Rosé Championship (IRC). Deze professionele wijnkeuring richt zich, zoals de naam al zegt, uitsluitend op rosé-wijnen. Uit de hele wereld waren rosé's ingezonden. Stil en mousserend en van strakdroog tot edelzoet. Ik was trots als jurylid deel te mogen nemen [...]

Château Cavalier, Côtes de Provence Rosé

Flessenpost: ik krijg subiet zin in de zomer. Want zeg je zomer dan zeg je rosé. En hoewel er wereldwijd inmiddels ook prachtige rosé’s worden gemaakt blijven die uit de Provence toch altijd razend populair. De lichte kleur, de elegante stijl, het zacht-kruidige karakter….. Ik proef er drie van Château Cavalier, gespecialiseerd in het maken [...]

AIX Rosé de Provence, 2017 weer een topper!

Flessenpost! De eerste flessen AIX Rosé zijn op de markt: de AIX Vintage 2017 is gelanceerd. Ik ben heel benieuwd. Vandaag was voor mij de ultieme februari-dag om deze rosé uit te proberen. Want dat kon heerlijk in de zon!  En... ik geniet van de AIX!  Ik ❤rosé in alle stijlen Ik houd van rosé. [...]

International Rosé Championship 2017, de uitslagen

Dit jaar zijn voor het eerst de medailles van het International Rosé Championship uitgereikt. De eerste editie van deze competitie vond plaats op 30-31 Mei 2017 op het schilderachtige landgoed Dwór Sieraków in de buurt van Krakau, Polen.  Grote diversiteit aan landen en wijnen Proefflessen uit 21 landen waren ingezonden. De meeste van de monsters waren afkomstig van [...]