Wijnweetjes

De naam zegt het al: hier vind je weetjes over wijn. Kies in het drop-down menu de categorie waar je iets over wilt weten.

7 redenen om ViniBio te bezoeken

Op maandag 4 maart 2024 organiseert Melman Communications in Amsterdam de 11e editie van ViniBio, de grootste proeverij van Nederland voor biologische, biodynamische en natuurwijnen. Niet alleen diverse wijnimporteurs zijn aanwezig met hun wijnen, ook producenten uit verschillende wijnlanden uit de Oude en Nieuwe wijnwereld presenteren hun assortiment. Laat je inspireren door deze video over [...]

Oocker Amsterdam Winebar of the Year 2024

Oocker Amsterdam is gekozen als Winebar of the Year 2024! De jury van de jaarlijkse Winebar of the Year competitie in Nederland maakte dat vandaag bekend. Tim Meyer Viol en Niels van der Werf en hun team namen de eretitel en hoofdprijs persoonlijk in ontvangst bij de winnaar van vorig jaar, De Paskamer in Amsterdam. [...]

Winnaars Gault&Millau Awards 2024 bekendgemaakt

De winnaars van de prestigieuze Gault&Millau Awards 2024 zijn op 5 februari 2024 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Onder het toeziend oog van de top van de Nederlandse restaurantwereld werden zij op het podium bekroond, in 18 categorieën als ‘Chef van het Jaar’, ‘Jonge Chef van het Jaar’ en ‘Gastheer van het Jaar’. Tijdens het evenement [...]

Bordeaux, over Borie-Manoux en Château Batailley

Poot Agenturen viert dit jaar haar vijftigste verjaardag. Sinds de oprichting in 1974 heeft Poot een sterke focus gehad op wijnen uit Bordeaux en Piemonte. Nog altijd heeft de importeur een indrukwekkend portfolio met wijnen uit deze klassieke gebieden. Tijdens de 17e overzichtsproeverij is daarvoor zelfs een aparte zaal ingericht. In dit artikel zoomt Hermen [...]

Proeverijagenda-Masterclasses 2 februari. En…

Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. En... heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda staan?  Maar eerst even dit... Op donderdagavond 15 februari 19:30 - 22:00 uur geef ik, Anne-Wies, bij wijnwinkel Chateautjes in de Zwart Janstraat [...]

Door |2 februari 2024|Categorieën: Cursussen, Proeverijagenda, WIJN|0 Reacties

47 x de leukste wijn podcasts!

UPDATE! Podcasts zijn razend populair. Vorig jaar publiceerde ik al de 39 leukste wijnpodcasts, inmiddels zijn dat er alweer meer! Ben je een wijnliefhebber en zit je soms urenlang in de auto, loop je kilometers op de loopband of is wachten in een wachtkamer niet jouw ding? Dan heb ik hier een tip voor je! [...]

Wines of Germany Gastro Cup: wijnen van uitzonderlijk hoge kwaliteit

Tijdens Wine Professional 2024 zijn de winnaars van de 7e editie van de Wines of Germany Gastro Cup bekendgemaakt. De competitie werd georganiseerd door The Wine & Food Association, in samenwerking met het Informatiebureau voor Duitse Wijn. Hermen Jansen maakte deel uit van de finalejury en brengt verslag uit. Toonaangevende importeurs hebben bijna 150 Duitse [...]

Eerste nominatie Wijnvrouw van het Jaar Hinke de Jong

De verkiezing van Wijnvrouw van het Jaar 2024 is van start gegaan. Op woensdag 10 januari heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Hinke de Jong aangekondigd als eerste titelkandidaat van dit jaar. Haar kandidatuur werd onthuld tijdens de vakbeurs voor horecaondernemers, Horecava in RAI Amsterdam. Stichting Wijnvrouw van het Jaar zet met [...]

Restaurant Maeve* winnaar HANOS GOUDEN KOKSMUTS!

Restaurant Maeve*, Tommy Janssen en Sem Klein Oonk uit Utrecht zijn de winnaars van de HANOS Gouden Koksmuts 2024! Tijdens de finale in de wedstrijdarena van het Gastronomisch Gilde op HORECAVA streden de deelnemers om de winst. De finalisten waren: Restaurant the Church, Restaurant Alma*, Restaurant ‘t Amsterdammertje*, Restaurant Maeve*, Restaurant aan de Poel** en [...]

KVNW lanceert WIJNINFO.NL

Op maandag 8 januari werd tijdens Wine Professional - de vakbeurs voor horeca- en wijnprofessionals - door Peter van Houtert, voorzitter van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW) een nieuwe website over wijn gepresenteerd: WIJNINFO.NL. In de media is wijn een geliefd onderwerp. Alle aandacht voor wijn roept veel vragen op bij consumenten en [...]

Ga naar de bovenkant