Madeira

Madeira Wine Today: een prachtig naslagwerk

Als je madeirawijn zegt, dan kennen veel mensen deze wijn van de sauzen waarin het is verwerkt. Of van de soep waar het doorheen gaat. Zonde! Want madeirawijn is zo veel meer dan een smaakmaker. En dat bewijst Jeroen Bronkhorst met zijn boek Madeira Wine Today. Op 25 november was de boekpresentatie en Silvia Natalia* [...]

‘Madeira Wine Today’ door Jeroen Bronkhorst

In de wijnwereld raken schitterende wijnen soms opeens ‘uit de gratie’, Sherry is daarvan een goed voorbeeld. Maar Madeira verging het nóg slechter. Deze koninklijke wijn van weleer lijkt nu te zijn verbannen naar het keukenkastje om een doordeweeks soepje mee op te peppen. En dát voor een wijn die kenners rekenen tot de wereldtop. [...]

CMB Sweet and fortified wines 2022: the results

The Concours Mondial de Bruxelles has just released the results of its fourth and final tasting session this year. Focusing on sweet and fortified wines, the session’s 50 judges awarded silver, gold and grand gold medals to wines from 20 different countries. For the first time in its history, the Concours Mondial de Bruxelles held [...]

Madeira… wat is dat eigenlijk en…hoe wordt Madeira gemaakt?

Drink jij dat wel eens? Madeira? Toen ik dat vroeg kreeg ik van de een te horen dat ze 'het' weleens in de soep doet, een ander begon een liedje 'uit de oude doos' te zingen. Maar weet je wel dat Madeira een prachtige wijn is? En een heel bijzondere? Madeira wijnen  zijn gevormd door [...]

Door |1 juli 2021|Categorieën: Divers, Madeira|Tags: , |0 Reacties
Ga naar de bovenkant