Competities

Home/Wijnweetjes/Competities

Pays d’Oc IGP Collection 2018 bekend

Na een blinde proeverij door een top jury van wijnprofessionals, is de Pays d’Oc IGP Collection 2018 onthuld. Deze jaarlijks terugkerende erelijst werd gekozen door veertien internationale juryleden, met in haar midden de Nederlandse wijnschrijfster Esmee Langereis en smaakprofessor Peter Klosse. De Collectie 2018 is samengesteld uit 19 wijnen die het beste wat Pays d’Oc [...]

Terras Top 100 2018, de complete lijst!

’t Gerecht in Heerenveen is tot nummer één verkozen in de Terras Top 100 2018. De Friese onderneming wist zowel mystery visitors als de vakjury én de hoofdjury te overtuigen. ‘Binnen twaalf minuten staat je lunch hier op tafel’ en ‘Nee lijkt hier niet te bestaan.’ Terras Top 100  De Terras Top 100 is dit [...]

Wine Making Challenge! En de winnaar is…

Tijdens de kookwedstrijd Slag op de Schelde op 19 juni vond voor de 2e keer een meer dan bijzondere wijn wedstrijd plaats: de Wine Making Challenge 2018! Bij deze Wine Making Challenge streden 5 Nederlandse top-sommeliers met elkaar om de ‘Beste Blend’ te ‘klutsen’. Wine Making Challenge Aan de basis stonden vijf mono-cepage wijnen van [...]

The Worlds Best 50 restaurants 2018, de uitslag!

Ze zijn bekend: de Worlds Best 50 restaurants 2018! Op no.1 staat Osteria Francescana in Modena, Italië, no.2 is El Cellar de Can Roca in Girona, Spanje en op no.3 staat Mirazur in Menton, Frankrijk.  Meer over de absolute top Osteria Francescana lees je op de website van Worlds Best 50 restaurants. Anne-Wies.NL was er [...]

Red Chilli wint HEERLIJK10Daagse publieksprijs

Eten, service, sfeer en gastvrijheid. Op deze vier punten werden de restaurants beoordeeld die deelnamen aan de 13e editie van de HEERLIJK10Daagse. Restaurant Red Chilli (Nieuwe Niedorp) overtrof alle verwachtingen en is met een gemiddelde score van 9,36 uitgeroepen tot winnaar van de HEERLIJK10Daagse publieksprijs. De HEERLIJK10Daagse vond van 18 t/m 27 mei plaats door [...]

Rosé-, Mouserende en Huiswijnen van het Jaar 2018

Op dinsdag 29 mei heeft The Wine & Food Association in Indonesisch restaurant Mooi Zeist in Zeist de winnende wijnen bekendgemaakt van het 30e Proefschrift Wijnconcours (rosé en mousserend) en de Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie. Rosé van het jaar 2018  De competities boden zoals ieder jaar inzicht in de kwaliteit die de importeurs te bieden hebben, de [...]

Slag op de Schelde: de Wine Making Challenge

Op maandag 18 juni wordt de vierde editie van Slag op de Schelde gehouden. Bij deze kookwedstrijd voor (sous)chefs wordt aan boord van de Denick2 gekookt met asperges en een product uit de Oosterschelde. Parallel daaraan vindt de tweede editie editie plaats van de sommelierwedstrijd de Wine Making Challenge. Wine Making Challenge: blending contest Deze [...]

Wijnacademie Proefcompetitie: de winnaars!

De eerste editie van de Wijnacademie Proefcompetitie is een feit. Plaats van handeling: de Cor Ruyszaal in het majestueuze Grand hotel Amrâth Kurhaus te Scheveningen, waar maar liefst 18 teams van 4 proevers zich over 12 wijnen bogen. Onder toeziend oog van Philippe de Cantenac, het brein achter het WK en initiatiefnemer Fred Nijhuis proefden [...]

Concours Mondial 2018: de uitslagen zijn bekend!

Zojuist zijn de uitslagen van het Concours Mondial de Bruxelles, dat in mei 2018 plaatsvond in Beijing, China, bekend gemaakt. Anne-Wies.NL proefde mee, maar uiteraard blind, dus ook ik ben heel benieuwd. Welke wijnen wonnen zilver, goud of zelfs 'Grand Gold'? En wie kreeg de Revelation Award? Lees hieronder het persbericht (in Engels) met een [...]

Jan van Lissum start nieuw restaurantplatform

-persbericht- Na 12 edities gedrukte edities van Gault&Millau Nederland te hebben uitgegeven gooit Jan van Lissum met zijn ‘The Wine & Food Association’ het roer compleet om. Onder de naam Proefschrift Restaurants start een nieuw online platform met een selectie van de betere restaurants van Nederland. Een platform dat vrijwel dagelijks wordt voorzien van nieuwe [...]