Californische wijnen

JONATA: spraakmakend wijnhuis, grootse wijnen

Grootse wijnen maken van druiven die groeien op een arme zandgrond, in een ‘cool climate’ en zonder gebruik van herbiciden en pesticiden? Bij de Californische winery JONATA kunnen ze dat! Matt Dees, een ‘natural winemaker’ De JONATA winery bevindt zich in California’s Central Coast wijnregio. Om precies te zijn in de Santa Ynez Valley in [...]

Oogstrapport 2023 Californië: uitzonderlijk goed

SAN FRANCISCO — Als gevolg van een lang groeiseizoen en late oogst genieten de wijnmakers uit Californië van een uitzonderlijk goede oogst. Een uitbundige regenachtige winterperiode heeft de bodem gerevitaliseerd en zorgde voor een gezonde start van de groeiperiode. Koelere temperaturen in het voorjaar en zomer lieten de druiven langzaam en gestaag rijpen. Dit resulteerde [...]

Girlpower bij Cambria Estate Winery, Californië

Flessenpost! Twee flessen wijn vielen op de mat: een Chardonnay en een Pinot Noir van Cambria Estate Winery uit Californië. Drie vrouwen aan het roer:  Barbara Banke en haar dochters Julia en Katie. Jackson Family Wines Cambria Estate Winery is onderdeel van Jackson Family Wines. Oprichter Jesse Jackson plantte de eerste wijnstokken in 1974. Inmiddels [...]

Californische wijnen, een boeiende masterclass

Een proeverij van Californische wijnen (50 tafels, 120 wijnhuizen, meer dan 650 wijnen!) met vooraf een masterclass met als titel: ' California Classics now and then'. Dat wil ik niet missen! Masterclass Californische wijnen  Master of Wine Mark DeVere, die de masterclass leidt, vertaalt deze titel: 'California Classics: old classics and new classics'. Mark is [...]

Ga naar de bovenkant