Biologische wijn, biodynamische wijn, cosmowijn en natuurwijn
Met zijn tweede culinaire thriller 'Jaloersmakende Wijn' neemt auteur Peter Klosse lezers mee op een intrigerende reis door wijngaarden, kelders en keukens. Het boek biedt een spannende blik achter de schermen van de wijnindustrie, terwijl het actuele thema’s als duurzaamheid en verantwoord landbouwbeleid op een begrijpelijke manier belicht. Natuurlijke wijnbouw In Jaloersmakende Wijn volgen we [...]
Na ViniVeri en VinNatur is dan maandag eindelijk Vinitaly zelf aan de beurt. Josje begint met een boeiende masterclass en neemt je mee naar de wereld van de oranjewijnen. De dag begint voor mij met een masterclass over vitovska geleid door collega Italian Wine Ambassador Valentin Buffolin (beste sommelier van Slovenië). Vitovska, in het Sloveens [...]
Voorafgaand aan de bekende wijnbeurs Vinitaly vinden er enkele natuurwijn-beurzen plaats, waaronder ViniVeri en VinNatur. Italië-expert Josje van Oostrom bezocht ze alle drie. Over ViniVeri schreef ze eerder. Vandaag over haar bezoek aan VinNatur. Buitensalon VinNatur, natuurlijke wijnen, gaat traditioneel op zaterdag van start, en duurt net als ViniVeri, drie dagen. Vrijdagavond na afloop van [...]
In april wordt jaarlijks in Verona de bekende internationale wijn- en spirits expositie Vinitaly georganiseerd. De 56e editie, die dit jaar van 14 tot 17 april plaatsvond, bracht ruim 4.000 wijnproducenten naar Verona en telde 97.000 bezoekers, waarvan ruim 30.000 kopers en professionals uit 140 verschillende landen. Inmiddels is ook traditie dat voorafgaand aan Vinitaly [...]
Op maandag 4 maart 2024 organiseert Melman Communications in Amsterdam de 11e editie van ViniBio, de grootste proeverij van Nederland voor biologische, biodynamische en natuurwijnen. Niet alleen diverse wijnimporteurs zijn aanwezig met hun wijnen, ook producenten uit verschillende wijnlanden uit de Oude en Nieuwe wijnwereld presenteren hun assortiment. Laat je inspireren door deze video over [...]
Zaterdag 22 April 2023: World Earth Day. Tijdens dit jaarlijks terugkerende evenement wordt stilgestaan bij de kwetsbaarheid van onze planeet en het belang deze te beschermen. Speciaal voor deze gelegenheid stuurde B-Liv een tweetal Chileense wijnen toe: B-Liv Sauvignon Blanc 2022 en B-Liv Rosé 2022. Hermen Jansen* dook in de materie én proefde de wijnen. [...]
Tijdens de 10e editie van ViniBio, zoals elk jaar weer perfect georganiseerd door Melman Communications, vond een boeiende masterclass plaats. Laurens Hartman van de Griekse Karanika Winery was overgevlogen en presenteerde enkele van zijn (met name mousserende) wijnen. Ed Carper* was erbij voor Anne-Wies.NL en deed gelijk ook een rondje ViniBio. Karanika Winery Karanika Winery [...]
Een mooie uitnodiging viel in de bus: "Namens het team van restaurant De Dyck in Woubrugge nodig ik jou of een van je redacteuren uit voor een volledig verzorgde kennismakingslunch voor 2 personen. Restaurant De Dyck ligt in het Groene Hart, in de polder tussen Alphen aan den Rijn en Amsterdam. Titia Boxma* nam voor [...]
Begin maart organiseerde Melman Communications voor de 8e maal Vini Bio, een unieke proeverij geheel gewijd aan, de naam zegt het al, biologische en biodynamische wijnen. Buitenlandse producenten en Nederlandse importeurs gaven acte de présence. Andrea de Leeuw* was erbij voor Anne-Wies.NL. Coronavirus Het is even spannend of Vini Bio wel doorgang zal vinden, want [...]
Met een van mijn wijnproefclubs, Le Tire Bouchon, brengen wij begin november een bezoek aan Oostenrijk. Eerst staat de Wachau op het programma, gevolgd door Burgenland. De eerste streek vooral beroemd om zijn witte wijnen, de tweede om zijn rode en edelzoete. Het zal een mooie en interessante reis worden! Dag 1: Nikolaihof! NIKOLAIHOF, WACHAU [...]
