Wist je dat de naalden van je kerstboom bomvol smaak en karakter zitten? In Scandinavië wordt er al decennialang gekookt met sparrennaalden, een waardevol botanisch ingrediënt. Met dit boek geeft botanisch bierbrouwer Lowlander, samen met chef-koks Joris Bijdendijk en Samuel Levie, meer dan 20 heerlijke vegetarische recepten om je kerstboom op te eten en te [...]
Onlangs nam Angelique Meulendijks* voor Anne-wies.nl deel aan een perslunch ter ere van de officiële lancering van een nieuw premium bier in Nederland: Birra Viola, een bier dat je drinkt als wijn. Daar wilde zij als vinoloog graag meer over weten! De perslunch vond plaats in het chique Italiaanse restaurant Aroma in Vaassen, in een [...]
Een frisse biercocktail, á la minute getapt en snel op tafel. Vanaf nu kunnen bier -en cocktailliefhebbers hiervoor terecht bij de Stadshaven Brouwerij in Rotterdam. Afgelopen weekend werd hier ’s werelds eerste biercocktailtap gelanceerd. Het idee ontstond bij Andrea Possa, aandeelhouder van de brouwerij én oud-wereldkampioen cocktails shaken. Deze ervaren barman -met inmiddels ook al meer [...]
Met een vers getapt en ijskoud (speciaal)biertje vertoeven op het grootste terras aan de Rotterdamse Merwehaven? Vanaf 6 mei kan je hiervoor terecht op het nieuwe terras van Stadshaven Brouwerij. Het terras van deze ‘fearless brewers’ is zorgvuldig ontworpen en gebouwd en is nu helemaal klaar om gasten te ontvangen. Op 6 mei vindt de [...]
Na het daverende succes van vorig jaar slaan HEMA en de botanisch brouwer Lowlander Beer deze Koningsdag opnieuw de handen ineen met de geheel nieuwe variant van het fameuze tompouce biertje. Volledig aangepast aan het oranje thema presenteren ze de Tompouce I.P.A. (5%), een juicy milkshake I.P.A. met een zesty afdronk. Wat gebeurt er wanneer [...]
Het favoriete bier van Italië is sinds vorig jaar in heel Nederland verkrijgbaar en dat is een schot in de roos. Want Birra Moretti l’Autentica is door IRI uitgeroepen tot dé succesvolste FMCG (Fast Moving Consumer Goods) introductie van 2021. Bovendien blijkt Birra Moretti de beste bier launch van de afgelopen vijf jaar te zijn. Dat [...]
Nog voor men de kans had om de ‘Summer of Love’ te ervaren, was het al voorbij. Maar niet getreurd, want ook in een dikke trui kun je genieten van de liefde. Na de succesvolle Tompouce Ale wordt er opnieuw geflirt tussen botanische brouwer Lowlander en HEMA. Lowlander lanceert een lustopwekkend liefdesbiertje genaamd Love Ale, [...]
Dat botanisch bierbrouwer Lowlander een eigenzinnige kijk op duurzaamheid heeft, is inmiddels bekend. Dit jaar brengt het merk voor het derde jaar op rij haar Winter I.P.A. uit, een bier dat gebrouwen is met teruggewonnen sparrennaalden afkomstig van gebruikte kerstbomen. Maar nu doet Lowlander er nog een schepje bovenop, door een unieke samenwerking met vier [...]
Begin augustus opende de eerste Engelse gastropub van Rotterdam zich midden in de bruisende Witte de Withstraat. Dutch Dukes nodigt alle Rotterdammers en bezoekers aan de stad uit om kennis te maken met de ongedwongen Britse pub-sfeer at its finest. Gasten worden warm ontvangen door de geur van typisch Engelse gerechten, zoals fish & chips [...]
Wijnproeverijen zijn leuk en interessant. Zelfs nu we het met online proeverijen moeten doen. Maar weet je dat er ook leuke online bierproeverijen worden georganiseerd? Zoals deze met bier van Scheldebrouwerij. Titia Boxma* schoof aan voor Anne-Wies.NL Scheldebrouwerij In 1994 startte Peter van den Eijnden een huisbrouwerij met kleine hobbyketels in de keuken onder de [...]
