Wijnweetjes

Home/Wijnweetjes

De naam zegt het al: hier vind je weetjes over wijn. Kies in het drop-down menu de categorie waar je iets over wilt weten.

Dessertwijn: welke wijn bij het dessert?

Dessertwijn. Sauternes, Banyuls, Moscato.... welke dessertwijnen zijn er eigenlijk? En welke dessertwijn past het best bij welk dessert? Vandaag gaan we een paar dessertwijnen op een rijtje zetten. Eerst van elke dessertwijn een korte omschrijving en tot slot de desserts met tips hoe die te combineren met een wijn. Dessertwijn 1: Sauternes Sauternes is een [...]

PERSWIJN wijnconcours: beste 103 van 2020

De beste 103 wijnen van 2020? Ja, het plan was 100 beste van 2020 maar er werden zoveel wijnen ingestuurd dat dat in bepaalde categorieën in totaal drie wijnen meer heeft opgeleverd. En het team van PERSWIJN wilde geen concessies doen want: "dit zijn echt 103 heerlijke aanraders." "Na de proefrondes hebben onze panelleden dus [...]

Door |12 december 2020|Categorieën: Competities, Divers, Persberichten|0 Reacties

Wine Spectators top 10 Wines 2020

As always, Wine Spectator’s mission is to draw readers’ attention to the most exciting wines their editors discovered in their blind tastings. They reviewed more than 11,000 wines during the past year. Nearly 50% of those rated an outstanding 90 points or higher on our 100-point scale. It’s been a challenging year. The coronavirus pandemic caused [...]

Door |11 december 2020|Categorieën: Competities, Divers, Persberichten|0 Reacties

Rosé Selection by Concours Mondial de Bruxelles

In 2021, for the first time in its history, the Concours Mondial de Bruxelles will host a judging session designed exclusively for rosé wines. Beside the competition the Rosé Selection is aimed to become a platform for dialogue and idea sharing with a focus on rosé. The competition’s maiden event will be held from March 5-7 in the [...]

Door |4 december 2020|Categorieën: Competities, Divers, Persberichten, Rosé|0 Reacties

Glühwein maken? Home made Glühwein recept!

Glühwein is een perfect drankje om je op te warmen op een winterse dag. Je kunt glühwein kant-en-klaar kopen maar het is veel lekkerder (en leuker) om het zelf te maken. En hoe heerlijk is het als je keuken zich vult me de geuren van rode wijn, sinaasappel en winterse kruiden en specerijen. Glühwein, ook [...]

Online Sake winkel: Sake.nl

De afgelopen jaren kreeg Simon Hofstra (Sake Samurai/Co Chairman International Wine Challenge) tijdens de WSET Sake cursussen veel vragen waar bepaalde sake te koop is. Het antwoord daarop was variërend aangezien hij zowel met eigen import als ook met veel verschillende leveranciers in Europa samenwerkt. Om een eenduidig antwoord te kunnen geven heeft Taste of [...]

Wijngaard Apostelhoeve wint prestigieuze Franse wijnprijzen

Een prachtig verjaardagscadeau voor de Apostelhoeve in Maastricht. De wijngaard die dit jaar vijftig jaar bestaat – en daarmee het oudste professionele wijnbedrijf van ons land is – heeft op Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2020 in Straatsburg maar liefst drie gouden medailles in de wacht gesleept. De toekenning van drie maal goud in [...]

WSET 2 wijncursus door Jenproefwijn

Als een van je gastschrijvers iets leuks gaat ondernemen wil je dat natuurlijk delen. Ben jij geïnteresseerd in wijn en wil je er graag iets meer over weten? Dan bij je bij de enthousiaste en kundige Jennifer* aan het juiste adres!  "Is het tijd voor wat leuks en wil jij meer leren over wijn? Op [...]

Door |12 november 2020|Categorieën: Agendapuntjes, Divers, Wijncursussen|0 Reacties

Prosecco, de allerleukste bubbel uit Italië

Een fijn glas mousserende wijn, voor de een is het dagelijkse kost, voor de ander iets bijzonders dat alleen tijdens de feestdagen gedronken wordt. Maar de donkere dagen richting kerst en de jaarwisseling zijn er weer. Ben je van de tweede categorie, dan is het nu tijd om je te verdiepen in welke bubbeldrank het [...]

Door |10 november 2020|Categorieën: Divers, Mousserend|Tags: |0 Reacties

12x wijn weekendje weg in Nederland

Ruim 7.000 kilometer legde Registervinoloog Peetra van der Knaap af door Nederland op zoek naar (h)eerlijke wijnen en verhalen van onze eigen Nederlandse wijnboeren- en boerinnen. Want als je denk dat er alleen in Limburg, Zeeland en Drenthe wijn wordt gemaakt zal je verrast worden door dit boek. Peetra ontdekte namelijk wijngaarden in elk van [...]

Ga naar de bovenkant