De naam zegt het al: hier vind je weetjes over wijn. Kies in het drop-down menu de categorie waar je iets over wilt weten.

Genomineerden Restaurant Awards 2022 bekend!

Door de Covid-19 perikelen en de daarbij horende maatregelen werden de Restaurant Awards noodgedwongen op de plank gehouden. Inmiddels draait de horeca weer op volle toeren. De afwezigheid van de prijsuitreiking was een groot gemis voor de consumenten. De inboxen stroomden vol met vragen waar de editie van 2022 zou blijven. Het is zover! De [...]

Nieuwe hotspot in Rotterdam: terras Stadshaven Brouwerij

Met een vers getapt en ijskoud (speciaal)biertje vertoeven op het grootste terras aan de Rotterdamse Merwehaven? Vanaf 6 mei kan je hiervoor terecht op het nieuwe terras van Stadshaven Brouwerij. Het terras van deze ‘fearless brewers’ is zorgvuldig ontworpen en gebouwd en is nu helemaal klaar om gasten te ontvangen. Op 6 mei vindt de [...]

‘Oranje Boven uit de Oven’ met Warre’s Otima 10

Morgen is het Koningsdag! Vergeet de oranje tompoucen, oranje glacé koeken en de bakkerij op de hoek maar trek dat schort aan, stroop die mouwen op en verras jouw gasten of familie met een zelfgemaakte, verse carrotcake! Deze taart met een touch of orange is de ideale treat voor Koningsdag en gaat ook nog eens, [...]

Fizzy Peachtree Perzik cocktail voor Koningsdag

Eindelijk mogen we weer ouderwets samen met vrienden en vriendinnen koningsdag vieren en daar hoort ook een instagrammable cocktail bij. Peachtree is er voor party peaches: mensen die zelf het feestje zijn! Perfect voor Koningsdag! Uplifting, summer vibes, friends, fun, confident, happy, edgy, playful, celebrating life. Fizzy Peachtree Perzik cocktail Het maken van een fruitige, [...]

World of Malvasia Competition, the results

The World of Malvasia is an international Malvasia competition that has been held since 2009 in the organization of Vinistra - the association of winegrowers and winemakers of Istria, and under the auspices of the Istrian County. This eno event is the result of global trends in the production and consumption of wines produced from [...]

Oranjebitter: wat is dat eigenlijk? En… twee cocktails ermee!

Bijna Koningsdag! En dan halen we natuurlijk een flesje Oranjebitter in huis. Of Oranjelikeur. Maar wat zijn dat eigelijk voor een drankjes? Waar komen ze vandaan? Hoe worden ze gemaakt? En waarom drinken we ze tijdens feestelijkheden rond het Nederlandse Koninklijk Huis. Curaçaoschillen en brandewijn Oranjebitter en oranjelikeur zijn likeuren bereid uit gedistilleerde curaçaoschillen en brandewijn. Curaçaoschillen zijn de schillen van de zure sinaasappel. De zure sinaasappel heeft een [...]

Tompouce I.P.A. (5%), speciaal gebrouwen voor Koningsdag

Na het daverende succes van vorig jaar slaan HEMA en de botanisch brouwer Lowlander Beer deze Koningsdag opnieuw de handen ineen met de geheel nieuwe variant van het fameuze tompouce biertje. Volledig aangepast aan het oranje thema presenteren ze de Tompouce I.P.A. (5%), een juicy milkshake I.P.A. met een zesty afdronk. Wat gebeurt er wanneer [...]

Door |11 april 2022|Categorieën: Bier, Persberichten|Tags: , , , |0 Reacties

Nieuwe categorie Cap Classique

Binnenkort komt er een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique. Bij deze is het rijpingsproces veel langer en producenten mogen daarvan een speciale aanduiding op het etiket geven. Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden [...]

Hoe maak je advocaat? Zelf advocaat maken, leuk en lekker!

Bijna Pasen! Dat betekent eieren: van chocolade of echte. En natuurlijk alles met eieren erbij en erdoor. Zoals ADVOCAAT! Daar kun je veel kanten mee uit. Enne... je maakt het natuurlijk lekker zelf met dit recept van Carin Leenders de Vries!  Advocaat, een veelzijdige drank Advocaat ken je misschien wel. Van het 'advocaatje-met-slagroom' waarvan je [...]

Speciale cocktail voor PASEN: Advocaat Cocktail!

Deze Advocaat Cocktail is supermakkelijk te maken en nog heerlijk ook! De amaretto vult de smaak van de advocaat prachtig aan en de nootmuskaat geeft er wat pit aan. Wat is advocaat eigenlijk? Advocaat is een dikvloeibare likeur van eieren, alcohol (zoals brandewijn of jenever), gecondenseerde melk en suiker. Meestal heeft het een alcoholpercentage van circa [...]

Door |7 april 2022|Categorieën: Advocaat, Cocktails, Divers, WIJN|Tags: , , |0 Reacties
Ga naar de bovenkant