WIJN

Home/WIJN

Niet te missen: Proeverij ITATA, Chili, voor professionals

Je kent vast wel de grote wijnbedrijven uit Chili. De bedrijven die mooie wijnen produceren in verschillende ranges: Cono Sur, Casa Silva, Montes…. stuk voor stuk toppertjes. Maar weet je dat er in Chili ook veel kleinere (familie) wijnbedrijven zijn die bijzonder mooie wijnen maken? En dat je daar zeer binnenkort mee kunt kennismaken? Lees [...]

Wijn-spijs lunch door Angelique Meulendijks

Kies voortaan bij ieder gerecht dé perfecte wijn! Ontdek samen met vinoloog Angelique Meulendijks de geheimen achter het combineren van wijn en spijs en geniet van heerlijke wijnen met bijpassende gerechten van restaurant De Plasmolense Hof. Op zaterdag 1 oktober staan vinoloog Angelique Meulendijks en restaurant De Plasmolense Hof voor u klaar tijdens een heerlijke [...]

Calmel & Joseph proeverij en lunch met Jérôme Joseph

Calmel & Joseph is wellicht een van de beroemdste Franse wijnmerken als het gaat om betaalbare kwaliteit. Vanuit het hart van de Languedoc-Roussillon, beroemd om zijn grote terroir verscheidenheid en de vele mono-cepages, verovert het bedrijf al een kwart eeuw de harten van wijnliefhebbers uit de hele wereld. Vooral met hun Villa Blanche chardonnay, jaar [...]

Tweede editie champagneproeverij Vignerons du Terroir

De tweede editie van Vignerons du Terroir komt eraan: maandag 3 oktober is het zover. Dit keer is de champagneproeverij op een nieuwe locatie in Utrecht. Daarnaast doen er twee keer zoveel importeurs mee en dat betekent dat er meer dan zeventig champagnes van vignerons te proeven zijn. De eerste editie van Vignerons du Terroir [...]

Welke wijn is lekker bij caesar salade? Mét recept!

Ik ben dol op salades en een van mijn favoriete salades is de caesar salade, vaak in het Engels op de kaart als caesar salad. De belangrijkste ingrediënten zijn romana sla, eieren, croutons en Worcestershire Sauce. Maar je kunt er volop mee variëren. Caesar salade, waar komt die naam eigenlijk vandaan? En... welke wijn is [...]

Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022

Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Daarnaast maken wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen de beste parelrosé van Nederland en België. Diederik Beker werd tevens weer bekroond met de titel ‘Beste wijngaardenier van de keuring’.   Dit jaar [...]

Wijnkeuring van de Lage Landen 2022, de uitslagen

De medailles en ereprijzen van de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 zijn zondag 11 september uitgereikt tijdens een feestelijke bijeenkomst in Kasteel Amerongen. Wijnprofessional en presentatrice Janna Rijpma maakte bekend dat de ereprijs voor 'Beste Wijngaardenier van de Wijnkeuring' dit jaar gaat naar Wijngaard Hof van Twente, Betuws Wijndomein en Wijngaard Hesselink. Naast de [...]

Mundus Vini Summer Tasting 2022: the results

The results the 31st Grand International Wine Award MUNDUS VINI are announced. The wines, which were blind tasted and professionally evaluated by a 130-member international jury of experts, come from a total of 33 wine-growing nations. In the ranking of the most successful wine-growing nations, nothing has changed in comparison to last year's tasting: with [...]

Nieuwe Europese campagne rosé wijnen

Het CIVP (Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence) en het Consorzio Valtènesi bundelden hun krachten en lanceerden een doelgerichte Europese campagne van drie jaar (2022-2024) in Nederland, België en Duitsland. Het doel van deze campagne is om wijnprofessionals en consumenten – vooral de groep van de millennials – te informeren over de voordelen van roséwijnen [...]

Herfst in Zuid-Tirol: een seizoen vol culinaire hoogstandjes

De zomer begint tot een einde te komen en de herfst is in aantocht. Hoewel sommigen daar in Nederland totaal geen zin in hebben, kijken ze in Zuid-Tirol uit naar deze periode. Het is een periode van festiviteiten, events, oogsten en culinaire hoogstandjes.  Tijdens de herfst in Zuid-Tirol kleuren de bladeren goudgeel en oranje, staat [...]

Ga naar de bovenkant