Zürcher Geschnetzeltes is een heerlijk Zwitsers gerecht met als hoofdingrediënten kalfsvlees, witte wijn, vleesbouillon en room, vaak verrijkt met plakjes champignon. Zoals de naam aangeeft komt het recept oorspronkelijk uit Zürich, maar inmiddels kun je er in heel Zwitserland van genieten. En ook in Nederland, met dit recept. En... welke wijn is lekker bij Zürcher [...]
Het Driemerengebied aan de Zwitserse kant van de Jura telt iets meer dan 600 hectare aan wijngaarden. Maar er is veel meer te beleven dan wijn alleen! Leuke stadjes en natuur, Zwitserse kaas en chocolade, absint en 'Schaumwein' en nog veel meer.
Het Concours Mondial de Bruxelles vindt dit jaar plaats in Aigle, Zwitserland. Reden voor de organisatie om zich wat meer te verdiepen in een ander mooi Zwitsers product: KAAS! Tien juryleden werd gevraagd wat hun favoriete wijn is bij de Zwitserse Gruyère AOP.
“Swiss wines are worth discovering!” In mei 2019 vindt het jaarlijkse Concours Mondial de Bruxelles plaats in Aigle, Zwitserland. Om alvast wat in de stemming te komen onderstaand (Engelstalig) persbericht over de Zwitserse wijnmarkt.
