SAGAVIN, legendarische wijnen in Turkije

Een garagewinery op valafstand van de Turkse badplaats Antalya, met een naam die doet denken aan legendes en Cappadocia op het etiket.... Hoe steekt dat allemaal in elkaar? Ik neem je even mee... De provincie Denizli, genoemd naar de stad Denizli in West-Anatolië, staat bekend om haar natuurschoon, opgravingen uit de oudheid, thermale baden en... [...]

Bezoek aan Kocabag Wines in Cappadocia, Turkije

Ooit een wijn uit Cappadocia gedronken? Cappadocia, de sp(r)ookjesachtige regio in het oosten van Turkije, waar de druif emir regeert? Nee? Dan neem ik je even mee naar Kocabag Wines, een familiebedrijf waar nu de derde generatie aan het roer staat. Kocabag Saraplari (het Turkse woord voor winery) bevindt zich in Uçhisar, een autokwartiertje van [...]

Door |24 maart 2020|Categorieën: Divers, Turkije, Turkije Stedentips|Tags: , |Reacties uitgeschakeld voor Bezoek aan Kocabag Wines in Cappadocia, Turkije

Stedentrip Istanbul: 8 tips voor een short stay

Een uurtje of 3-4 vliegen vanaf Schiphol airport en Istanbul ligt aan je voeten. Istanbul, een stad met meer dan 15 miljoen inwoners (bijna net zoveel als in heel Nederland!) en een oppervlakte van de provincie Utrecht. In twee dagen de hele stad verkennen is dan ook onmogelijk. Wij bezoeken in twee dagen tijd de [...]

Turkse wijnen: ANCYRA van Kavaklidere Winery

Turkse wijnen zijn volop te koop in alle prijsklassen. Tijdens een gezellig familiediner in Alanya, Turkije, proeven we er een aantal van het 'merk' ANCYRA, gemaakt door Kavaklidere Winery, de marktleider in Turkije. Ken jij Turkse wijnen? Een introductie.

Door |1 september 2019|Categorieën: Divers, Reviews wijn, Turkije, WIJN|Tags: , |0 Reacties

Welke wijn bij bonensalade Piyaz? Met recept!

Piyaz is een Turkse salade waarbij bonen een belangrijke rol spelen. Daarnaast worden er veel uien en peterselie gebruikt. Elke regio in Turkije heeft zijn eigen specifieke Piyaz-recept. En....welke wijn is lekker bij de Turkse bonensalade Piyaz?

Recept: Adana kebab spiesjes & Muscat

Vandaag weer een heerlijk recept van Elly. Zij woont, samen met haar man Fevzi en zoontjes Semmy en Hulusi op een schitterende plek in Turkije. Ze bouwden hun eigen huis midden tussen de sinaasappelgaarden en kijken uit over de baai van Alanya. Elly is gediplomeerd kok en weet in Turkije van weinig ingrediënten heel leuke én [...]

Ga naar de bovenkant