10 x nieuw in Valencia in 2019

VALENCIA, een heerlijke stad. Cultuur, historie en gastronomie... Fietsen door de Turia, genieten van een originele paella, musea bezoeken, het kan er allemaal. En Valencia is nog lang niet klaar. Ook in 2019 staat er van alles op het programma. 

Vijf keer genieten🍷🍴🇪🇸 in Culinair Valencia

Valencia: een heerlijke stad waar cultuur en gastronomie hoog in het vaandel staan. Binnenkort een bezoekje brengen aan Valencia? Ik geef je vijf tips voor heerlijke eet-adresjes in culinair Valencia. LA MARITIMA, pescados y arroces Heerlijk geluncht heb ik bij ‘LA MARITIMA pescados y arroces’. Dat ligt buiten het centrum aan de jachthaven van Valencia. [...]

Valencia Culinary Meeting: SUCEDE restaurante

Tijdens de tweede editie van Valencia Culinary Meeting delen 9 chefs uit Valencia hun keuken, kennis en ervaring met chefs van andere restaurants uit binnen- en buitenland. Én natuurlijk met hun gasten. Op de eerste avond mocht ik aanschuiven bij chef Miguel Ángel Mayor van  SUCEDE restaurante (Michelin*), die als gastchef Diego Gallegos van SOLLO [...]

Valencia, stad van cultuur en gastronomie

Wat een heerlijke stad, Valencia. “Het lijkt wel een beetje op Nederland”, zo lachte de taxichauffeur me toe. “Wij hebben ook een ramp met water gehad. En ook hier kun je lekker fietsen”. Dat is zeker waar. Maar ook Valencia heeft zoveel meer! Valencia Turia Park Die ramp met water in Valencia vond plaats in [...]

‘Valencia Culinary Meeting’: gastronomisch evenement

Van 25 februari tot 3 maart 2018 vindt in Valencia een bijzonder culinair evenement plaats: ‘Valencia Culinary Meeting‘. Tien chefs met restaurants in Valencia hebben evenveel collega’s uit Spanje en andere delen van de wereld uitgenodigd om samen met hen zeven dagen het fornuis te delen. Valencia Culinary Meeting: lokaal en werelds Tien restaurants die [...]