Vulkanische wijnen: van Soave tot Santorini. Soave, de regeltjes

Vandaag deel twee van de studiereis die Italië en Griekenland met elkaar verbond: vulkanische landbouw was de gemene deler. In het kader van het project 'Volcanic Agriculture of Europe' werden in Italië de wijnregio's Soave en Lessini Durello bezocht en werd er kaas gemaakt in de DOP Monte Veronese. Vervolgens werd overgestoken naar het Griekse [...]

Door |29 januari 2023|Categorieën: Divers, Soave, TRAVEL, WIJN|Tags: , |0 Reacties

Vulkanische wijnen (en kazen en meer): van Soave tot Santorini

In oktober vond een studiereis plaats die Italië en Griekenland met elkaar verbond: vulkanische landbouw was de gemene deler. In het kader van het project 'Volcanic Agriculture of Europe' werden in Italië de wijnregio's Soave en Lessini Durello bezocht en werd er kaas gemaakt in de DOP Monte Veronese. Vervolgens werd overgestoken naar het Griekse [...]

Ga naar de bovenkant