Alto Adige’s Manincor: ‘Hand op het Hart’

Als wijnliefhebber herken je dit vast: tijdens je vakantie bezoek je steevast enkele wijnbedrijven. Zo ook gastschrijver Hermen Jansen*. In zijn vakantie bezocht hij onder meer het bijzondere wijnhuis Manincor in het Italiaanse Alto Adige. Lees maar even mee... Alto Adige, een veelbelovende augustusochtend. Het op het Caldaromeer (‘Kalterer See’) reflecterende zonlicht wint aan kracht. [...]