Tokaj: van weelderig Edelzoet tot Sprankelend fris

Van 7-13 september 2025 vindt in Hongarije, in Budapest en geselecteerde wijnregio's, de derde editie van de 'Hungarian Wine Summit' plaats. Het is de tweede keer dat het Hungarian Wine Marketing Agency de organisatie voor haar rekening neemt. "Tijdens dit exclusieve wijnevenement kunnen bezoekers de hoogtepunten van de Hongaarse wijnscène verkennen en de meest opwindende [...]

MM Ma’d Moser Tokaji, van Dry Furmint tot Aszú

Rita Takaro, mede-initiatiefnemer van Ma’d Moser was in Nederland om de Nederlandse pers kennis te laten maken met de nieuwste Ma’d Moser wijn: de edelzoete MM555 Grand Tokaj Aszú 6 puttonyos 2013. Michael Kardienaal was erbij en proefde mee. Ma’d Moser is een bijzonder project van de Oostenrijkse wijnmaker Lenz Moser, Tokaj wijnambassadeur Rita Takaro, [...]

Door |4 februari 2025|Categorieën: Divers, Furmint, Hongarije, Reviews wijn, WIJN|Tags: , |0 Reacties

🙋‍♀️Vote for me: Hungarian Web Wine Writing Contest

(Scroll for English) Dit jaar vindt voor de 7e keer de Web Wine Writing Contest plaats, georganiseerd door het team van Hungarianwines.eu. Er werden  23 artikelen ingestuurd waarvan er  6 door zijn naar de finale. En weet je wat... mijn artikel is daarbij!!! De opdracht was: “My most exciting encounter with a Hungarian wine”. Ik [...]

Etyek wijnregio in Hongarije: verfrissend mousserend!

Tokaj, Balaton en misschien ook Villány.... wijnregio's die je vast wel kent uit wijnland Hongarije. Maar Etyek? Gaat daarbij een belletje rinkelen? Of misschien een bubbeltje? Etyek is namelijk dé Hongaarse wijnregio in opkomst voor mousserende wijnen. En dat op steenworp afstand van de hoofdstad Boedapest.  Tijdens de Hungarian Wine Summit in april 2024 die [...]

‘Furmint February’: Hongaarse Furmint in de spotlights

In de maand februari zet Hongarije een van haar 'flagship' witte druiven in de spotlights: de Furmint. Furmint is afkomstig uit de Hongaarse wijnregio Tokaj, in het uiterste noord-oosten van het land. De variëteit wordt al genoemd in 1611, in een document uit Erdőbénye in die regio.  Edelzoete Azsú wijnen Door de aanzienlijke zuurgraad is [...]

Welke wijn bij goulash, Hongaarse goulash? Mét recept!

Wat is er lekkerder in de donkere wintermaanden dan een heerlijk stoofpotje op het vuur te hebben staan. Heerlijk genieten van de hartverwarmende geuren die urenlang in je keuken hangen. Ik houd ervan. Vandaag maakte ik een Hongaarse goulash. En dan niet de soep die het oorspronkelijk is, maar het stoofpotje met dezelfde naam. En... [...]

Winetour Across Borders: Hungarian GETTOGETHER

Het Hongaarse deel van onze trip van Hongarije naar Kroatië werd afgesloten met een feestelijke middag en avond in een prachtig middeleeuws kasteel in Siklós  in de wijnstreek Villány. Voor de vierde keer werd door Hungarianwines.eu de 'Hungarian Gettogether' georganiseerd.  Wat maakt dit evenement zo bijzonder? De locatie, de te proeven wijnen, de muziek, maar [...]

Wine Tour Across Borders: Proeverij Villány Franc

De tweede dag van de ‘Crossing Borders’ wine tour, waarbij we wineries in Hongarije en Kroatië bezoeken, is een drukke. Na de proeverij en lunch bij A.GERE volgt direct de volgende. En wát voor een! We gaan 12 Villány Cabernet Franc wijnen proeven, samen met de makers ervan. De meeste hebben het predikaat:’ Villány Franc.’ [...]

Wine Tour Across Borders: A. GERE in Villány

De tweede dag van de ‘Crossing Borders’ wine tour, die leidt van Hongarije naar Kroatië, rijden we van Villány richting Siklos. Na een bezoek aan een prachtige Basiliek in Nagyharsány (de “Pilgrimage Church of Máriagyűd”), worden we opgewacht in de wijngaard van de Gere familie.  Over de Villány wijnregio: opfrissertje Over deze wijnregio vertelde ik [...]

Wine Tour Across Borders: Günzer Tamás en BOCK Pince

Na de heerlijke lunch bij Sauska en het bezoek aan de wijngaarden van de boeiende Hongaarse wijnregio Villány proeven we wijnen bij Günzer Tamás en BOCK Pince, waar we ook het diner gebruiken. Onder de titel ‘Wine Tour Across Borders’ staken we tevens de grens over naar buurland Kroatië, waarover later meer.  Over de Villány [...]

Ga naar de bovenkant