Spectaculair wijnmuseum opent in Bordeaux

In Bordeaux, dé wijnstad van Frankrijk, bevindt zich al lange tijd een wijnmuseum: het Musée du vin et du negoce de Bordeaux. Onlangs is er echter een nieuw spectaculair wijnmuseum geopend: het museum La Cité du Vin (stad van de wijn). Wat ik erover lees belooft wat! Wijnmuseum: focus op beleving In dit nieuwe tien verdiepingen tellend [...]

Doe eens gek, doe Bordeaux!

Op de grote overzichtsproeverij van Poot Agenturen assisteer ik dit jaar achter de tafel met Bordeaux-wijnen van Paul Goldschmidt. Paul is 'Propriétaire-Gérant' van niet minder dan drie wijnhuizen: Château Siaurac in Lalande de Pomerol, Château Le Prieuré in Saint-Emilion en Château Vray Croix de Gay in Pomerol.

Champagne Egly-Ouriet, tophuis in Ambonnay

We beginnen onze studiereis naar de Champagne,  georganiseerd door Frank Smulders MW, met een bezoek aan het gelouterde champagnehuis Egly-Ouriet. De Grand Cru champagnes van Egly-Ouriet zijn in Nederland niet erg bekend. Ze zijn namelijk zo gewild dat ze vrijwel altijd direct zijn uitverkocht zodra ze op de markt verschijnen. Niet zo verwonderlijk als je weet [...]

Foie Gras in de Périgord, Domaine de Barbe

We brengen een bezoek aan Domaine de Barbe, eigendom van de familie Kuster. Naast het beheren van een camping is het produceren van foie gras de belangrijkste bezigheid van dit bedrijf.

Salon du Fromage, kaas kaas kaas in Parijs

Het blijft bijzonder: om 7.00 op Rotterdam Centraal in de trein stappen en om 11.30 uitgerust op een beurs middenin Parijs: een uitvinding, die Thalys! Behalve soms enig oponthoud (vandaag in België i.v.m. koperdiefstal aan het spoor) is dit een supersnelle en comfortabele verbinding. De Salon du Fromage Dus dit is het: de Salon du [...]

Bourgogne deel 6: kopen of proeven?

We beginnen deze dag met een bezoek aan Château de Pommard, een prestigieus wijngoed dat in 2003 is verworven door Maurice Guiraud. Deze nieuwe eigenaar heeft het château geheel gerestaureerd en er tevens een kunstcollectie aan toegevoegd, waardoor wij, naast van de wijnen, konden genieten van werken van o.a. Rodin, Andy Warhol, Salvador Dalí en [...]

Bourgogne deel 5: Girlpower!

Zaterdag is een vol programma, dus we vertrekken vroeg naar Domaine Naudin-Ferrand in Magny-les-Villers. Het bedrijf wordt geleid door Claire, die tevens de wijnmaakster is. We worden ontvangen door een van de twee zussen van Claire, Marie. Marie is onlangs teruggekomen in het familiebedrijf na een afwezigheid van enkele jaren. Zij verzorgt de particuliere bezoeken, [...]

Bourgogne deel 4: Capitain-Gagnerot

Na onze bezoeken aan de Marché aux Vins en Louis Jadot in Beaune rijden we naar het Domaine Capitain- Gagnerot in Ladoix-Serrigny, een plaats iets ten noorden van Beaune. We worden ontvangen door een van de gebroeders Capitain die er als een echte "wijnboer" uitziet: schort voor en pet op. Hij vertelt dat hij, samen [...]

Bourgogne deel 2: Le Marché aux Vins

Op deze regenachtige vrijdagochtend verzamelen we tegen het middaguur bij Le Marché aux Vins in het centrum van Beaune. We hadden de ochtend "vrij" waardoor ik veel proefclubgenoten zie met tasjes van Atheneum, wellicht de beroemdste winkel in Beaune. Daar kun je, naast wijn, vrijwel alles kopen wat ermee te maken heeft. Van boeken tot [...]