Je koelkast openen en beseffen dat je vergeten bent inkopen te doen voor de avondmaaltijd. Ik ben niet van de potten en blikken maar in dit geval ben ik blij met de pot 'confit de canard au camembert' die ik meenam van een reisje naar Frankrijk. En de rode wijn uit de Loire die ik [...]
Tijdens het Concours Mondial du Sauvignon, dat dit jaar de Franse wijnregio Touraine plaatsvindt, bezoeken we kort twee wijnbedrijven. De AOC Touraine is een van de grootste appellaties in de Loirevallei met als bekendste steden Tours, Amboise en Blois. Onze uitvalsbasis is het pittoreske stadje Blois. Over AOC Touraine De 5.000 hectaren aan wijngaarden die [...]
