De Franse wijnregio Bourgogne staat bekend om haar rijke geschiedenis, diversiteit aan terroirs en traditionele methodes om wijn te maken. Maar weet je dat ook daar de tijd niet stil staat? Dat er volop aandacht is voor innovatie? En, niet te vergeten, duurzaamheid? Lees maar even mee… In de wijngaard Een van de opvallendste innovaties [...]
Ooit gehoord van Côtes du Couchois? Een bijzonder stukje van de Bourgogne! Wijnimporteur ‘Mamuse le Vin’ stelt deze trouvaille graag aan je voor. Mamuse is de eerste Nederlandse Importeur die de Bourgondische wijnen van de Côtes du Couchois mag introduceren. De regio maakt deel uit van de sfeervolle zuidelijke Bourgogne. De wijngaarden van de Côtes [...]
Op een herfstige maandag in oktober rent Hermen Jansen van najaarsproeverij naar najaarsproeverij, met de Bourgogneproeverij van Albrecht & Janssen in Haarlem als sluitstuk. Zijn verhaal... Even speel ik met de gedachte om het proefglas voortijdig aan de wilgen te hangen en mezelf met een glas wijn te settelen bij de haard. Niet vanwege de [...]
Als wijnprofessional word je soms uitgenodigd voor wijnproeverijen waar je absoluut geen nee tegen kunt zeggen. Dinsdag 5 juli was er zo een. Op uitnodiging van Michèle Lainé van Business France en Henk Maas van Le Vin en direct vonden, in aanwezigheid van de Franse Ambassadeur in Nederland M. Luis Vassy, in de Franse ambassade [...]
In het kader van de 'sweet memories': het is al even geleden maar het delen waard. Caveau des Arches in Beaune met een 'Excellent Wine List'!
Het is al even geleden, maar man man man.... wat een mooi en boeiend bezoek was dit! Echt veel geleerd over de Bourgogne en het wijnhuis Maison Louis Jadot in Beaune. Én prachtige wijnen geproefd! Heel benieuwd hoe die nu zouden smaken... Jacques Lardière, wijnmaker bij Jadot De aimabele Jacques Lardière, wijnmaker van Louis [...]
Dit is al een paar jaar geleden, maar nog steeds actueel: ga de Bourgogne eens ontdekken op de fiets! Of doe een rondvlucht tussen Dyon en Beaune, superleuk! Souphy! Á GAUCHE! Na een lekker ontbijtje in de tuin van onze gîte in Gilly les Citeaux, een gehucht onder de rook van Vougeot, waarbij niets ontbrak [...]
We beginnen deze dag met een bezoek aan Château de Pommard, een prestigieus wijngoed dat in 2003 is verworven door Maurice Guiraud. Deze nieuwe eigenaar heeft het château geheel gerestaureerd en er tevens een kunstcollectie aan toegevoegd, waardoor wij, naast van de wijnen, konden genieten van werken van o.a. Rodin, Andy Warhol, Salvador Dalí en [...]
Zaterdag is een vol programma, dus we vertrekken vroeg naar Domaine Naudin-Ferrand in Magny-les-Villers. Het bedrijf wordt geleid door Claire, die tevens de wijnmaakster is. We worden ontvangen door een van de twee zussen van Claire, Marie. Marie is onlangs teruggekomen in het familiebedrijf na een afwezigheid van enkele jaren. Zij verzorgt de particuliere bezoeken, [...]
Na onze bezoeken aan de Marché aux Vins en Louis Jadot in Beaune rijden we naar het Domaine Capitain- Gagnerot in Ladoix-Serrigny, een plaats iets ten noorden van Beaune. We worden ontvangen door een van de gebroeders Capitain die er als een echte "wijnboer" uitziet: schort voor en pet op. Hij vertelt dat hij, samen [...]
