Als wijnprofessional word je soms uitgenodigd voor wijnproeverijen waar je absoluut geen nee tegen kunt zeggen. Dinsdag 5 juli was er zo een. Op uitnodiging van Michèle Lainé van Business France en Henk Maas van Le Vin en direct vonden, in aanwezigheid van de Franse Ambassadeur in Nederland M. Luis Vassy, in de Franse ambassade [...]
We kunnen er niet omheen: de focus op het klimaat en duurzaamheid. Het is niet voor niets dat het logo van biologisch geproduceerde wijn steeds vaker te vinden is op de fles. Zo ook bij het nieuwste wijnhuis in het portfolio van Wijnkooperij de Lange: het prestigieuze en wereldvermaarde wijnhuis Bouchard Père & Fils uit [...]
In het kader van de 'sweet memories': het is al even geleden maar het delen waard. Caveau des Arches in Beaune met een 'Excellent Wine List'!
Het is al even geleden, maar man man man.... wat een mooi en boeiend bezoek was dit! Echt veel geleerd over de Bourgogne en het wijnhuis Maison Louis Jadot in Beaune. Én prachtige wijnen geproefd! Heel benieuwd hoe die nu zouden smaken... Jacques Lardière, wijnmaker bij Jadot De aimabele Jacques Lardière, wijnmaker van Louis [...]
Dit is al een paar jaar geleden, maar nog steeds actueel: ga de Bourgogne eens ontdekken op de fiets! Of doe een rondvlucht tussen Dyon en Beaune, superleuk! Souphy! Á GAUCHE! Na een lekker ontbijtje in de tuin van onze gîte in Gilly les Citeaux, een gehucht onder de rook van Vougeot, waarbij niets ontbrak [...]
We beginnen deze dag met een bezoek aan Château de Pommard, een prestigieus wijngoed dat in 2003 is verworven door Maurice Guiraud. Deze nieuwe eigenaar heeft het château geheel gerestaureerd en er tevens een kunstcollectie aan toegevoegd, waardoor wij, naast van de wijnen, konden genieten van werken van o.a. Rodin, Andy Warhol, Salvador Dalí en [...]
Zaterdag is een vol programma, dus we vertrekken vroeg naar Domaine Naudin-Ferrand in Magny-les-Villers. Het bedrijf wordt geleid door Claire, die tevens de wijnmaakster is. We worden ontvangen door een van de twee zussen van Claire, Marie. Marie is onlangs teruggekomen in het familiebedrijf na een afwezigheid van enkele jaren. Zij verzorgt de particuliere bezoeken, [...]
Na onze bezoeken aan de Marché aux Vins en Louis Jadot in Beaune rijden we naar het Domaine Capitain- Gagnerot in Ladoix-Serrigny, een plaats iets ten noorden van Beaune. We worden ontvangen door een van de gebroeders Capitain die er als een echte "wijnboer" uitziet: schort voor en pet op. Hij vertelt dat hij, samen [...]
Op deze regenachtige vrijdagochtend verzamelen we tegen het middaguur bij Le Marché aux Vins in het centrum van Beaune. We hadden de ochtend "vrij" waardoor ik veel proefclubgenoten zie met tasjes van Atheneum, wellicht de beroemdste winkel in Beaune. Daar kun je, naast wijn, vrijwel alles kopen wat ermee te maken heeft. Van boeken tot [...]
