Restaurant Caveau des Arches, Beaune
In het kader van de 'sweet memories': het is al even geleden maar het delen waard. Caveau des Arches in Beaune met een 'Excellent Wine List'!
Bourgogne Louis Jadot in Beaune, een mooi bezoek
Het is al even geleden, maar man man man.... wat een mooi en boeiend bezoek was dit! Echt veel geleerd over de Bourgogne en het wijnhuis Maison Louis Jadot. Én prachtige wijnen geproefd! Heel benieuwd hoe die nu zouden smaken... Jacques Lardière, wijnmaker bij Jadot De aimabele Jacques Lardière, wijnmaker van Louis Jadot neemt [...]
Bourgogne op de fiets: die ‘Côtes’ zijn ‘Hautes’!
Dit is al een paar jaar geleden, maar nog steeds actueel: ga de Bourgogne eens ontdekken op de fiets! Of doe een rondvlucht tussen Dyon en Beaune, superleuk! Souphy! Á GAUCHE! Na een lekker ontbijtje in de tuin van onze gîte in Gilly les Citeaux, een gehucht onder de rook van Vougeot, waarbij niets ontbrak [...]
Champagnes om te genieten, niet te vergieten!
Vandaag was de laatste dag van LE TOUR DE FRANCE. Ik hoopte, tegen beter weten in, dat ze dan niet, net als bij het autoracen, een paar flessen champagne zouden leegspuiten, maar genieten van dit heerlijke goedje. Ik genoot in elk geval met kleine slokjes en volle teugen van deze drie champagnes. Ze zijn heel [...]
Champagne Jacquesson, tophuis in Epernay
Het is alweer 4 jaar geleden dat wij het champagnehuis Jacquesson bezochten. Dat was een mooi bezoek! Tijdens deze studiereis naar de Champagne georganiseerd door Frank Smulders MW worden we hartelijk ontvangen door Jean-Hervé Chiquet, samen met zijn broer Laurent eigenaar van het champagnehuis Jacquesson in Dizy, een plaatsje boven Epernay. Jacquesson, een stukje geschiedenis [...]
Bordeaux, Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru
De proeverij van de Union des Grands Crus de Bordeaux op maandag 5 februari 2018 in Krasnapolsky was gewijd aan de jaargang 2015. Dit riep herinnering op aan een eerder bezoek aan het Premier Grand Cru Château Mouton Rothschild in Bordeaux in 2013. Vóór de proeverij in Amsterdam te bespreken wil ik eerst die ervaring met [...]
Domaine de la Rogère, Chambres d’Hôtes in Bergerac
Vijf jaar geleden bracht ik een bezoek Domaine de la Rogère in de Bergerac. In de tussentijd heeft men niet stil gezeten. Veel gasten hebben inmiddels genoten van de gastvrijheid van Erica en Michel van den Beld in de Franse streek Bergerac. En van hun wijnen. Absolute aanrader. Lees hier hoe het allemaal begon. Domaine [...]
Dag van de Champagne in Amsterdamse ‘Whotel’
De 'Nederlandse dag van de Champagne-wijnen' is een jaarlijks terugkerend evenement dat plaatsvindt tijdens of aan het einde van de champagne-oogst. Dit is een juist moment om de belangrijkste actuele ontwikkelingen aan de Nederlandse pers te presenteren. Whotel Dit jaar vindt het evenement plaats in het luxueuze Whotel, gevestigd in het voormalige PTT-kantoor aan de [...]
Spectaculair wijnmuseum opent in Bordeaux
In Bordeaux, dé wijnstad van Frankrijk, bevindt zich al lange tijd een wijnmuseum: het Musée du vin et du negoce de Bordeaux. Onlangs is er echter een nieuw spectaculair wijnmuseum geopend: het museum La Cité du Vin (stad van de wijn). Wat ik erover lees belooft wat! Wijnmuseum: focus op beleving In dit nieuwe tien verdiepingen tellend [...]
Champagne Egly-Ouriet, tophuis in Ambonnay
We beginnen onze studiereis naar de Champagne, georganiseerd door Frank Smulders MW, met een bezoek aan het gelouterde champagnehuis Egly-Ouriet. De Grand Cru champagnes van Egly-Ouriet zijn in Nederland niet erg bekend. Ze zijn namelijk zo gewild dat ze vrijwel altijd direct zijn uitverkocht zodra ze op de markt verschijnen. Niet zo verwonderlijk als je weet [...]