Champagne Leclerc Briant: briljant biologisch

In maart stond een werkbezoek aan het champagnehuis Leclerc Briant gepland dat helaas door de Covid-19 virusuitbraak niet door kon gaan. Gelukkig kon het tripje in juli wel doorgaan. Nico McGough (wijnimporteur Well of Wine) nam vier dames mee: ‘sparkling power vrouw’ Saskia Smeenk, sommelier van Restaurant Felix in het Felix Meritus gebouw en drie [...]

AOC Touraine, Concours Mondial du Sauvignon bezoekt de Loirevallei

Tijdens het Concours Mondial du Sauvignon, dat dit jaar de Franse wijnregio Touraine plaatsvindt, bezoeken we kort twee wijnbedrijven. De AOC Touraine is een van de grootste appellaties in de Loirevallei met als bekendste steden Tours, Amboise en Blois. Onze uitvalsbasis is het pittoreske stadje Blois. Over AOC Touraine De 5.000 hectaren aan wijngaarden die [...]

Crozes-Hermitage, masterclass door Lars Daniëls

Elk jaar bezoeken de wijnhuizen uit Crozes-Hermitage een wereldstad om wijnliefhebbers, restaurateurs en sommeliers kennis te laten maken met al het moois wat de wijnen uit Crozes-Hermitage te bieden hebben. Dit jaar is dat Amsterdam en Jennifer Jernberg* is erbij. Rhône-kenner Lars Daniëls MV geeft een boeiende masterclass. Een dagje met Crozes-Hermitage. Niet in Frankrijk [...]

UGCB proeverij Bordeaux 2017. Een goed jaar?

Op 17  februari vond de jaarlijkse Bordeaux proeverij plaats georganiseerd door de UGCB, de Union des Grands Crus de Bordeaux. Deze keer stond de jaargang 2017 op de proeftafels. Was dat een goed jaar? Een goed jaar… wat is dat eigenlijk? Karel de Boer* nam een kijkje en de proef op de som. Een goed [...]

Nederlandse Dag van de Champagnewijnen

Op de dag van het klimaatprotest in Amsterdam vond bij toeval, maar heel toepasselijk, een conferentie plaats over ‘Champagne & Duurzame wijnbouw’. Dit was het thema van de door het Bureau Du Champagne Benelux jaarlijks georganiseerde Nederlandse Dag van de Champagnewijnen.

Champagne, hoe wordt champagne gemaakt?

Een fles champagne openen is een feestje op zichzelf. Maar… mag elke mousserende wijn zich champagne noemen? En... hoe wordt champagne gemaakt? Champagne mag alleen in de Franse Champagnestreek worden geproduceerd. Dat is echter nog niet alles, er zijn meer regels.

Champagne Egly-Ouriet, tophuis in Ambonnay

Het is alweer vijf jaar geleden dat we het champagnehuis Egly-Ouriet bezochten en dat was de moeite waard! Graag neem ik je dan ook even mee terug naar dit champagnehuis, waar het vooral draait om… pinot noir. 

De topwijnen van Domaine de Baronarques

Een mooie uitnodiging viel in de bus: Invitation dégustation press: Domaine de Baronarques en de iconische wijn Château Mouton Rothschild onder begeleiding van Julien de Beaumarchais de Rothschild. Plaats van handeling: Hotel Okura Amsterdam.

Grand Cercle des Vins de Bordeaux

In de Koepelkerk van het Renaissance Hotel in Amsterdam vond een mooie proeverij plaats. Niet minder dan 22 wijnhuizen uit Bordeaux die zijn aangesloten bij de Grand Cercle des Vins de Bordeaux presenteerden hun millésime 2016 naast andere jaargangen.

Restaurant Caveau des Arches, Beaune

In het kader van de 'sweet memories': het is al even geleden maar het delen waard. Caveau des Arches in Beaune met een 'Excellent Wine List'!

Go to Top