Rotkäppchen, de bekendste Duitse Sekt

Als je in Duitsland bent kom je er niet omheen: op elke wijnkaart, in elke supermarkt en wijnwinkel kom je hem tegen: Rotkäppchen Sekt. En als je in het Duitse Freyburg bent al helemaal niet: daar is de historische Sektkellerei gevestigd. We nemen een kijkje. Rotkäppchen, geen klein meisje Het duurt even voordat onze 'tomtom- [...]

Weingut Pawis, mooie wijnen in Saale-Unstrut

Op weg naar Krakau voor het International Rosé Championship (waar ik mag jureren) rijden we door het wijngebied Saale-Unstrut. Meer dan dat Saale-Unstrut het meest noordelijk gelegen wijngebied van Duitsland is heb ik er eigenlijk niet over geleerd. Tijd dus om hier een tussenstop te maken. En ik kan je verzekeren: dat blijkt de moeite waard! [...]

Rheinhessen, fietsen van wijnboer naar wijnboer

Op de fiets leer je elk wijngebied het beste kennen, dat heb ook ik mogen ervaren. Heel leuk lijkt me dan ook deze trip: een vijfdaagse 'fietstocht van wijnboer naar wijnboer' in Rheinhessen . Je overnacht telkens op een andere wijnboerderij en geniet iedere ochtend van een heerlijk ontbijt vol specialiteiten uit de regio.  Fietsen van wijnboer naar wijnboer [...]

Weingut Schloss Proschwitz in het wijngebied Saksen

Op onze reis naar Roemenië doorkruisen we het voor veel Nederlanders onbekende Duitse wijngebied Saksen. Dit kleine wijngebiedje ligt in het voormalige Oost-Duitsland, nabij de grens met Tjechië. De wijngaarden liggen langs de oevers van de rivier de Elbe, van Pillnitz in het zuiden, via de dorpjes rondom Dresden tot iets voorbij het stadje mooie [...]

Ahr wijnstudiereis: rood regeert en wijnadressen in het Ahrdal

Op slechts een klein uur rijden van de Duitse grens bevindt zich een bijzonder wijngebied: de Ahr. Na een stuk snelweg verandert plotseling het landschap. Via een aantal haarspeldbochten rijd je een dal binnen met aan beide zijden indrukwekkend steile rotspartijen met daarop wijngaarden: het Ahrdal. Ahr: rood regeert Het is met slechts zo’n 560 hectare [...]

Wijnstudiereis Duitsland: Weingut Peter Jakob Kühn

Het laatste bezoek van onze studietrip naar Duitsland is aan Weingut Peter Jakob Kühn in de Rheingau, beroemd om zijn biodynamische werkwijze. Welkom Tijdens een proeverij buiten op het gezellige terras onder de pergola's vertelt Angela Kühn, de charmante echtgenote van Peter Jakob, ons over het Weingut. Het is de elfde generatie die het wijnbedrijf [...]

Wijnstudiereis Duitsland: Weingut AdamsWein

Naar het bezoek aan Weingut Adams kijk ik met veel belangstelling uit. Niet alleen vanwege de mooie website die ik thuis had bekeken. Of mijn belangstelling voor het verhaal van de wijnmaakster. Nee. Dit is ook het eerste bezoek waar rode wijn centraal staat. Spätburgunder. Ik houd ervan. Kaliber 33 Een dynamische Simone springt bij [...]

Wijnstudiereis Duitsland: diner met Jens Windisch

Tijdens onze wijnreis naar Duitsland laat ons volle programma het helaas niet toe alle interessante wijnbedrijven aan te doen. Onder andere een bezoek aan Weingut Werther Windisch in Rheinhessen staat niet op het programma, dus komt de jonge wijnmaker Jens Windisch naar ons toe ! Aperitief met Werther Windisch Weiss 2014  Tijdens een diner bij [...]

Wijnstudiereis Duitsland: Wagner-Stempel, Rheinhessen

In het dorpje Siefersheim in Rheinhessen, op de grens met de Nahe,  ligt het derde  Weingut dat wij in Duitsland bezoeken: Wagner-Stempel. Het Weingut Wagner-Stempel ziet er heel verzorgd en gezellig uit. Niet in de laatste plaats door de hand van Lotte Wagner, de moeder van eigenaar Daniel Wagner. Botteldag bij Wagener-Stempel We [...]

Wijnstudiereis Duitsland: Weingut Gies Düppel, Süd-Pfalz

Op dag twee van onze wijnreis naar de Duitse wijngebieden zakken we af van Franken naar het zuiden van de Pfalz. In het dorpje Birkweiler worden we door het jonge echtpaar Volker en Tanja Gies opgewacht in hun prachtige tuin. Kastanienbusch Volker stapt de bus in en leidt ons naar de wijngaarden. We rijden via [...]