Succesvolle proeverij en masterclass wijnland Chili

In Den Haag vond een bijzonder mooie proeverij plaats die helemaal in het teken stond van wijnland Chili. Chili is een land met een enorme diversiteit in wijnregio's en wijnstijlen. De verschillen in klimaat zijn groot en worden vooral beïnvloed door het machtige Andes gebergte en de koude Humboldtstroom in de Stille Oceaan langs de [...]

Wijnreis Chili Andrea deel 3: Viña Chocalan

Een uitnodiging om een vierdaags bezoek aan wijnland Chili te brengen: daar zeg je geen nee tegen! Helaas moest ik dat op het laatste moment toch doen, maar Andrea de Leeuw* maakte met plezier een gaatje in haar agenda om de trip voor Anne-Wies.NL mee te maken. Haar verslag in zeven delen. Vandaag deel 3, [...]

Wijnreis Chili Andrea deel 2: Polkura Winery

Een uitnodiging om een vierdaags bezoek aan wijnland Chili te brengen: daar zeg je geen nee tegen! Helaas moest ik dat op het laatste moment toch doen, maar Andrea de Leeuw* maakte met plezier een gaatje in haar agenda om de trip voor Anne-Wies.NL mee te maken. Haar verslag in zeven delen. Vandaag deel 2, [...]

Door |9 november 2022|Categorieën: Chili, Divers, TRAVEL, WIJN|Tags: , |0 Reacties

Wijnreis Chili Central Valley Andrea deel 1

Een uitnodiging om een vierdaags bezoek aan wijnland Chili te brengen: daar zeg je geen nee tegen! Helaas moest ik dat op het laatste moment toch doen, maar Andrea de Leeuw* maakte met plezier een gaatje in haar agenda om de trip voor Anne-Wies.NL mee te maken. Haar verslag in zeven delen. Vandaag deel 1, [...]

Door |31 oktober 2022|Categorieën: Chili, Divers, TRAVEL, WIJN|Tags: , , , |0 Reacties

Klein maar fijn, ITATA Valley in Chili

Chili is een succesvol wijnland waar het wijngaardareaal de laatste 30 jaar verdrievoudigd is. 80% wordt geëxporteerd en Chili neemt in Nederland in de top 10 van meest geïmporteerde wijnen de derde plaats in. Reden voor een aantal kleine wijnboeren uit Itata om hun wijn tijdens een masterclass, gepresenteerd door wijndocent/sommelier Edwin Raben, aan o.a. [...]

Wijnstudiereis Chili: Concha y Toro en Casillero del Diablo

Vanavond Casillero de del Diablo Cabernet Sauvignon reserva Chili 2015 in mijn glas. Aangeschaft bij Auchan in Deva, Roemenië. Die moest ik wel kopen. Zulke mooie herinneringen aan mijn bezoek aan deze 'duivelskelder' Casillero del Diablo en Concha y Toro!  Over wijnland Chili Na een lange vlucht met overstap in Parijs arriveren we tegen het [...]

Wijnstudiereis Chili-Argentinië: via het Andes gebergte naar Mendoza

De vijfde dag van ons bezoek aan de Zuid-Amerikaanse wijngebieden staan we vroeg op. 'Een spectaculaire rit van Chili naar Mendoza in Argentinië over het Andes gebergte staat ons te wachten', zo belooft het programma. Via het Andes gebergte van Chili naar Mendoza, Argentinië Dat is niets teveel gezegd. We zien het landschap veranderen van [...]

Wijnstudiereis Chili: Los Vascos, Domaines Baron de Rothschild

Na ons geweldige bezoek aan Cono Sur, waar de nadruk ligt op pinot noir, rijden we naar Los Vascos, waar het voornamelijk om cabernet sauvignon draait. Los Vascos maakt sinds 1988 deel uit van de Domaines Baron de Rothschild groep.

Wijnstudiereis Chili: pinot noir bij Cono Sur

Tijdens onze wijnstudiereis in Chili komen we bij Cono Sur aan in het Walhalla van de Pinot Noir. We worden allerhartelijkst ontvangen met een vers geperst vruchtensapje en wat knabbels. De fietsen waarmee we later door de wijngaard gaan staan al klaar. Maar eerst geeft enthousiaste 'Chief Winemaking'  Matías Ríos een presentatie. De filosofie van [...]

Wijnstudiereis Chili: Montes Wines

Als wij na het bijzondere bezoek aan het Chileense wijnhuis Casa Silva zijn ingecheckt in ons hotel in Santa Cruz vertrekken we naar weer een mooi wijnhuis: Montes Wines.       Als we bij het stijlvolle, strak vormgegeven gebouw van Montes Wines (aangelegd volgens de principes van Feng Shui) aankomen worden we eerst op [...]

Door |13 februari 2015|Categorieën: Chili, Divers|Tags: , , , , |1 Reactie
Ga naar de bovenkant