Zeg je saperavi dan denk je aan Georgië. Maar weet je dat dit druivenras ook in Australië in populariteit toeneemt? En in aanplant? En dat er zeer diverse wijnen van worden gemaakt? Ik las dat in een artikel van Dan Traucki, directeur van Wine Assist wine industry consultants. Dan Traucki ontmoette ik tijdens het jureren [...]
Als je de hoeveelheden Australische Chardonnay in de supermarkt en slijterij ziet liggen, zou je het niet zeggen, maar afgelopen april werd het (pas) 50-jarig bestaan van Australische Chardonnay gevierd. April was ook de maand waarin een uitnodiging in de bus viel voor een ‘South Australia Wine VIP Press Lunch’ in de residentie van de [...]
Australië als wijnland. Dan denk je al snel aan Barossa Valley. En dikke Shiraz. Maar dat het ook anders kan bewijst Virginia Willcock, chief winemaker van Vasse Felix. Over een bijzondere vrouw, topwijnmamer, en een bijzondere winery in Margaret River, Western Australië. Margaret River, close to paradise Wijnbouw in Margaret River is nog jong. Cardioloog [...]
