Het is alweer vijf jaar geleden dat we het champagnehuis Egly-Ouriet bezochten en dat was de moeite waard! Graag neem ik je dan ook even mee terug naar dit champagnehuis, waar het vooral draait om… pinot noir.
Stefaan Soenen vergelijkt graag wijnen uit België en Nederland met klassiekers uit de rest van de wereld. Organiseerde hij eerder al blindproeverijen met Pinot noir (2016) en Pinot gris (2017) , eind juli was Riesling aan de beurt.
Begin juli was het weer zover: Melman Communications organiseerde in samenwerking met Riesling Fellow Albert de Jong de ‘New Talents Tasting from Rhein, Main & Mosel’. Oftewel, een interessante proeverij van Duitse wijnen in het Amstel Boathouse te Amsterdam.
In juni wordt in tal van Spaanse en Europese steden Dia Mundial de la Tapa gehouden. De Ambassade van Spanje in Nederland en het Spaans Verkeersbureau organiseerden samen een 5 sterren gastronomische ervaring ter gelegenheid van deze Wereld Tapas Dag.
Een mooie uitnodiging viel in de bus: Invitation dégustation press: Domaine de Baronarques en de iconische wijn Château Mouton Rothschild onder begeleiding van Julien de Beaumarchais de Rothschild. Plaats van handeling: Hotel Okura Amsterdam.
Weet je dat Madeira een prachtige wijn is? En een heel bijzondere? Het belangrijkste kenmerk van Madeira is de balans van fris zuur en zacht zoet en de complexe aroma’s die ontstaan door rijping met warmte en zuurstof.
De Middeleeuwse Roemeense stad Sibiu is zeker een bezoekje waard. Niet alleen op historisch en cultureel gebied heeft Sibiu iets te bieden. Ook zijn er, vooral in de oude binnenstad, veel leuke restaurants en terrassen te vinden.
Tijdens de persreis door het Chinese wijngebied Ningxia bezoeken we een heel nieuw wijnbedrijf: Pigeon Hills - Xige Estate. Zo nieuw, dat het nog helemaal in de steigers staat en we met bouwhelmen op naar binnen mogen. We zijn onder de indruk.
De tweede dag van onze perstrip door het Chinese wijngebied Ningxia begint in Qingtongxia, in het uiterste zuiden van de Helan vlakte. We bezoeken Yuhuang Chateau, dat hoog aangeschreven staat bij o.a. Decanter en het Concours Mondial du Bruxelles.
Wat was het een genot weer bij de Bokkedoorns te zijn. Gisteren had ik een proeverij van Château Musar, de Bordeaux van het Midden-Oosten. Bekend om zijn rode wijnen (vins de garde): tanninerijke wijnen met voldoende fruit en een lange elegante afdronk.
