Rebujito, een zomerse cocktail met… SHERRY!

Gin & Tonic is nog steeds razend populair. Maar ken je ook de Rebujito? Dat is een lekkere cocktail voor de warme dagen! Rebujito is een heerlijk  aperitief; niet zo zwaar en alcoholisch, want je maakt hem met .... sherry! Van Sherry Cobbler naar Rebujito De oorsprong van deze cocktail ligt waarschijnlijk bij de Engelsen, [...]

Dramatic situation in German wine region Ahr- help for wine producers

Het zal je niet zijn ontgaan: er zijn overstromingen in Duitsland, België en Zuid-Limburg geweest met desastreuze gevolgen. Huizen en bedrijven zijn verwoest, mensen verdronken en worden nog vermist. Ook veel van de ons bekende wijnbedrijven en wijngaarden zijn totaal verwoest. Allerlei initiatieven om hulp te bieden zijn in een rap tempo ontstaan. Reddings- en [...]

My first “love affair” with a Hungarian wine

Can one have only one love affair with a Hungarian wine? I fell in love with Hungarian wines several times, but of course, only one can be the first. In my case it was in 2012, when Hungary was on the tasting table at one of my wine tasting clubs and we tasted 7 vintages [...]

‘My first encounter with Hungarian wine – a threefold initiation’ by Bruno Scavo

🇳🇱De Franse Maître Sommelier Bruno Scavo deelt graag zijn grote liefde voor Hongaarse wijnen. En hij proefde niet de minste! Lees hier het artikel dat hij erover schreef voor de ‘Hungarian Wines Web Wine Writing competition'. 🇬🇧French Maître Sommelier Bruno Scavo likes to share his great love for Hungarian wines. And he tasted some of [...]

Culinaire lunch met top Duitse wijnen van Marco Winterberg

Af en toe heb je van die wijn en spijs evenementen waar alles klopt. De uitgenodigde wijnboer heeft een goed verhaal en schenkt uitstekende wijn. De gerechten zijn watertandend lekker en de combinaties met de wijnen zijn goed bedacht. En bij het kaasplankje wordt geen port, maar uitstekende Duitse wijn geschonken. Titia Boxma* schoof aan [...]

 Nederland Rosé-land?

‘Nederland is rosé-volk geworden’ kopte het Algemeen Dagblad een maand geleden. De export van de met name lichtroze rosé wijn uit de Franse Provence naar Nederland is sinds 2009 bijna vertienvoudigd, aldus de krant d.d. 29 mei 2021. Nederland een rosé-volk? Nederland is een rosé-land geworden. Niet alleen rode en witte wijnen, ook verrassend veel [...]

Sherry wijnen en azijnen bij Mevrouw Hamersma

In Nederland heeft sherry een niet al te beste reputatie. We kennen het vooral uit de tijd van het sherrydieet (niet eten maar drinken). Het was het favoriete drankje van koningin Juliana en sherry was het drankje wat huisvrouwen dronken in de jaren ‘70. Niet erg hip dus. Maar hip of niet, er zijn uitstekende [...]

The Sherry Show: sherry in de spotlights

Sherry wordt helaas nog vaak geassocieerd met een ouderwets oma-drankje. Weinig consumenten echter weten hoeveel verschillende soorten sherry er zijn, van strak droog tot mierzoet. En dan heb ik het nog niet eens gehad over de uitstekende combinaties met eten. Reden om sherry weer eens in de spotlight te zetten. Dat werd gedaan door middel [...]

The Best Winery Websites of Hungary

The past year of the pandemic showed that online presence was more important than ever –in fact it is a question of survival. Hungarianwines.eu, the independent online wine publication specialized in Hungarian wines therefore initiated the first Interwine Award, which might be the first of its kind not only in Hungary, but in the world. [...]

Ribera del Duero, een boeiende masterclass

Half maart organiseerde Pitch PR en Communicatie een online masterclass en proeverij met wijnen uit de Spaanse regio Ribera del Duero. De presentatie was in handen van Masters of Wine Cees van Casteren en Tim Atkin. Zij werden hierin bijgestaan door gerenommeerde wijnmakers Almudena Alberca MW (Viña Mayor) en Isaac Fernandez Montaña (Bodegas Monteabellón). Monique [...]

Ga naar de bovenkant