Article in two languages: 🇳🇱Dutch to begin with. Scroll down for 🇬🇧 English! 💉Een twintigtal Roemeense #winelovers verzamelt zich op een zonnige februari zaterdag in Dragasani, een stad in de provincie Valcea, Roemenië. De missie: onder de noemer 'The Great Vaccination' alle wijnen van het druivenras Negru de Dragasani proeven🍇! Route naar Dragasani vanuit [...]
Flessenpost! Een viertal wijnen viel op de mat: wijnen van Lawson's' Dry Hills Estate uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. Twee Pinot Gris, een Riesling en een Sauvignon Blanc. Ik ken het bedrijf, maar nog niet de wijnen, dus ik ben benieuwd. Over Lawsons'd Dry Hills De oorspronkelijke wijngaarden van het bedrijf werden in 1982 aangeplant door Ross [...]
Tonijn en Pinot Noir, voor mij bijna altijd een succesvol koppeltje. Maar de ene Pinot Noir is de andere niet. Sommige zijn heel licht en hebben frisse zuren. Sommige zijn dik en bijna weelderig te noemen. En dan zijn er veel daar tussendoor. Zoals deze van Villa Maria. Villa Maria Het Nieuw-Zeelandse wijnbedrijf Villa Maria [...]
Een fles champagne openen is een feestje op zich. Maar mag elke mousserende wijn zich champagne noemen? En... hoe wordt champagne gemaakt? Er mag alleen champagne op het etiket staan als de druiven in de duidelijk begrensde Franse Champagnestreek geoogst zijn en de mousserende wijn daar ook daadwerkelijk wordt geproduceerd. Maar dat is nog niet [...]
Volgend jaar is China de op één na grootste wijnconsument ter wereld. Beroemde Franse wijnhuizen als Möet & Chandon en Pernod Ricard openden al hun eigen wijngaard. Maar Chinezen produceren in toenemende mate zelf hun wijn. Silver Heights is er één van. De liefde voor wijn kreeg ze mee van haar vader. De provincie Ningxia [...]
Reizen is nog even lastig, maar voorpret is altijd leuk! Dichtbij en toch zo anders, gastvrije mensen en verrassend culinair: het zijn maar enkele redenen waarom je echt eens naar wijnland Duitsland moet reizen! Het landschap is er bovendien ontzettend mooi en gevarieerd. Als leidraad heeft Wines of Germany NL/BE een gratis digitale reisgids samengesteld [...]
In maart stond een werkbezoek aan het champagnehuis Leclerc Briant gepland dat helaas door de Covid-19 virusuitbraak niet door kon gaan. Gelukkig kon het tripje in juli wel doorgaan. Nico McGough (wijnimporteur Well of Wine) nam vier dames mee: ‘sparkling power vrouw’ Saskia Smeenk, sommelier van Restaurant Felix in het Felix Meritus gebouw en drie [...]
Deze zomer vond een bijzonder diner plaats in Siebfood-Meerema Kookstudio in Rotterdam. De heerlijke gerechtjes van Sieberen Meerema en kazen van De Kaashoeve werden begeleid door uitsluitend Armeense wijnen, allemaal uit het assortiment van De Kaashoeve. Hieronder de gerechtjes, wijnen en combinaties. Map: onearmenia.org Charcuterie van De Kaashoeve Wijn 1 : Arminia Wine [...]
Julia Scavo*, die ik vorige week introduceerde, schreef een boeiend artikel over Cabernet Franc in Hongarije. Dat deed ze voor de '3th Hungarian WebWineWriting contest'. En weet je wat... ze won! Hieronder haar winnende artikel: 'Cabernet Franc, a grape variety finding its path'. CABERNET FRANC, A GRAPE VARIETY FINDING ITS PATH INTRODUCTION When people think [...]
Valencia: de terrassen onder de mediterrane zon zijn weer open, de musea weer te bezoeken en de stranden verwelkomen weer de zonaanbidders. Alles natuurlijk wel op een veilige manier. Laat de zomer maar komen. Initiatieven restaurants Valencia Chef Begoña Rodrigo kondigt het nieuws voor de komende weken aan: haar gastronomisch restaurant met één ster, La Salita, [...]
