Amsterdam en omgeving heeft er weer een nieuw restaurant bij. En wat voor één! Restaurant SAAM is een unieke samenwerking tussen bekende chefs en sommeliers, waaronder Margot Janse, bekend als chef-kok bij het Zuid-Afrikaanse Michelinster restaurant Le Quartier Français, en Koen van der Plas. Angelique Meulendijks* was voor ANNE-WIES.NL aanwezig bij de exclusieve persopening. Wat [...]
Op maandag 28 november zijn in Theater Amsterdam de Entree Awards uitgereikt. De dertien horeca-vakprijzen gingen onder meer naar The Streetfood Club (Breda), Helling 7 (Amsterdam) en Hotel Piet Hein Eek (Eindhoven). Stefan Sumual werd uitgeroepen tot Best Bartender. De verkiezing is een initiatief van het onafhankelijke horecaplatform Entree. Een 22-koppige onafhankelijke vakjury bezocht afgelopen maanden ruim vijftig [...]
Het mooie weer heeft ons bereikt! De barbecues hebben deze week overuren gedraaid en menig Nederlander heeft een plons gemaakt in de zee, het lokale meer of simpelweg het opblaas- zwembadje thuis. En wat is er nu fijner dan genieten van een verfrissende lekkernij op een zomerse dag? Van een sardines rillettes uit de Franse [...]
Let op: dit restaurant heeft een andere naam gekregen! Check dit artikel daarover! En is inmiddels geopend onder de naam YANO. Britta en Yuri Wattimena openen in het najaar van 2022 restaurant NOYA in Rotterdam. Het is de eerste eigen zaak van het (echt)paar dat ruime ervaring heeft bij Rotterdamse restaurants in het topsegment. Het [...]
De Misset Horeca Terras Top 100 2022 is een feit. Dit jaar komt de winnaar uit Amsterdam, de nummer twee uit Deurningen, de nummer 3 uit Baarlo. Ook dit jaar zijn alle provincies weer goed vertegenwoordigd. Terras top 100, de Top 10 1 De Veranda Amsterdam 2 Pelle's Deurningen 3 Centraal Baarlo 4 Soif Vlissingen [...]
Papardelle al Stufato met een koel glas Pinot Grigio: het is genieten bij Renato’s Bloemendaal aan Zee, Italiaans pareltje aan de Noord-Hollandse kust. Heerlijk authentiek Italiaans eten met uitzicht op de zee. Na Renato’s Amsterdam, Den Haag, Nijmegen is nu ook Renato’s Bloemendaal geopend. Trudy Pannekeet* mocht voor Anne-Wies.NL komen proeven van de huisgemaakte pasta's [...]
Wanneer je op zoek bent naar een veelzijdige stad, dan zit je in Wenen goed. De Oostenrijkse hoofdstad heeft erg veel te bieden voor een leuke stedentrip. Daar komt nog eens bij dat je tegenwoordig erg gemakkelijk met de trein kunt reizen naar Wenen. Dit voorjaar is dus een goed moment om deze prachtige stad [...]
Yes! Hoewel nog met wat restricties maar... de horeca is weer open! We mogen weer! Dus laten we er de komende tijd zo vaak mogelijk op uitgaan in ons eigen land! Laat de euro's weer rollen in de horeca, want veel ondernemers hebben de omzet en onze morele support hard nodig. Daarom presenteert Foodinspiration.com deze [...]
Een van de meest bekeken travel tips op ANNE-WIES.NL. En ik snap wel waarom: Keulen is hot en trendy en een ideale stad voor een stedentripje vanuit Nederland. Een uurtje of 2 in een comfortabele trein brengt je naar hartje centrum. En dan begint het grote genieten... Belgisch Viertel, Keulen Voor de derde keer was [...]
Let op: door de corona-maatregelen zijn sommige gelegenheden niet meer open of op andere tijden, dus check dat voordat je vertrekt. Cluj-Napoca, wat een leuke stad is dat! Cultuur, natuur, terrassen en trendy zaakjes, je vindt het er allemaal. Een ideale stad voor een stedentripje. Je vliegt in ongeveer 2 uur vanaf Eindhoven naar Cluj [...]
