Stedentrips

#aSharedPassion 1: Madrid & Indigenous Ambassadors

Tijdens een perstrip in juni 2023 staan 3 Spaanse wijngebieden in de spotlight, die wellicht wat minder bekend zijn onder de wijnliefhebbers: de DO Cariñena, DO Campo de Borja en de DO Calatayud. Boeiende wijnregio's met elk hun eigen autochtone druivenrassen. De perstrip start in Madrid met een fijne lunch en een masterclass: 'Wines from [...]

Culinaire hoogtepunten in WOW Porto 

Een Portugese sterrenkok, de beste steaks van de stad en vers gevangen zeevruchten: WOW Porto is een paradijs voor fijnproeves. De zeven restaurants van WOW Porto zullen fijnproevers en wijnliefhebbers verbazen. De chef-koks omarmen niet alleen de kunst van de Portugese keuken, maar vernieuwen deze ook constant. Terwijl gasten zich tegoed doen aan culinaire hoogstandjes [...]

World’s Best 50 Hotels 2023

Na het succes van The World's 50 Best Restaurants en The World's 50 Best Bars heeft 50 Best zojuist The World's 50 Best Hotels in 2023 aangekondigd. De uitslag van de eerste editie van The World's 50 Best Hotels werd op 19 september bekendgemaakt tijdens een live prijsuitreiking in de Londense Guildhall. De gloednieuwe lijst [...]

Vijf x Franse stedentrips met de trein

Maak eens een stedentrip per trein naar Frankrijk deze nazomer! Je bent er immers in een mum van tijd dankzij goede verbindingen. Ideaal dus voor een paar dagen weg. Hieronder vijf tips voor stedentrips die gepaard gaan met historie, cultuur & erfgoed, gastronomie en groen. Centrum van Lille ©Laurent Javoy Lille | Noord-Frankrijk (2u40 vanaf [...]

Scheveningse Foodhall klaar voor de zomer

Met maar liefst 4 nieuwe keukens én een vernieuwd terras, is de Foodhall op de Scheveningse Noordboulevard klaar voor het aankomende zomerseizoen. Fijnproevers kunnen hun hart ophalen bij restaurant Playa voor de beste gerechten uit de Caraïben, Wantsam Roast voor Chinese specialiteiten van de grill en restaurant Lana's Kitchen voor de smaakvolle Surinaamse keuken. Wie [...]

World’s 50 Best Restaurants Awards 2023 in Valencia

De bekendmaking van World's 50 Best Restaurants Awards 2023 vindt in juni plaats in Spanje. In de gastronomische stad Valencia wordt, naast de uitreiking, een reeks bijeenkomsten georganiseerd. Een voorbeeld is #50BestTalks thought leadership forum, waarbij invloedrijke personen uit de wereldwijde restaurantsector samen komen om te debatteren over kwesties die centraal staan in het voedingslandschap [...]

De FAM: eerste Foodmarkt in Den Bosch opent binnenkort

De eerste foodmarkt van Den Bosch is binnenkort een feit: het kleurrijke nieuwe concept 'De FAM' opent in het voorjaar 2023 aan de Korenbrugstraat in de binnenstad van Den Bosch. Bezoekers kunnen er genieten van kleurrijke en bijzondere gerechten uit alle hoeken van de wereld, moeiteloos gecombineerd met de Bossche Bourgondische gastvrijheid. De ‘urban’ uitstraling, [...]

Het nieuwe Restaurant Fred**, internationale allure in hartje Rotterdam

Restaurant Fred** opent vanaf vandaag, 5 januari, officieel haar deuren op de nieuwe locatie aan de Boompjes 41 in hartje Rotterdam. Bij binnenkomst word je al overdonderd door het prachtige, moderne Art Deco stijl interieur met warme, natuurlijke tinten en uitzonderlijke luxe materialen. De opvallende design elementen en doordachte details geven het een internationale allure [...]

Restaurant SAAM geopend: South-Afrika meets AMstel

Amsterdam en omgeving heeft er weer een nieuw restaurant bij. En wat voor één! Restaurant SAAM is een unieke samenwerking tussen bekende chefs en sommeliers, waaronder Margot Janse, bekend als chef-kok bij het Zuid-Afrikaanse Michelinster restaurant Le Quartier Français, en Koen van der Plas. Angelique Meulendijks* was voor ANNE-WIES.NL aanwezig bij de exclusieve persopening. Wat [...]

Winaars Entree Awards 2022 bekend

Op maandag 28 november zijn in Theater Amsterdam de Entree Awards uitgereikt. De dertien horeca-vakprijzen gingen onder meer naar The Streetfood Club (Breda), Helling 7 (Amsterdam) en Hotel Piet Hein Eek (Eindhoven). Stefan Sumual werd uitgeroepen tot Best Bartender. De verkiezing is een initiatief van het onafhankelijke horecaplatform Entree.   Een 22-koppige onafhankelijke vakjury bezocht afgelopen maanden ruim vijftig [...]

Ga naar de bovenkant