Op dinsdag 29 mei neemt The Wine & Food Association alvast een voorschot op de zomer met een feestelijk evenement bij Indonesisch Restaurant Mooi Zeist in Zeist. Op de agenda staan het 30e Proefschrift Wijnconcours met de verkiezing van de Roséwijnen en Sparkling Wines van het Jaar, de huldiging van de winnaars van de Proefschrift Nationale Huiswijn-/Open Wijncompetitie – [...]
Voor horeca en vakhandel waren de truffels en truffelproducten van Il Mondo del Tartufo van ‘truffelprins’ Raimond Zuure al enige jaren te verkrijgen. Met de lancering van de website Delipuur.nl kan nu ook de consument van de overheerlijke producten van Il Mondo del Tartufo genieten. Lancering truffel website Delipuur.nl Afgelopen maandag vond bij restaurant Beyerick in [...]
De winnaar van de Copa Jerez was dit jaar Podium onder de Dom in Utrecht. In juni 2017 streden Chef Leon Mazairac en sommelier Goos van den Berg tegen andere internationale chefs en sommeliers. De winnaars verbluften de jury met de eenvoud van hun gerechten die de bijpassende sherrywijnen voor zich lieten spreken onder het motto [...]
Wat zijn in Nederland de beste plekken om te genieten van een glas heerlijk gekoelde Rueda Verdejo? 40 hotspots werden genomineerd en iedereen kon stemmen op zijn favoriete hotspot in de steden Rotterdam, Amsterdam , Den Haag en Utrecht. De 10 Rueda Summer Hotspots zijn inmiddels bekend! Dit zijn ze... Lola - Schiedamse Vest 56 Rotterdam [...]
Elke zondagmiddag wordt er ergens in Nederland minstens één georganiseerd: zo’n heerlijke culinaire WijnSpijs Wandeling. Dat is een middagje genieten met een grote G van mooie wijn-spijs combinaties in je favoriete steden in restaurants waar met passie wordt gekookt. Ik deed er een in mijn eigen stad Rotterdam en ik kan hem iedereen aanbevelen! Superleuk én [...]
De zevende editie van de prestigieuze food-sherry pairing wedstrijd 'Copa Jerez' vond gisteren (13 juni 2017) in Spanje plaats en is gewonnen door het team van Podium onder de Dom uit Utrecht. Copa Jerez 2017, de concurrentie was groot Deze prestigieuze food-pairing wedstrijd werd georganiseerd door het Consejo Regulador (regelgevende raad van sherry) en Fedejerez (de associatie [...]
Internet leidt mij naar Stan & Co aan de Ganzenmarkt, gelegen tussen de Oude Gracht, Neude en de Dom. Ik was niet van plan iets over deze lunch te schrijven maar het was te leuk en lekker om dat niet te doen. Een korte dus.
