Porto

Soul Wines, de Douro wijntrip: Alves de Sousa

Ons eerste bezoek tijdens de Soul Wines Douro wijntrip is gelijk een uitgebreide: we bezoeken het familiebedrijf Alves de Sousa. De kundige en enthousiaste wijnmaker Tiago Alves de Sousa had ik al eerder ontmoet tijdens het jureren bij diverse edities van het Concours Mondial de Bruxelles. Echt superleuk om nu eindelijk eens bij hem 'in [...]

Soul Wines, de Douro wijntrip proloog: Val Moreiro

Als je aan de Portugese Douro denkt, denk je vaak gelijk aan port. Maar weet je dat er in die regio ook 'gewone' wijnen worden gemaakt? Vervang dat 'gewone' eigenlijk maar voor 'bijzonder mooie onversterkte wijnen'. In wit, rosé en rood. Stil en mousserend. Ik neem je even mee. Eind september 2021 vond een boeiende [...]

WOW, Porto lanceert ‘The Summer Wine School’

Wijnliefhebbers kunnen deze zomer de dorst naar kennis lessen in Porto, Portugal! De wijnschool van WOW, Porto’s nieuwe culturele wijk, heeft namelijk zojuist ‘Summer Wine School’ gelanceerd. Van juli tot september kunnen reizigers hier naast workshops en proeverijen nu ook een reeks leermodules volgen.  Wijn, wijn, wijn en de historie van Porto De wijnschool van [...]

World of Wine Portugal opent nieuw museum voor rosé wijn

Onder het motto "Het leven is als een eindeloze zomer" is deze zomer het zevende museum in Porto's nieuwe culturele wijk World of Wine (WOW) geopend. Het "Pink Palace" is sinds 24 juli open voor bezoekers en is op een onconventionele manier gewijd aan het thema roséwijn. In het museum komen bezoekers meer te weten [...]

Bezoek aan Niepoort dag 1: een warm welkom

Sweet memories! Op een zondag eind september vliegen we (14 man/vrouw uit de wijnbusiness) met importeur Mick Kooistra van Horizonwines naar Oporto voor een bezoek aan port- en wijnhuis Niepoort.

Port, een porthuis uitgelicht: Graham’s Port

In de ruige, bergachtige Douro-vallei in Portugal vind je op steile hellingen de terrasvormige wijngaarden waar druiven groeien voor de portproductie. Grote en kleine producenten bezitten er wijngaarden en bewerken het land. Een van de meest bekende en gelauwerde producenten is wellicht Graham’s. Niet alleen in winkels vind je de ports van dit porthuis, ook [...]

Portugal, land van wijn en gastvrijheid

Portugal en haar wijnen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Vier Portugese regio’s nemen een aantal culinaire journalisten en andere geïnteresseerden op een avond mee op een 'culinaire ontdekkingstocht langs de toeristische hoogtepunten' van Portugal. Portugal, diversiteit in wijn en toerisme Olaf Kerstens,  'Andre Kerstens, Partners in Wine' uit Den Haag, is gespecialiseerd in wijnen uit Portugal. [...]

Bezoek aan Niepoort dag 4: Vila Nova de Gaia

Onze laatste ochtend in Portugal steken we de Douro over naar Vila Nova de Gaia. Daar bevinden zich de beroemde portlodges waar de rijping, botteling en etikettering van de ports plaatsvindt. Historische kelder van Niepoort De bus stopt in een smal straatje maar nergens zien we iets dat er op wijst dat de lodges van [...]

Bezoek aan Niepoort dag 3: Restaurant Pedro Lemos in Porto

Na een interessant bezoek aan Bairrada arriveren we in de middag bij Pensão Favorita in Porto, een onverwacht paradijsje achter een donkere deur. Die avond dineren we in een mooi restaurant: Pedro Lemos.  Maar eerst maak ik een wandeling, want de middag hebben we vrij. Via smalle, steile steegjes bereik ik de Douro rivier. Porto: een heerlijke [...]

Bezoek aan Niepoort dag 2: de wijnmakerij

Op de tweede dag van ons bezoek aan Niepoort worden we op Quinta de Nápoles ontvangen door een charmante jongedame die ons door de wijnmakerij leidt. Het wijnmaakproces De druiven worden eerst gesorteerd zodat alle druiven lekker fris en vers zijn. Trossen met 'rozijnen' worden er in zijn geheel uitgehaald. Er wordt overal geprofiteerd van de [...]

Ga naar de bovenkant