Bolenius Restaurant**, het vlaggenschip van de Dutch Cuisine in Nederland, opent vanaf 17 april de deuren van de nieuwe locatie aan de Nachtwachtlaan 20B in Amsterdam. Bolenius** op de Zuidas blijft voorlopig nog geopend voor gasten, maar het professionele team onder leiding van Luc Kusters zal geleidelijk verplaatsen naar het Rembrandtpark. Alle zintuigen geprikkeld [...]
Op woensdag 23 oktober vond de aftrap plaats van het Oogstfeest bij Chateau Amsterdam. Dit evenement stond geheel in het teken van de druivenoogst, waarbij alle primeurs werden geproefd met een select gezelschap van journalisten, wijninkopers, sommeliers, wijnbareigenaren en wijnexperts. Jeroen Vonk, aanwezig namens Anne-Wies, had het genoegen alle nieuwe wijnen te proeven tijdens het [...]
Plannen maken voor een heerlijke en hartverwarmende zondagmiddag dit najaar? Denk dan eens aan een WijnSpijs Wandeling! Ken jij hem al? De WijnSpijs Wandeling? Weer of geen weer: de WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling op de zondagmiddag langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken in je favoriete stad. Overal word je gastvrij ontvangen. [...]
Na enkele weken van succesvol proefdraaien, opende Brasserie Bramble eind augustus haar deuren voor publiek. Gelegen in het bruisende Museumkwartier van Amsterdam, biedt Bramble een authentieke mediterrane ervaring voor alle fijnproevers. De aftrap vond plaats met een lunch voor pers en ander genodigden. Ed Carper was erbij voor Anne-Wies.nl. Brasserie Bramble ligt in het hart [...]
Plannen maken voor een heerlijke zondagmiddag deze zomer? Denk dan eens aan een WijnSpijs Wandeling! Ken jij hem al? De WijnSpijs Wandeling? De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling op de zondagmiddag langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken in je favoriete stad. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte [...]
Plannen maken voor het weekend? Of voor een van de weekenden hierna? Denk dan eens aan een WijnSpijs Wandeling! Ken jij hem al? De WijnSpijs Wandeling? De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling op de zondagmiddag langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken in je favoriete stad. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs [...]
Een gastronomische proeverij bij restaurant Pesca in Amsterdam met wijnen van het wijnhuis Domaine Tariquet uit de Gascogne, Frankrijk. Eigenaar van dit duurzaam georiënteerde familiebedrijf Remy Grassa is erbij om zijn wijnen toe te lichten. Andrea de Leeuw schuift aan voor Anne-Wies.NL. Maart roert zijn staart... in een natte sneeuwstorm kom ik aan bij restaurant [...]
Op zaterdag 18 februari lanceert Design & Wijn een nieuwe wijn genaamd Larens Blanje Bleu: een bijzondere wijn met Nederlandse roots en een muzikale twist. Deze witte wijn van blauwe druiven, ook wel Blanc de Noir genoemd, is gemaakt door Wijngoed Gelders Laren en wordt exclusief verkocht door Design & Wijn. De wijn is gemaakt [...]
Na een flinke pauze van twee jaar vanwege alle sluitingen is de ‘Wine Bar of the Year 2022’ weer bekend gemaakt op de Horecava. Een aantal genomineerde wine bars verzamelden zich rondom de World of Wines tasting room van Pitch PR in samenwerking met Gault&Millau, waar zij te horen kregen dat Wijnbar Paskamer uit Amsterdam [...]
Amsterdam en omgeving heeft er weer een nieuw restaurant bij. En wat voor één! Restaurant SAAM is een unieke samenwerking tussen bekende chefs en sommeliers, waaronder Margot Janse, bekend als chef-kok bij het Zuid-Afrikaanse Michelinster restaurant Le Quartier Français, en Koen van der Plas. Angelique Meulendijks* was voor ANNE-WIES.NL aanwezig bij de exclusieve persopening. Wat [...]
