Ons eerste bezoek tijdens de Soul Wines Douro wijntrip is gelijk een uitgebreide: we bezoeken het familiebedrijf Alves de Sousa. De kundige en enthousiaste wijnmaker Tiago Alves de Sousa had ik al eerder ontmoet tijdens het jureren bij diverse edities van het Concours Mondial de Bruxelles. Echt superleuk om nu eindelijk eens bij hem 'in [...]
Het mooie weer heeft ons bereikt! De barbecues hebben deze week overuren gedraaid en menig Nederlander heeft een plons gemaakt in de zee, het lokale meer of simpelweg het opblaas- zwembadje thuis. En wat is er nu fijner dan genieten van een verfrissende lekkernij op een zomerse dag? Van een sardines rillettes uit de Franse [...]
Als je aan de Portugese Douro denkt, denk je vaak gelijk aan port. Maar weet je dat er in die regio ook 'gewone' wijnen worden gemaakt? Vervang dat 'gewone' eigenlijk maar voor 'bijzonder mooie onversterkte wijnen'. In wit, rosé en rood. Stil en mousserend. Ik neem je even mee. Eind september 2021 vond een boeiende [...]
Wijnliefhebbers kunnen deze zomer de dorst naar kennis lessen in Porto, Portugal! De wijnschool van WOW, Porto’s nieuwe culturele wijk, heeft namelijk zojuist ‘Summer Wine School’ gelanceerd. Van juli tot september kunnen reizigers hier naast workshops en proeverijen nu ook een reeks leermodules volgen. Wijn, wijn, wijn en de historie van Porto De wijnschool van [...]
Wandel door een wereld van wijn, vergezichten en historie. Wereldberoemde wijngaarden, prachtige vergezichten en historische bezienswaardigheden: dat kom je allemaal tegen op de RheinTerrassenWeg in Duitsland. Overnachten bij de wijnboer De 75 km lange wandelroute van Worms naar Mainz, langs de Rijnvallei, is geschikt voor lange afstandswandelingen vol cultuur. De route leent zich ook prima [...]
Na een jaar te hebben overgeslagen in verband met Covid treft Düsseldorf momenteel alle voorbereidingen voor de heropening van kerstmarkten. Het aantal wordt uitgebreid naar acht in totaal om het publiek beter te spreiden. Op iedere kerstmarkt staan in tegenstelling tot vorige edities iets minder hutten en kraampjes, en ook de onderlinge afstand tussen de [...]
Ooit een wijn uit Cappadocia gedronken? Cappadocia, de sp(r)ookjesachtige regio in het oosten van Turkije, waar de druif emir regeert? Nee? Dan neem ik je even mee naar Kocabag Wines, een familiebedrijf waar nu de derde generatie aan het roer staat. Kocabag Saraplari (het Turkse woord voor winery) bevindt zich in Uçhisar, een autokwartiertje van [...]
Een uurtje of 3-4 vliegen vanaf Schiphol airport en Istanbul ligt aan je voeten. Istanbul, een stad met meer dan 15 miljoen inwoners (bijna net zoveel als in heel Nederland!) en een oppervlakte van de provincie Utrecht. In twee dagen de hele stad verkennen is dan ook onmogelijk. Wij bezoeken in twee dagen tijd de [...]
Berlijn... wat een heerlijke stad is dat! Deze hoofdstad van Duitsland biedt architectuur, cultuur, historie en trendy hotspots. Berlijn heeft zoveel te bieden! En dan niet eens alleen maar 'leuk en lekker'. Lees maar eens mee!
In het kader van de 'sweet memories': het is al even geleden maar het delen waard. Caveau des Arches in Beaune met een 'Excellent Wine List'!
