Reviews wijn

Home/Reviews/Reviews wijn

San Gregorio, fijne wijnen uit Toscane

Flessenpost – Of ik de wijnen van San Gregorio uit Toscane zou willen proeven, werd mij gevraagd via LinkedIn. Nou, ik ben best nieuwsgierig en houd van Toscaanse wijnen. Dus kom maar door!

Citroen-kip, risotto en Viognier van Chapoutier

Deze citroen-kip maak je in een handomdraai. Terwijl de kip op staat maak je de risotto. Ik genoot van dit gerecht samen met een glas Viognier van het wijnhuis Chapoutier. Waarom dat zo goed bij elkaar smaakt? Lees maar verder…

Zeebaars met citroen-olijvenjus en Vinho Verde

Zoutwatervis, ik houd ervan. Één van de zoutwatervissen waar ik een groot liefhebber van ben is zeebaars. Zilt en zalig! Een heerlijk en niet te ingewikkeld recept voor de bereiding van de zeebaars vond ik op de website van het Nederlands Visbureau. Daar hoort natuurlijk een glas' zilte wijn' bij: een Portugese Vinho Verde.  Zeebaars, een [...]

Domaine Begude Le Bel Ange Chardonnay

Mijn eerste ontmoeting met de wijnen van Domaine Begude was tijdens een grote overzichtsproeverij van Delta Wines, de importeur van deze wijnen. En ik vond ze mooi!  Dat was al in 2011. Inmiddels is er veel gebeurd. De Engelse Catherine & James Kinglake kochten hun Domaine Begude in 2003. De druiven van deze wijngaarden waren [...]

Corbières Chateau de Jonquieres Black Reserve

De renners van de Tour de France hebben vandaag een rustdag. Ik denk niet dat ze van een glas wijn gaan genieten vandaag. Ze moeten immers nog een paar dagen vlammen. Maar jij toch wel? Zo'n mooie Corbières bijvoorbeeld uit de wijnregio Languedoc waar de Tour zich nu bevindt. Corbières AOP De appellation Corbières is [...]

Muscat de Frontignan & gamba’s van de BBQ

Vandaag fietst het peloton van de Tour de France van Millau naar Carcassonne. In wijntermen: Languedoc-Roussillon. Wat een heerlijke streek met veel mooie wijnen.  Met de wijn wijken we een beetje af richting de kust en proeven een Muscat de Frontignan. Muscat de Frontignan Muscat de Frontignan is een appellation voor een zoete witte wijn, [...]

Tour de France: Crozes-Hermitage van Cave de Tain

De Tour de France heeft de Savoie achter zich gelaten en rijdt nu richting Valence. De heren hebben al heel wat kilometers achter de rug en de bergen in de benen. Jammer dat ze zo door moeten racen, anders konden ze ook een beetje genieten van al die heerlijke wijnen uit deze streek! De fijne [...]

Muscadet Sèvre et Maine, verfrissende Loire wijn

Muscadet is een wijngebied in het uiterste westen van de Loirestreek. De wijngaarden liggen in de omgeving van de stad Nantes. De enige wijn die voor de appellation Muscadet in aanmerking komt is wit en gemaakt van de druif muscadet, oftewel 'melon de bourgogne'. Uit deze oude naam blijkt dat de druif oorspronkelijk uit de [...]

BBQ: 5 stoere rode wijnen bij de barbecue!

Een stevig stuk rood vlees van de barbecue vraagt om een stevige rode wijn. Aromatisch, kruidig, een beetje rokerig....   5 tips voor mooie rode wijnen voor bij de BBQ. En allemaal minimaal A-W 8-jes! Geniet ervan! FETEASCA NEAGRA CORCOVA Roemenië, Walachije 100% Feteasca Neagra, geen houtrijping. Stoer en tegelijk elegant. Rood fruit en een licht-zoete [...]

Verrassende Rieslings van Pewsey Vale – Yalumba

Maandag 14 mei vond een mooie proeverij plaats gevolgd door een dito lunch waarin de Rieslings van Pewsey Vale ( Yalumba ) centraal stonden. Titia Boxma* werd, samen met een groep sommeliers en wijnbloggers, door een aantal medewerkers van Verbunt Wijnkopers ontvangen in het statige, historische gebouw van Central Park (het voormalige Rust en Vreugd) [...]