Een interessante uitnodiging viel in de bus: In 5 dagen 6 Balkan wijnlanden bezoeken met als afsluiter het bijwonen van de eerste editie van het 'Balkan Wine Region Symposium'. Zes landen in vijf dagen... het leek een uitdaging, maar het is gelukt. En hoe! Naast het boeiende symposium stonden Servië, Bosnië-Herzegovina, Montenegro, Albanië, Kosovo en [...]
Als je mij een tijdje geleden had verteld dat een vluchteling uit Zimbabwe het zonder enige wijnkennis zou schoppen tot top sommelier in Zuid-Afrika en mee zou doen aan de Blind Wine Tasting kampioenschappen in Frankrijk als captain van de Zinn Somms, zou ik denken dat je iets te diep in het glaasje had gekeken. [...]
Op 18 april vond de presentatie plaats van de nieuwe lijn 'La Linda' wijnen van het bekende wijnhuis Luigi Bosca uit Argentinië. Dit gebeurde tijdens een lunch in restaurant Hemel en Aarde in Utrecht, waar je uitstekend kunt eten en waar gekookt wordt met de natuur en de seizoenen als inspiratie. Caroline Cocheret was erbij [...]
Een gastronomische proeverij bij restaurant Pesca in Amsterdam met wijnen van het wijnhuis Domaine Tariquet uit de Gascogne, Frankrijk. Eigenaar van dit duurzaam georiënteerde familiebedrijf Remy Grassa is erbij om zijn wijnen toe te lichten. Andrea de Leeuw schuift aan voor Anne-Wies.NL. Maart roert zijn staart... in een natte sneeuwstorm kom ik aan bij restaurant [...]
Het 25-jarig jubileum van Domaine de l’Amaurigue. Fleur en vader Dick de Groot noemden en roemden wijnmaker Jean Marie Quef en Hubrecht Duijker.
De voorjaarsproeverij van VINVIN Wines die plaatsvond in het sfeervolle Central Park Voorburg was, met 17 wijnmakers en exportmanagers, meer dan 200 gasten, ruim 200 exclusieve wijnen op de proeftafels en 3 masterclasses, een groot succes. Tita Boxma* schoof aan bij twee masterclasses. VINVIN Wines richt zich vooral op premium familiebedrijven uit met name de [...]
Fine dining restaurant de Nieuwe Polderkeuken organiseerde een bijzondere perslunch om aandacht te vragen voor het grote assortiment alcoholvrije drankjes dat zij schenken bij de gerechtjes. Dit in Stolwijk gelegen ‘fine dining’ restaurant is een echte parel midden in het groene hart. Je kunt er genieten van fantastische gerechten met mooie producten uit de regio. [...]
In november 2022 vond een boeiende studiereis plaats naar de Spaanse wijnregio Yecla in de provincie Murcia, het zuidoosten van Spanje. Hoewel wellicht minder bekend dan de buur Jumilla, staat Yecla bekend om haar wijnproductie en heeft het een rijk cultureel en historisch erfgoed. Yecla (google maps) Biodiversiteit Met het vliegtuig bereik je [...]
Op 22 januari sloten Takis Panagakis en Bibi Kuyp na zes jaar de deuren van Elea in Rijswijk, om ze op 2 februari weer te openen aan het Noordeinde in Den Haag. Een restaurant op kruipafstand van het Koninklijk paleis Noordeinde, met veel meer plaats (van 36 naar 56 plaatsen) en een nieuwe, grote Palux-keuken. [...]
Een mooie uitnodiging viel op de mat: "Exclusieve persuitnodiging: Port Blending masterclass Kopke 50 Year Old Tawny Port" bij Sofitel Legend the Grand, Amsterdam, onder leiding van Master Blender Carlos Alves. Nou... daar wil je bij zijn! Ed Carper* was er dan ook graag bij voor Anne-Wies.NL Kopke 50 Year Old Tawny Port Deze ochtend [...]
