Een nadere kennismaking met de wijnen én de hoofd-wijnmaker van Golan Heights Winery uit Israël! Geheel in ‘Tel Aviv-stijl’ vond die plaats in het Amsterdamse Bar Fisk. Het werd een mooie middag… Een verslag in geuren en kleuren.
Importeur Kaaps Wijnhuis organiseerde bij Landgoed De Wilmersberg een heerlijk wijnmakersdiner met de vrolijke Martin Lamprecht van het Zuid-Afrikaanse Marras Wines. Niet zo vreemd dat Monique van Kruining het wel zag zitten om namens Anne-Wies.NL aan te schuiven.
De populaire WijnSpijs Wandelingen ken je vast wel. Dat is een middagje genieten met een grote G van mooie wijn-spijs combinaties in restaurants in je favoriete steden. Maar er zijn nu ook BierSpijs Wandelingen en... Surprise Dinners!
De uitnodiging is vanaf de eerste regel al intrigerend: een Italiaans diner met daarbij een proeverij van Zuid-Afrikaanse wijnen, begeleid door Zimbabwaanse sommeliers. En dan niet zomaar wat sommeliers, maar de 4 ZimSomms…
Onlangs vond een bijzondere proeverij plaats: 18 Franse kazen werden geproefd in combinatie met 7 eveneens Franse wijnen. De selectie en presentatie was in handen van fromager/kaasgoeroe Betty Koster en topsommelier Edwin Raben.
De paling en bier proeverij werd georganiseerd door Gastropedia ism de stichting DUPAN, die zich inzet voor het behoud van de paling. Drie chefs bereidden de gerechtjes, bierkenner Puck Kerkhoven koos de bijpassende bieren.
Restaurant Da Vinci* bestaat 25 jaar! De aftrap van de festiviteiten werd gegeven met een bruisende ladieslunch: 25 bijzondere vrouwen uit horeca, politiek, kunst en cultuur schoven aan om samen met chef Margo Reuten te genieten van een prachtige middag.
Wanneer ‘the godfather van de Spaanse wijn’ naar Nederland komt en zijn masterclass - proeverij ook nog eens plaatsvindt in FG Restaurant in Rotterdam… Peter Sisseck maakt namelijk een van de meest gewilde wijnen ter wereld: Pingus!
Restaurant Zeezout in Rotterdam viert het 20-jarig jubileum met een speciaal jubileummenu waarin bijzondere Rotterdamse ingrediënten zijn verwerkt. Het restaurant is uitgegroeid tot het beste visrestaurant van Rotterdam. Titia Boxma* schoof voor Anne-Wies.NL aan bij een bijzondere jubileum perslunch.
Prosecco is te koop in verschillende kwaliteiten. Aan de basis van de kwaliteitspiramide vinden we Prosecco DOC die geproduceerd wordt in Veneto en Friuli. Meer leren over Italiaanse mousserende wijnen? Dan zijn de workshops van Fred Nijhuis een aanrader! Lees maar mee...
