Eind november vond in de RAI in Amsterdam de 16e editie van de World Bulk Wine Exhibition (WBWE) plaats. Ghislaine Melman bezocht deze interessante beurs namens Anne-Wies.NL. Deze jaarlijkse internationale wijnbeurs wordt vooral door buitenlandse wijnprofessionals bezocht die speciaal hiervoor vanuit de hele wereld naar onze hoofdstad reizen. Totaal waren er bijna 2000 bezoekers uit [...]
Met zijn combinatie van uitstekende wijnen, rijke geschiedenis en prachtige landschappen is Churfranken een verborgen parel die wacht om ontdekt te worden. Voor wie op zoek is naar een authentieke en ontspannen wijnervaring, biedt deze regio een unieke kans om de charme van de Duitse wijnbouw te verkennen. Op uitnodiging van de regio bezocht Ghislaine [...]
Het is alweer bijna Kerst. We halen de kerstspullen uit de berging en maken het binnen extra gezellig met een kerstboom, twinkelende lichtjes en andere sfeervolle versierselen. Ik geniet daarvan. Maar elk jaar wil ik ook weer eens iets anders, iets nieuws. Dus ik ging op zoek en vond bij Bol volop leuke kerstdecoraties, tafellopers, [...]
Ik heb ze nog niet kunnen uitproberen, maar ben heel nieuwsgierig en het lijkt me geweldig! Copain de Vin - Vin Voyage: altijd een fijn wijnglas mee in je koffer als je op reis bent. En dat in een prachtige, onbreekbare verpakking. Heb jij dat ook? Dat je altijd een goed wijnglas mee wilt op [...]
Op 13 juni vond in Rotterdam de ‘Grand Opening’ plaats van een restaurant op een bijzondere plek. Restaurant ’t Slaakhuys bevindt zich in het viersterren-plus Fletcher Boutique Hotel Slaak-Rotterdam. Femke Duijnstee was erbij voor Anne-Wies.NL. Beide zijn gevestigd in de voormalige krantendrukkerij van Dagblad het Vrije Volk. Het historische pand aan de Slaak, dat in [...]
NOTK...? Waar staat dat voor? Restaurant NOTK is meer dan een 'gewoon' restaurant, het is een concept waar alles draait om... wijn! Na een jaar geopereerd te hebben onder de vleugels van het Supernova Hotel in Rotterdam, is NOTK nu op een nieuwe locatie in deze stad te vinden: het gezellige Deliplein op Katendrecht. Ter [...]
Op 30 april jl. werd in Amsterdam tijdens een feestelijke lunch chef-kok Raymond Plat van restaurant Troef onderscheiden als Paling Patron 2024. Patron betekent niet alleen patron-cuisinier (degene die in een restaurant verantwoordelijk is voor de bereiding van de gerechten) maar ook beschermer (in dit geval van paling). Wat was hiervoor de aanleiding? Stichting Dupan [...]
"Op een steenworp afstand van het meest centrale station van het land hebben we een voormalige kerk omgebouwd tot een betaalbaar hoofdkwartier voor je volgende stedelijke avontuur. Het is waar locals komen om samen te werken en contacten te leggen, en waar reizigers komen om tot rust te komen..." Vandaag prikt Femke Duijnstee voor Anne-Wies.NL [...]
Na een heerlijke en boeiende dag in Madrid, waar we de stad bekeken, een interessante proeverij bijwoonden met Spaanse wijnen én genoten van een heerlijke lunch en diner (dat artikel lees je hier), is het tijd om de wijnregio Aragón te verkennen. Aragón is een van de zeventien autonome regio's (deelstaten) van Spanje, gelegen in het noordoosten [...]
Ongerepte natuur, hoge bergen en rollende heuvels. Idyllische strandjes, woeste rotspartijen, prachtige steden en historische dorpjes. En natuurlijk…WIJN. Ik heb het over de Italiaanse regio De Marken, oftewel Marche in het Italiaans. In neem je 'even' mee… Het is een lang artikel geworden, dus hieronder heb ik eerst de behandelde onderwerpen op een rijtje. Scroll [...]
