In de sfeer van kerstmis steunt het Italiaanse wijnhuis Cantina Tollo samen met de liefdadigheidsinstelling Nove Onus een project dat zich richt op vluchtelingenvrouwen in Italië na de inname van Kabul, Afghanistan, afgelopen augustus. Wijn van Cantina Tollo, samen met én in een originele Italiaanse Panettone. Een deel van de opbrengst van de verkoop ervan is [...]
Heerlijk lezen en genieten van de leukste, lekkerste en leerzaamste boeken over wijn, wijn-spijs, cocktails, reizen en nog veel meer. Anne-Wies.NL zocht er 35 voor je uit. Tips om cadeau te geven onder de kerstboom, maar natuurlijk ook om jezelf mee te verwennen. Enjoy! Cocktails met Victor Een nieuw cocktailboek is verschenen. Auteur: niemand minder [...]
Wat een leuk boek is er weer verschenen. Deze keer over Nederlandse vrouwen die werkzaam zijn in de wijnsector: 'Bevlogen Nederlandse Wijnvrouwen'. Voor dit rijk geïllustreerde boek interviewde Joke van der Leij 10 inspirerende Nederlandse wijnvrouwen. Aan het woord komen onder meer een wijnimporteur, een wijnhistorica, een wijnmaker, een vinoloog, een eigenaresse van een wijnrestaurant, [...]
Een nieuw cocktailboek is verschenen. Auteur: niemand minder dan Victor Abeln, beter bekend als de barman van het populaire televisieprogramma First Dates. Een heerlijk boek met cocktailrecepten en verhalen van de meest bekende (en geliefde) barman van Nederland. In Cocktails met Victor geeft de charmante barman met de blauwe ogen zijn professionele geheimen prijs. Waar [...]
🍷Een kerstdiner en rode wijn, die horen wel zo'n beetje bij elkaar. Maar wélke rode wijn bij het kerstdiner? En welke rode wijn bij welk gerecht? Ik heb er 10 voor je bij elkaar gezocht die allemaal verschillend zijn en heel erg lekker. De een koos ik om zijn stoere of juist elegante karakter, de [...]
Afgelopen week is de fameuze Platter's South African Wine Guide 2022 uitgekomen. De Platter’s guide is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen, ook wel de bijbel van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap genoemd. Platter's bevat beschrijvingen van meer dan 900 producenten uit de gevarieerde wijnregio's van Zuid-Afrika en biedt ook de 100-puntequivalenten voor de [...]
Reizen is nog steeds niet zo makkelijk, maar als het even kan: pak een vliegtuig naar de Algarve met dit boek onder je arm: "Dé wijngids voor de Algarve & de Alentjeo" van Arthur van Amerongen en Reggie Smith. Want manmanman... wát een heerlijk boek is dát! Na het uitgebreide voorwoord door Harold Hamersma voel [...]
Vers van de pers: Chef Rotterdam. Cees Helder, het boegbeeld van de vaderlandse gastronomie, nam in het bijzijn van de makers en François Geurds (ooit pupil van Cees Helder) het allereerste exemplaar van het prachtige koffietafelboek 'Chef Rotterdam' in ontvangst. Een feestelijke lancering in het bijzijn van alle chefs die in het boek staan zat [...]
Vier jaar research ging eraan vooraf, maar daar is-ie dan: het nieuwe boek van Simon J Woolf en Ryan Opaz ‘Foot Trodden Portugal and the Wines that Time Forgot’. Een boek dat heerlijk wegleest over Portugal en zijn wijnen en vooral ook de gezichten achter die wijnen. “Waarom heeft de wijnminnende wereld zo weinig waardering [...]
Flessenpost! Drie flessen port van het porthuis Warre’s vielen op de mat. Drie verschillende portwijnen in heel verschillende stijlen: de Warre’s Fine White Port, de Warre’s Warrior Finest Reserve Port en de 20 Years Old Tawny uit de Otima serie. Ik ben benieuwd! Maar eerst even over het porthuis Warre’s. Warre’s is in 1670 opgericht [...]
