Na enkele weken van succesvol proefdraaien, opende Brasserie Bramble eind augustus haar deuren voor publiek. Gelegen in het bruisende Museumkwartier van Amsterdam, biedt Bramble een authentieke mediterrane ervaring voor alle fijnproevers. De aftrap vond plaats met een lunch voor pers en ander genodigden. Ed Carper was erbij voor Anne-Wies.nl. Brasserie Bramble ligt in het hart [...]
Als wijnliefhebber herken je dit vast: tijdens je vakantie bezoek je steevast enkele wijnbedrijven. Zo ook gastschrijver Hermen Jansen*. In zijn vakantie bezocht hij onder meer het bijzondere wijnhuis Manincor in het Italiaanse Alto Adige. Lees maar even mee... Alto Adige, een veelbelovende augustusochtend. Het op het Caldaromeer (‘Kalterer See’) reflecterende zonlicht wint aan kracht. [...]
In het voorjaar van 2023 vond een interessante perstrip plaats na de Rosé Sessie van het Concours Mondial de Bruxelles. Tijdens het Concours staan bezoeken aan Vignobles Jeanjean en Caves de Richemer in het departement Herault op het programma. De reis na afloop van het Concours brengt ons achtereenvolgens naar de departementen Aude en Gard. [...]
In 5 dagen tijd 6 Balkan wijnlanden bezoeken… het leek een uitdaging, maar het is gelukt. En hoe! Naast een boeiend symposium stonden achtereenvolgens Servië, Bosnië en Herzegovina, Montenegro, Albanië, Kosovo en Noord-Macedonië op het programma. De organisatie was in handen van BalkanWines, een samenwerkingsverband van deze zes Balkanlanden. Mijn eerdere artikelen over Servië, Bosnië [...]
Op dinsdag 19 september organiseert het Wijntheater® de dertigste editie van het NK Oestersteken tijdens Gastvrij Rotterdam in Ahoy. Wie wordt de snelste en meest vakkundige oestersteker van Nederland? Ken je wellicht een handige kok, visboer, oesterman of een oestergek? Of ben je zelf een superheld met het openen van oesters? Dan is hier je [...]
In 2024 viert Blijdorp Festival haar tienjarig jubileum. Ter ere van deze mijlpaal en om een voorproefje te geven van de vieringen die de organisatie in petto heeft, werden pers en andere geïnteresseerden uitgenodigd om in 2023 alvast kennis te maken met het festival middels een duurzame lunch, geserveerd in het exclusieve Blijdorp Festival backstage [...]
In 5 dagen tijd 6 Balkan wijnlanden bezoeken… het leek een uitdaging, maar het is gelukt. En hoe! Naast een boeiend symposium stonden achtereenvolgens Servië, Bosnië en Herzegovina, Montenegro, Albanië, Kosovo en Noord-Macedonië op het programma. De organisatie was in handen van BalkanWines, een samenwerkingsverband van deze zes Balkanlanden. Mijn artikelen over Servië, Bosnië en [...]
Een masterclass vond plaats over het relatief onbekende wijnland Moldavië. Cees van Casteren MW deed de presentatie, de organisatie was in handen van communicatie en PR bureau PitchPR voor Wine of Moldova. De sessie vond plaats in het Maurits Hotel Amsterdam en werd afgesloten met een lunch onder begeleiding van Moldavische wijnen. Voor Anne-Wies.nl doet [...]
Vignerons du Terroir breidt uit: derde editie met masterclasses én culinaire touch. Vignerons du Terroir, dé champagneproeverij van dit jaar, keert zondag 1 oktober terug naar het prachtige ConcertLab in Utrecht. Dit jaar staan er naast de champagne-importeurs ook gerenommeerde foodleveranciers voor bijpassende hapjes. Ook geeft champagne-expert Anja Vondenhoff maar liefst vier masterclasses. Hoge kwaliteit [...]
Inmiddels is de zomer in volle gang en hoewel de warme dagen zich hebben ingeruild voor stormachtig weer, genieten consumenten volop en is het zoals vanouds lekker druk in de horeca. Tijd voor dé Wine bar Week, dit keer in samenwerking met Wines of South Africa. Van 17 t/m 27 augustus 2023 serveren 17 wijnbars [...]
