Welke wijn bij schaal- en schelpdieren?
Welke wijn bij schaal- en schelpdieren en wijn? Wat zijn de beste matches? Dat gaan we uitvinden op het Seafood Event dat wijnimporteur Oud Reuchlin & Boelen organiseert.
Masterclasses op Proost en Toast Wijnfestival
De Zomertuin van Bret wordt omgetoverd tot een Bourgondisch walhalla voor het PROOST EN TOAST Wijnfestival met elk uur masterclasses door Leonie Mooijekind met 100% Nederlandse wijnen en wijnboeren.
Chateau Bon Baron, Belgische wijn op zijn best
Met een van mijn wijnproefclubs ben ik op wijnreis door... BELGIË! Bij Chateau Bon Baron worden we enthousiast ontvangen door de in Schijndel (Noord-Brabant) geboren Jeanette van der Steen. Haar Chateau bevindt zich in Lustin en haar wijnmakerij op een industrieterrein in Dinant, Wallonië, het zuidelijke, voornamelijk Franstalige deel van België. Ze verontschuldigt zich voor de [...]
Inspirerende wijnstudiereis Claudia van Dongen
Als wijnprofessional en/of serieuze wijnliefhebber is een wijnstudiereis dé manier om je kennis bij te houden en te upgraden. Een wijngebied en de wijnen die er geproduceerd worden gaan pas leven als je er geweest bent, als je meerdere wijnmakers gesproken hebt en meerdere wijnbedrijven en wijngaarden hebt ervaren. Leren, ontdekken en inspiratie opdoen Klein, [...]
Culinaire WEEKEND tips 10-11-12 augustus. En…
De Culinaire Weekend Tips! Geniet van alle festivals en proeverijen in deze wijnagenda en festival kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan! (PS: Mis je jouw proeverij in deze wijnagenda? Stuur me info, een link en foto) 🅦💚🍺 BIERFESTIVAL HOP 🅦💚🍺 🍻 [...]
Jaarlijks Wijnfeest Wijngoed De Reestlandhoeve
SAVE THE DATE voor het jaarlijkse Wijnfeest op Wijngoed de Reestlandhoeve. Op zondag 2 september van 12:00 – 19:00 uur organiseert Wijngoed de Reestlandhoeve het jaarlijkse Wijnfeest. Een dag die in het teken staat van Wine, Food & Lifestyle. Het geheim van wijn door Niek Beute Maak kennis met de ambachtelijke producten op de markt [...]
Concha y Toro en Casillero del Diablo in Chili
Vanavond Casillero de del Diablo Cabernet Sauvignon reserva Chili 2015 in mijn glas. Aangeschaft bij Auchan in Deva, Roemenië. Die moest ik wel kopen. Zulke mooie herinneringen aan mijn bezoek aan deze 'duivelskelder'! Over wijnland Chili Na een lange vlucht met overstap in Parijs arriveren we tegen het middaguur bij ons hotel in de hoofdstad [...]
Bourgogne Louis Jadot in Beaune, een mooi bezoek
Het is al even geleden, maar man man man.... wat een mooi en boeiend bezoek was dit! Echt veel geleerd over de Bourgogne en het wijnhuis Maison Louis Jadot. Én prachtige wijnen geproefd! Heel benieuwd hoe die nu zouden smaken... Jacques Lardière, wijnmaker bij Jadot De aimabele Jacques Lardière, wijnmaker van Louis Jadot neemt [...]
Duitse wijnen, spijs en… cannabis: een proeverij 3.0!
Ontwikkelingen binnen de wijnindustrie nemen soms bijzondere vormen aan: blauwe wijn, natuurwijn, cannabiswijn, hagel, global warming, Chinese koopmanie. Dankzij legalisatie in Californië zijn er nu ook wijn-cannabis pairings. Als importeur van Duitse kwaliteitswijnen verdiepte Arthur Heine zich in deze nieuwe vorm van wijnpositionering. Op zondag 24 juni plaatste hij zijn wijnen naast passende gerechten en biologisch [...]
Bar à Vins in het Maison des Vins in Avignon
In het hartje van Avignon, op slechts twee passen afstand van het beroemde Palais des Papes én nabij de beroemde Pont d'Avignon vind je Le Carré du Palais, een Maison des Vins geheel gewijd aan de Rhônestreek en haar wijnen. Dat op zich is al leuk, maar t/m 28 juli kun je daar extra genieten: [...]