De paling en bier proeverij werd georganiseerd door Gastropedia ism de stichting DUPAN, die zich inzet voor het behoud van de paling. Drie chefs bereidden de gerechtjes, bierkenner Puck Kerkhoven koos de bijpassende bieren.
Op maandag 5 november a.s. tijdens Gastronomie/Fine Food vinden er verschillende Showcases plaats, waaronder Beste Fromager van het Jaar. Dit jaar waren er wederom veel inschrijvingen; zeven bereikten de finale.
Elke dag is rondneuzen in het Wine Warehouse van Grandcruwijnen een feestje, maar één keer per jaar pakken Rolf en Corina Ketelaar en hun team extra groot uit: op vrijdag 2 november vindt er een heel bijzondere wijnproeverij plaats.
Deze maand is het precies 100 jaar geleden dat De Monnik Dranken werd opgericht. Als dat geen reden voor een feestje is! Monique van Kruining was van de partij om gezellig een rondje mee te feesten…
Gisteren is hij van start gegaan, de International Sherry Week 2018! Voor het 5e jaar op rij brengt de International Sherry Week duizenden sherry-lovers samen met talloze evenementen in meer dan 25 landen. Natuurlijk doet Anne-Wies.NL mee!
Terwijl de herfst zich met een paar stevige regenbuien liet gelden, vond op maandag 1 oktober de najaarsproeverij van Delta Wines plaats in het sfeervolle Leerhotel Het Klooster te Amersfoort. DGS Wijn, Coenecoop Wine Traders en Pallas Wines presenteerden hier gezamenlijk maar liefst 398 wijnen.
Wanneer ‘the godfather van de Spaanse wijn’ naar Nederland komt en zijn masterclass - proeverij ook nog eens plaatsvindt in FG Restaurant in Rotterdam… Peter Sisseck maakt namelijk een van de meest gewilde wijnen ter wereld: Pingus!
Het 'Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2018' vond echter gisteren al plaats in Brasserie "De Vluchthaven" in Zeeland en is gewonnen door Joost Deurloo van restaurant BRU 17 uit Bruinisse.
Morgen begint GASTVRIJ ROTTERDAM! Deze toonaangevende horeca vakbeurs vindt van 17 t/m 19 september 2018 voor de 6e keer plaats in Rotterdam Ahoy. GASTVRIJ ROTTERDAM opent op maandagmorgen 17 september om 11.30 uur de deuren.
September is Torres-maand bij importeur Walraven Sax. Onderdeel van de feestelijkheden was een diner met een mooie selectie Torres-wijnen bij Brasserie Van Dam. Monique van Kruining* was er wel voor te porren om namens Anne-Wies.NL aan te schuiven.
