Een perslunch in het Amsterdamse restaurant De Kas met een proeverij van de wijnen van Bodega Argento, dat klinkt goed. Restaurant de Kas heeft namelijk 1 gewone en 1 groene Michelin ster. Deze laatste ster is vanwege het duurzame karakter van het restaurant. Dit past uitstekend bij de filosofie van Bodega Argento, dat het grootste [...]
Op maandag 28 november werden 45 Roemeense mousserende wijnen blind geproefd en beoordeeld door een drietal teams tijdens het 4e Concursul de Vinuri Spumante Romanesti. Plaats van handeling (of eigenlijk dus plaatsen): Boekarest, Iasi en Frankrijk. En de winnaars zijn... Twee teams proefden simultaan de 45 ingezonden mousserende wijnen uit Roemenië: een team van 10 [...]
In Den Haag vond een bijzonder mooie proeverij plaats die helemaal in het teken stond van wijnland Chili. Chili is een land met een enorme diversiteit in wijnregio's en wijnstijlen. De verschillen in klimaat zijn groot en worden vooral beïnvloed door het machtige Andes gebergte en de koude Humboldtstroom in de Stille Oceaan langs de [...]
Caroline Cocheret* is voor ANNE-WIES.NL te gast bij de proeverij van Warre's port en kaas in het Kaasfort (gelegen in het Fort Zuidwijkermeer) in Assendelft. Gastheren zijn René Koelman van Bourgondisch Lifestyle en sommelier Jan Jaap Altenburg (SommelJJ), die samen voor een paar spannende wijn en port-combinaties hebben zorgen. Bourgondisch Lifestyle is een van de [...]
Op 16 november arriveren 10 vooraanstaande Roemeense wijnproducenten in Nederland om hun wijnen aan handel, pers en horeca te presenteren. Plaats van handeling: het sfeervolle Amsterdamse Amstel Boat house. De proeverij wordt voorafgegaan door een boeiende masterclass over Roemenië als wijnland door Anne-Wies van Oosten, DipWSET en Weinakademiker. Er zijn 24 plekken beschikbaar voor de [...]
Maandag 7 november jl. vond een proeverij plaats van wijnen uit Portugal, georganiseerd door Melman Communications in opdracht van de Handelsafdeling van de Portugese Ambassade. Vijftien Nederlandse wijnimporteurs waren aanwezig in Amsterdam met een mooie en diverse serie wijnen. Caroline Cocheret* was erbij. Deelnemende importeurs waren: Everswijn, de Geluksdruif, Halfes, Het Portugees Wijnhuis, Horizon Wines, Krimpenfort Wijnen, Port & Wine [...]
Wil je wel eens iets anders dan de zoveelste Chardonnay of Merlot? In je winkel, restaurant of gewoon... eens proeven? Dan is dit een aanrader voor je: 10 Roemeense wijnbedrijven komen naar Nederland om je kennis te laten maken met hun wijnen. Voorafgaand spijkert Anne-Wies (DipWSET en Weinakademiker) je bij over Roemenië als wijnland tijdens [...]
Aanschuiven bij een exclusieve persproeverij in de Serre van Hotel Okura in Amsterdam is bij voorbaat een feestje. Maar het wordt nog feestelijker als dit is ter ere van de presentatie van diverse champagnes van Maison Louis Roederer en in het bijzonder hun primeur: de nieuwe Collection 243. Stéphane Richer de Forges, export manager van [...]
Ken je dat gebied: Trás-os-Montes? Het is een regio in het uiterste noord-oosten van Portugal. Als je vanuit Porto de rivier de Douro volgt, zie je overal druivenstokken om je heen, maar als je 'achter de heuvels' wat meer naar het noorden gaat, is het gebied bedekt met olijfbomen, kastanjebomen, perzikbomen, granen en vee: Trás-os-Montes [...]
Test je wijnkennis en maak kans op één van de vijf diners voor twee bij Cantine de Caron in Amsterdam van topchef Alain Caron, begeleid door wijnen van Pays d’Oc IGP. Na het succes van vorig jaar, heeft Pays d’Oc IGP opnieuw een aantrekkelijke tasting kit samengesteld bestaande uit vijf buisjes gevuld met wijnen van [...]
