Laat je verrassen door de veelzijdige charme van Overijssel! Met zijn schitterende landschappen, sfeervolle steden en culinaire hoogstandjes biedt deze provincie een ideale bestemming voor elke gelegenheid. Of je nu droomt van een romantisch weekend vol smaakvolle ervaringen of gewoon wilt ontspannen te midden van rust en natuur, Overijssel heeft het allemaal. Ontdek waarom een [...]
Moldavië als wijnland is volop in ontwikkeling. Dat werd weer eens duidelijk tijdens een onlangs gehouden presentatie en proeverij. Pers en ander genodigden proefden de diversiteit van Moldavische wijnen tijdens een lunch bij restaurant De Willem in Amsterdam. Voorafgaand aan de lunch vond een presentatie plaats door Cees van Casteren MW. Caroline Cocheret was erbij [...]
De eerste maanden van het nieuwe jaar staan er weer tal van leuke én lekkere WijnSpijs Wandelingen op de agenda. Het ideale kerstcadeau voor wijnliefhebbers! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. [...]
Entree Awards 2024: Dit zijn de beste nieuwe bars, restaurants en hotels van Nederland! Op 2 december zijn in Theater Amsterdam de Entree Awards uitgereikt: vakprijzen voor de beste nieuwe bars, restaurants, hotels en horeca professionals. De prijzen gingen onder meer naar de restaurants Badhuis (Amsterdam), 1NUL8 Basement (Rotterdam) en hotel Blendin (Bloemendaal). Daarnaast werd Robin [...]
De iconische en succesvolle wijnen ‘Les Romains’ van wijnhuis Maison Le Breton zijn terug en weer verkrijgbaar bij Gastrovino. Na een afwezigheid van maar liefst 12 jaar is dat reden genoeg voor een feestje! En hoe vier je dat beter dan door samen met een intiem gezelschap van vrouwen het glas te heffen? Gastrovino La [...]
Maandag 28 oktober, een dag die je als wijnliefhebber met een dikke stift in je agenda markeert. De setting? Restaurant The Shoege in het hart van 's-Hertogenbosch. De gastheer? Niemand minder dan Andrea Cecchi, vierde generatie van het Toscaanse wijnhuis Cecchi, een naam die al meer dan 125 jaar synoniem staat voor vakmanschap en Toscaanse [...]
Lekker500 2025: De gastronomische wereld is flink opgeschud: Hans van Wolde verslaat zijn collega’s Jonnie en Therese Boer van de Librije en neemt met restaurant Brut172 plaats op nummer 1 in de Lekker500 2025. ‘Verbinden in eten en liefde’ is wat Hans van Wolde voorstaat en hij voegt daad bij woord. Hans van Wolde, [...]
De eerste editie van CRAFT Culinair voor de Nederlandse gastronomie heeft gezorgd voor een flink aantal inzichten om bieren met culinaire gerechten te combineren. Op initiatief van CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen in Nederland, zijn er praktische tips en adviezen gedeeld om stappen te zetten in dit snel groeiende thema. Veel fine dining [...]
Gastvrouw-sommelier Chantal de Raaf en chef Rolph Hensens hebben op 23 oktober 2024 Rolph’s Deli - Le Petit Restaurant in Rotterdam geopend. Hiervoor hebben zij hun Rolph’s Deli op dezelfde locatie getransformeerd tot een sfeervolle moderne Franse bistro waar de gast terecht kan voor ontbijt, lunch, diner en cocktails. Het restaurant is gevestigd aan de [...]
Op maandag 14 oktober 2024 vond de finale van de 6de editie van de Gramona Amuse Wedstrijd plaats in restaurant Hemel & Aarde te Utrecht. Deze wordt georganiseerd door Wijnimport J. Bart en de beroemde producent van gastronomische mousserende wijnen Gramona uit Sant Sadurní d'Anoia, het hart van de Penedès en Corpinnat. Alle restaurants in [...]
