Riesling is de spannendste druif van Duitsland en wordt niet voor niets de koning onder de witte druivenrassen genoemd. Er is geen druif die zo veelzijdig is. Van riesling kunnen veel verschillende wijnstijlen worden gemaakt, van mousserend tot stil, van beendroog tot mierzoet, met of zonder botrytis. De smaak van Riesling weerspiegelt bovendien het terroir waar [...]
Hier is-ie dan: de Wine Days 2023 wijn inhaakkalender 2023 van Anne-Wies.NL! Wijndagen zijn leuke dagen om eens iets anders te proberen dan de wijn die je normaal drinkt. Want niet alleen Chardonnay, Merlot en Syrah hebben eigen dagen (die laatste zelfs 2!) maar ook onbekendere druivenrassen worden gevierd. Denk bijvoorbeeld aan Xinomavro, Prokupac en [...]
Wijn bij pepernoten? Dat verzin je toch niet? Hoewel... Het is weer bijna Sinterklaasavond en de winkels liggen vol met Sinterklaas snoepgoed. Ik ben niet zo'n zoetekauw, maar een zakje pepernoten heb ik rond deze tijd altijd wel in huis. En dan kan er wel eens iets leuks gebeuren... Heb jij dat ook wel eens? [...]
Ilja Gort en zoon Klaas plantten in hun domaine in de Bordeaux pinot noir wijnstokken uit de Bourgogne aan. Sinds 2021 zijn zes nieuwe druivenrassen toegestaan voor de AOC Bordeaux en AOC Bordeaux Supérieur, maar pinot noir staat daar niet bij. Daar heeft het duo iets op gevonden: op het etiket van de nieuwe wijn [...]
De tweede dag van de persreis naar Oltrepò Pavese begint met een bezoek aan een bijzonder wijnbedrijf: Tenuta Travaglino. Net als bij veel wijnbedrijven waarvan we de wijnen gisteren proefden is ook hier pinot nero een belangrijk druivenras. En de productie van mousserende wijnen. Bij Travaglino worden we ontvangen door Cristina Cerri Comi. Samen met [...]
Eind september 2021 vond een persreis plaats om internationale journalisten kennis te laten maken met de specialiteiten van de regio Oltrepò Pavese. Het ging vooral om wijn, maar ook heerlijke kazen, truffels en thermale baden passeerden de revue. Op de eerste dag draait het allemaal om... Pinot Nero! Van de luchthaven van Milaan is het [...]
