Druiven

Home/Druiven

Welke wijn bij pittige gerechten? En ‘umami’?

Een wijn uitzoeken bij pittige gerechten is best lastig, maar Marloes nam de proef op de som en kwam tot leuke (en lekkere!) antwoorden op de vraag: welke wijn bij pittige gerechten? En daarbij nam ze gelijk ook nog even 'umami' mee.

Amarone-wijn! Hoe wordt Amarone gemaakt?

Amarone! Ik houd ervan. De meeste Amarones zijn vol. Stevig maar rond, zwoel en kruidig. Een speciale wijn die op een speciale manier wordt gemaakt. Maar hoe wordt Amarone gemaakt? En wat smaakt lekker bij Amarone?

13 Chenin Blancs uit Zuid-Afrika #DrinkChenin

Chardonnay en sauvignon blanc kennen we zo'n beetje wel. Maar chenin blanc is voor velen nog steeds een onbekende druif. En dat is best raar, want hij staat aan de basis van de mooiste witte wijnen. Een aantal wijnmakers wilde daar verandering in brengen: #DrinkChenin Day werd in het leven geroepen. Dit jaar wordt dat [...]

Generation Riesling, the coolest wines

Ken jij Generation Riesling? Dat is een dynamisch netwerk- en presentatie platform van en voor jonge, (max. 35 jaar) ambitieuze, goed opgeleide wijnmakers die Duitse wijn nationaal en internationaal weer op de kaart willen zetten. En dat doen ze goed!

Sauvignon blanc: een druif, een wijn

Sauvignon blanc is wellicht een van de meest bekende witte wijnen. Soms stuift hij groen en grassig je glas uit, soms bedwelmt hij je met zijn exotische geuren. Maar altijd blijft het een frisse wijn met een opwekkende zuurgraad.  

Winnaars Concours Mondial du Sauvignon

Vandaag werden op de internationale beurs voor wijn en spirits Prowein in Düsseldorf de wijnen bekend gemaakt die in de prijzen vielen bij het Concours Mondial du  Sauvignon dat vorige week in Udine, Italië, werd gehouden. Het (Engelstalige) persbericht vind je hier.

International Sauvignon Blanc Celebration

Gedurende drie dagen kun je je in Nieuw Zeeland onderdompelen in Sauvignon Blanc. Van 28 t/m 30 januari vindt daar voor de tweede keer de International Sauvignon Blanc Celebration plaats. Meer dan 100 wijnproducenten uit Nieuw-Zeeland en andere landen presenteren hun Sauvignon.

Muscadet Sèvre et Maine, verfrissende Loire wijn

Muscadet is een wijngebied in het uiterste westen van de Loirestreek. De wijngaarden liggen in de omgeving van de stad Nantes. De enige wijn die voor de appellation Muscadet in aanmerking komt is wit en gemaakt van de druif muscadet, oftewel 'melon de bourgogne'. Uit deze oude naam blijkt dat de druif oorspronkelijk uit de [...]

Sauvignon Blanc: The Lighter Wines programme

In 2014, the New Zealand wine industry vowed to become number one in the world for premium Lighter wines. With 60% of its vineyard acreage planted to Sauvignon blanc and nearly 20% of the world’s total Sauvignon blanc plantings located in the country, New Zealand’s programme could potentially be a game-changer for the entire category. Sharon [...]